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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...----- ・赤パプリカのムース ホタテ、エノキ、ネギと一緒に牛コンソメのジュレ...【魚料理】 「真鯛のムニエル、淡路島の鱧のムース」 豊後水道の真鯛を淡路島産鱧のムースを乗せてパン粉を纏わせ焼き上げ...
...-季節の食材を使った前菜5点盛り 8品盛られていました。 食材に猪が使われている料理もありましたし、コーンの味が美味しいムース状の前菜などユニークです...
...せ（鰹のカルパッチョ・鯵のマリネ・バターナッツとゴルゴンゾーラのムース・鮎のパテと黒米） ■入口 ■地下の外観 ■店内 ■メニュー ■バーニャカウダ ■フォカッチャ ■前菜 ■いくらとデストロイヤーのムース ■秋刀魚とオクラのタルターラ ■デストロイヤー...間違いない王道の組み合わせ。 ・安納芋とフォアグラのムース 二層のムースを混ぜ合わせていただきます...
...■徳島 たむらの卵 カルボナーラ ■沖縄 今帰仁アグー Arosto ■ランチプレート ■パン ■京都の新玉ねぎと生ハムのムースのシュー...
...2度目だが美味しくいただいた。 前菜 金美人参のムース コンソメのジュレ雲丹のせ これは五十嵐門下生のシェフのスペシャリテだ。金美人参は知らなかった。 帰宅して調べたら、レモンイエローの黄色い人参で、苦味がなくて甘味が強いという。 確かにムースの色も黄みが...新さんま、マロンのタルタルと生ハムのムースミモザ仕立て マロンと聞くとつい惹かれてしまう フレッシュなさんまとマロンのタルタルは...
...肉の旨味をかみしめながらいただくスパゲッテイは王道の美味しさでした。 【ドルチェ】 「青梅のジェラート、フロマージュブランのムースを添えて」 フロマージュブランのムースと青梅のジェラートの組み合わせ...
...蕗の薹のブールブランソース ■前菜の盛り合わせ ■ショコラムース フランボワーズのアイス ■看板 ■ドラピエ ブリュット...■素敵なメイン。 ■ショコラムース、ラズベリーのアイス ■いいデザイン。...mousse / Raspberry ショコラムース...
...■アミューズもしっかり美味しい ■豚のリエット ■トマトのムース。ムースの下のトマトも絶品。 ■樹齢100年のミュスカデ...定番の豚のリエットは、バゲットもワインもすすみます！ トマトのムースは...
...■オレンジジュース ■グレープフルーツ ■コーラ ■パテドカンパーニュ ■〆さば ■和風ローストビーフ ■馬刺し ■レバームース ■モツ...
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