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口コミ・お店の情報に「ムール貝」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え 提供させていただきます。 ■炙りいかぽん ■ムール貝ガーリックバター 香ばし醤油オーブン焼 バケット付き 開発担当者 おすすめ! 追加バケット(3ケ)…110円...
...スパークリングワインはほどよい辛口。 続いてオーダーしたのは「ムール貝の白ワイン蒸し」「えぞからすみスライス」と白ワインのグラス。「ムール貝の白ワイン蒸し」は店員さんからハーフもできるとの提案があり、ハーフでお願いした...■ひよこ豆のトマト煮込み ■キノコのマリネ ■オリーブとピクルス ■ムール貝の白ワイン蒸し...
...限定もいつも魅力的なので、もう少し頻度上げて訪問したいですね。どうもご馳走様でした。 限定 浅蜊とムール貝の旨味出汁 今回は、7周年記念限定の浅蜊とムール貝の旨味出汁をいただきました...
...■たつ刺身♪ ■真鱈鍋♪ ■豊盃大吟醸♪ ■八甲田牛（短角牛）♪ ■和製ムール貝(名前2回聞いたのに忘れてる…)とわかめの和え物。 ■黒もずく！しゃきしゃき。...なかなかいいものでした。 まずはお通し三種。 和製ムール貝(正式名称はなんだったか…）とわかめの和え物...
...16ヶ月の自家製生ハム添え ■イタリア産プンタレッラとムール貝のインサラータ ■美味しいオリーブオイル...■ヴィン・サント・デル・パーチナ ■前菜盛り合わせ 鰤の燻製 ムール貝 トマト煮 ヒラメエスカベッシュ 豚タン テリーヌ リエット...特に印象に残ったのは金目鯛。あさり、ムール貝...
...すっぽんは焼きが一番好きですね。 下味をつけていた身をじっくりと炭で焼いてくれました。 すっぽんのリゾットと松茸。 青森のムール貝。しっ...
...大将手書きのメニューには「海鮮スープ ライム風味 辛い」と書いてある。これが美味しいのなんの。海老、ムール貝、イカなどのシーフードのお出...
...■滝沢シェフ ■ブラックベリーのソルベ ■出汁をかけて ■から入れ ■出汁 ■魚介の出汁のリゾット 赤ムツ、本ハマグリ、ムール貝 ■冷た...
...中央には美しく纏められた根菜のテリーヌ。 手前はズワイガニのサラダです。 ●Sekondo 赤海老とアワビのロースト・ムール貝のオーブン焼き 春菊のリゾット添え 赤海老とアワビの香ばしい香りと歯ごたえ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2716人
- 月曜日
...肝ソース ■Ch.Mont Pérat Blanc ■本アラとムール貝のポワレのクリームソース ■ムール貝のポワレ ■シャラン鴨のローストに南瓜の花に南瓜のペースト詰め ■Orin...)ソースで味わうカトリエムの皿と続きました｡魚料理のポワソンには深浦産の『本アラ』とムール貝のポワレを魚貝類の旨味が凝縮されたクリームソースとともに味わい､肉料理のヴィアンドに...
...水はセルフサービスです。 あまり混んでいなかったので15分ほどで完成。 青森県十三湖産ヤマトシジミ、ホタテ、ムール貝、浅蜊の冷たい塩味の...
...■サーモンのカルパッチョ ■白身魚のカルパッチョ ■おまかせお造り三点盛り ■ムール貝の白ワイン蒸し ■ファミーユ特製 サーモンマリネレアロースト(限定)...ドリンクは、グラスで白ワインをいただきました。 青森県産サクラ肉のカルパッチョ、ムール貝の白ワイン蒸し...
...■シェイクdeポテト バター醤油・コンソメ・のり塩からお好きなフレーバーをチョイス！ ■ムール貝の白ワイン蒸し タジン鍋で蒸すから旨みが凝縮！...
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