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口コミ・お店の情報に「ムール貝」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆鮮魚のアクアパッツァ 大皿で見せていただき、目の前で丁寧に身をほぐして取り分けていただきました。 アサリとムール貝が柔らかくプリプリで...
Vietnam French De salita
新鮮ハーブのベトナム料理と深みのあるフランス料理を融合させた新ジャンルのベトナムフレンチ
9325人
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貯まる・使える
...ミニサラダ、ジャスミンライスの中から選ぶことができる。 私のセレクトは 「海老とムール貝のトムヤムフォー」に「生春巻き」と「ジャスミン茶」 。 センターの黒いクロスはエプロン。 大きなムール貝と海老が入った「トムヤムフォー」はかなり辛いが、洗練された上品テイスト。...■ドリンクメニューも色々！ ■店内もお洒落！ ■ディスプレイもお洒落！ ■「海老とムール貝のトムヤムフォー」に「生春巻き」と 「ジャスミン茶」...
...ホコホコの縞鰺に添えられているのは、的矢産のムール貝。 的矢産の牡蠣は有名だけれど、ムール貝もあるのねー！などと感心しながらいただく。 ○「Château...■サラダ ニソワーズ ■天然真鯛のブイヤベース 赤エビとムール貝添え...
...すごくうれしい♡ ■まだまだ前菜(笑) 黒むつのフライパン焼き ムール貝とサフランのソース。 おまかせコースはいろんなお料理が楽しめるしボリューミーだし...鰹の炙り フロマージュブランのソース クエ 金貨豚の肩ロース ムール貝のパスタ フォカッチャ すごいボリューム！...
...私的にはもうちょっと油感が無い方が好きでした。 ●函館産ムール貝のパン粉焼き 新しい季節メニューです♡大粒のムール貝さんにスパイスとパン粉でカリッと食感をプラス！ 中のムール貝もジューシーで旨みたっぷり♡ 貝好きさんは食べるべきです♡ ●函館...
...「前菜の5種盛り」 ポルトガル風？スープ（ちょっと辛め）・生蛸のカルパッチョ・ムール貝 鶏レバーペースト・鎌倉野菜と生ハムのサラダ...カンパチのカルパッチョ（柚子風味）、牛筋肉のグラタン 自家製ピクルス、ムール貝と蛍烏賊のグリル...
...1の看板パエリア。 海老とムール貝、あさりも入った本格的な魚介パエリアです。...具材のカニツメ ■びいどろ吉祥寺店限定パエリア、具材のムール貝 ■びいどろ吉祥寺店限定パエリア、取り分けたサフランライス...トッピングされているのは、エビ、カニツメ、チキン、ムール貝など...
...間それこそ酢にくぐらせるだけで〆が終了することも間々あります。 ムール貝の白ワイン蒸し ・・・貝殻は大きいのにムール貝の身が小さく 「あれ？」 って感じでした...■ブロッコリーミモレット(350円) ■ムール貝の白ワイン蒸し(950円)...
...■ヒラマサのカルパッチョ おすすめボードより ■ムール貝とかアサリとか季節のやつでの白ワイン蒸し こらが予想以上に美味しかった パンにスープを染み込ませて食べると更に◎ ■バケット ムール貝のスープにつける ■ヴィウラ イタリアの泡物だからスプマンテ...今日は スパークリングワイン バーニャカウダ フォアグラ ムール貝やアサリ...
...具なしでも良い味です。 ちなみに具は、エビ、イカ、ムール貝、プチトマト黒と緑のオリーブ。...南仏マルセイユ名物、ブイヤベースをソースに仕立て 海老、ムール貝、小イカ、２種のオリーブトマトをのせ、...･プロヴァンス(ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ仕立てのｿｰｽに海老､ﾑｰﾙ貝､小ｲｶ､2種ｵﾘｰﾌﾞ､ﾄﾏﾄ､ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ､ﾊﾞｼﾞﾙ)...
...お肉料理の何れかをお選びください。 ≪11/23～11/29≫ ◆ローストビーフ 赤ワインソース マスタード添え ◆赤魚とムール貝のワイン蒸し サフランソース ≪1/4～1/10≫ ◇ポークステーキ ガーリック風味 クリームソース ◇サーモンのポワレ...
...１３００円 ヴィシソワーズ コンソメゼリー入り ８００円 蛤とムール貝のチーズリゾット １４００円 【メインディッシュ】 真鯛のポアレ ２０００円...甘みのあるクリームソース で頂きます。 蛤とムール貝のリゾットは...
...そして、ムール貝のベイク。 タルタルは梅肉、バジルにバルサミコが効いて、夏向けにぴったりでさっぱり。逆にムール貝はガーリック風味が心地よく、珠玉の時間が過ごせます...■豚肉のロースト ■鮮魚のポワレ ■ムール貝のブルギニヨン...
...そしてトリュフの香りが心地いいっすね。 次の料理は「広島ムール貝 サフランスープ」。 牡蠣のような風味も感じるムール貝は勿論美味しい。...■30年9月 カマス炙り、茸 トリュフ掛け ■30年9月 広島ムール貝 サフランスープ...
Boulangerie Bistro EPEE
【吉祥寺駅公園口から徒歩5分】パリにひっそり佇むようなビストロで料理とパンのマリアージュを
54929人
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...・生ハムの盛り合わせ ・シャルキュトリー ・ニース風サラダ ・ムール貝のプランチャ ・健味鶏のロースト ・キノコのリゾット...「魚貝のブイヤベース・本日は新潟産イナダと愛知篠島産のムール貝』 あったまった状態を持続可能のストウブで登場！...ブイヤベースが特に美味しかった。 今日は新潟の鱈と愛知県産のムール貝を使用しているとの事...
...アンリ・マルセルのブラン・ド・ブラン（ブリュット）。フルーティだったがとても甘くて今一つだった。お通しにムール貝が出てくる。これはまあま...
...どれも美味しかったです。これはイマイチというものが存在せず。 前菜はおすすめの平目のカルパッチョと鴨肉。ムール貝とパプリカの何とか・・（すみません） ポタージュは同じもの...
...伊豆産の金目鯛とあわびのマリネ。 フォアグラのマリネとフォアグラのムース、ブリオッシュ添え。 メイン： 活オマール海老、ムール貝、あさり...
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