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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...醤油ゼリーと明日葉、黒鯛 青さ海苔と醤油のムース、キジハタ レモンのポン酢、真蛸とツルムラサキのオクラ和え6 ■お造り四種盛り：真鯛 醤油ゼリーと明日葉、黒鯛 青さ海苔と醤油のムース、キジハタ レモンのポン酢、真蛸とツルムラサキのオクラ和え1...キュウリと谷中生姜のサラダ ルバーブのムース2...
...この日のおまかせは以下の通り。 つまみ ・焼き茄子すり流し ムース状にしたナス、きちんと焼き茄子の香ばしい味わい。...■鮪のつみれ汁 ■穴子 ■玉 ■鮪の漬の細巻き ■イチゴのムース 噂を聞いて 行ってきました。 美味しい寿司店があると...浅利赤だし 煮穴子握り 玉 鮪細巻き 追加で山葵巻き イチゴムース 日本酒 山梨 七賢（シチケン）天鵞絨の味（ビロードのあじ）...
...・板チョコ（カカオ濃度70％） ・ホワイトチョコレートムース ・ビターチョコレートムース（カカオ濃度80％） ・洋梨とチョコレートのガナッシュ（カカオ濃度80％）...一見生地っぽく見える薄・濃茶色・白い層は全てチョコレート。ムースのような生チョコのような...
...■徳島 たむらの卵 カルボナーラ ■沖縄 今帰仁アグー Arosto ■ランチプレート ■パン ■京都の新玉ねぎと生ハムのムースのシュー...
...◆カルボナーラ ◆アライグマ タラバガニ とうもろこしのムースとコンソメジュレ ◆子兎の腿肉 河豚 甘エビとトマトのソース ◆孔雀 サマーボルチーニ ◆高麗キジ キビのニョッキ ◆月の輪熊のパイ包み焼き ◆アールグレイムースのアイス ◆カルボナーラ...フロマージュドテト ◆本州鹿 カリフラワーのムースに鹿のコンソメジュレや 鹿の削り節 ビーツ ◆白鼻芯...
...マスカルポーネ どんぐり：柿とマスカルポーネのエスプーマのムース、柿のジュースで作ったキャビア、どんぐりのリキュールのアイスクリーム1 ■柿 マスカルポーネ どんぐり：柿とマスカルポーネのエスプーマのムース、柿のジュースで作ったキャビア...揚げ銀杏、 巨峰に見立てたフォアグラと砂肝のムース ポルト酒ソース...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Japanese Soba Noodles 蔦
47226人
- 火曜日
...トッピングはチャーシュー、メンマ、ナッツとムースです。チャーシューは豚ですが、脂身があるタイプと脂身がないタイプで個人的には脂身があるタイプがトロッとしてて美味しかったですね。 ナッツは香ばしくて、スープと一緒に飲むと美味しいですね。ちなみにムースは味噌に...黒糖のクランブル、カプサイシンソース、 シャンピニオンムース...
...■松茸鱧ホイル焼き ■開店記念品 ■前菜盛り合わせ ■ブロッコリーとトウモロコシのムース ■焼き物(鯛のかま) ■焼き物 (鰤ハラミ) ■生たらこ ■刺身盛り合わせ...目にも美しい前菜から､ブロッコリーのムース…これがチャービルと一緒に頂くとふわりとクリーミーでとっても美味でした...
...この日のオーダーは ・ホワイトアスパラニンジンムース ・ビーツ、モッツァレラ、フランボワーズ ・カツオたたき ・かに玉 ・鰆 ・竹炭ヌガー にんじんのムースは私はとても好きでした 盛り付けも美しい...まず最初にでてきたのはアミューズ「カリフラワーのムース ホタルイカ...
...白いご飯に合います。 ・マスカルポーネのムース ふわふわ、シュワシュワのムース。美味しいな～。 居心地がよくて出汁がとっても好み...■煮穴子ととうもろこしの天ぷら ■えだまめ ■枝豆のムース...
...■オレンジジュース ■グレープフルーツ ■コーラ ■パテドカンパーニュ ■〆さば ■和風ローストビーフ ■馬刺し ■レバームース ■モツ...
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