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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スペシャルランチコース5000円。フロマージュブランのムース。ムースの上に、洋梨のシャーベットとチーズ、下にはラズベリーソースとクラッシュしたカントゥッチが盛られています。 ■スペシャルランチコース5000円。フロマージュブランのムース...
...お茶利用だったのでチョコレートムースとドリンクのセットを。セットだとコーヒーか紅茶。コーヒーを選択。 メニューには写真がないから出てくる物がちょっと想像しづらい。 ムースは器に入ったタイプかと思っていたら半円のケーキだった...良くない!すぐ移動! ◻︎ベルギーチョコレートムース 名前からして美味しい ベルギーのチョコレートはもうおいしいんよ スポンジケーキにチョコレートムースをのせた...
...【前菜】 「勢子蟹のインサラータと蕪のムース」 下からカブのムース、その上に蟹の身と蟹の外子をのせ、内子(卵)のソースをたっぷりと。 トッピングにはデイルとセルフィーユで爽やかな風味付け。空気を良く含んだふわふわのムースは滑らかで優しい口当たり...
...ランチは1,000前後のメニューです。 なぜかランチに行くとクジを引かされます。 クジが当たると季節によりますが茶碗蒸しやムースなど1品付きます...
...ナベで人気の一品。 ※こちらは、ケーキセットのお写真となっております。 ■苺のムース ※こちらは季節によって週替わりとなります。 ■苺のマーブルレアチーズケーキ...■バラのカップケーキ ■苺のマーブルレアチーズケーキ ■苺のムース...
...・・横道にそれた・・。 コーヒーとキャラメルムースケーキは、苦味の利いたムースが、大人のケーキといった風情を出しており...右下、ピスタチオとフランボワーズのムースは...
...チーズケーキはとても濃厚でかなりクリーミー チーズの酸味が口いっぱいに広がる かなり甘さ控えめでさっぱりしたチーズケーキ ムースのような滑らかさ...
...桜海老とタケノコのムース ■コイン型パスタ“コルツェッティ”ホタルイカの春野菜和え ■イイダコのソテー アンチョビガーリック ■白身魚のカルピオーネ ■十勝産とうもろこしのムース 生ハム添え...お値段も手頃だし期待できます。 この日は ゴルゴンゾーラのムース バーニャカウダ 牛頬肉のブイヨン煮込み を注文...
...■オールドモンクラム864円 ■鶏レバームースのカナッペ ■赤海老とアボカドのアチャール...適度な甘みが飲みやすくてゴクゴク。 鶏レバームースのカナッペ 2こ400円 おぉ〜いきなりレベル高い...「前菜盛り合わせ」 蛸とアボカドのアチャール 鶏レバームースのカナッペ 長芋ピクルス 自家製フォカッチャ...
...■ピボットクリスマスランチコンサート クリームチーズとくるみのペンネ ■ピボットクリスマスランチコンサート イチゴのムース ■スズキのグ...
...*** 桜のモンブラン。 一般的なモンブランのような もったりとしたクリーム。 そこに桜の香り。 中間のイチゴムースの酸味がばっちり。 ...
...・フォアグラテリーヌ ・リエット ・メルゲーズ ・川俣シャモのムース ・ウンドゥイヤ-馬肉サラミ...ボトムにはイカゲソとエシャロットのムース さらには、ローストアーモンド キャビア カブ葉のソース と...きよみを丸ごと凍らせ、かき氷に。 フロマージュブランのムース ほるみのピュレではるみを和えたもの ミント 9,ショコラ...
...ココナッツと野草の香るトロトロ食感 ■ベリーベリーベリー 木苺のムースに無農薬山葡萄の特製ソース ■オレンジムースパルフェ オレンジのムースとオレンジのゼリーの2種の味わい ■クレーム・ブリュレ ベルガモットの香る本格派...野草茶 400円 (税込) 草の匂いが強くまさかの本格派でした。 ベリーのムースケーキ 400円 ブルーベリーにムースケーキが合います...
...濃厚です。脂たっぷり。 サラダ。やや濃い味付けの茶碗蒸し。菜っ葉とキノコの炊いたん。デザートにイチゴソースのムース的なもの。脇役充実です...
...赤ピーマンのムース ■テーブル席 ■ドリンクメニュー ■ワインリスト...残念。これからに期待。 赤ピーマンのムース、野菜のエチュベがメニューにあったということはコートドール出身のシェフなの しかし赤ピーマンのムース自体...
...あんこ、卯の花から選べます)、人参とリンゴの寒天サラダ、豆とわかめの酢の物?、きゅうりの漬物2種。デザートにコーヒームースゼリー+サービスのグレープジュース...
...貰った物は ぷりん レモンのジュレ グレープフルーツのムース 焼き菓子2点 プリンは何とも思わず。。。...周りは薩摩芋のムースvvvムースはお酒の香りもふんわり香りレーズンが少し混ぜ込まれています...
...・緑色の自家製ピスタチオのアイスクリーム ・白いフロマージュブランのムース ・赤くドロッとした苺ジャム ・薔薇の香りの紅茶のジュレ を5層構造で盛り付け、 苺の果肉で美しく飾って提供されます。 薔薇の香りと5種類の組み合わせで、 シャリシャリ食感のグラニテ、 濃厚なピスタチオのアイスクリーム、 ふんわり、ふわふわで濃厚なフロマージュブランのムース、 ドロッと甘みが強い苺ジャム、 薔薇の香りが魅力的な紅茶のジュレなど...食後にはコーヒーがつくのですが、デザートからムース・オ・ショコラ650円を追加...
...5☆☆☆★ しっとり系のクッキータルトの中に濃厚な紅茶ムースが。 ねっとりと濃厚な食感で風味もしっかりでなかなか。 トッピングの軽さのある生クリームでしつこさが抑えられているのもポイントです。 ・「チョコムース(仮)」4.0☆☆☆☆ ムースの軽い食感もいい...
...白身のムースの間にアナゴ。 それをソテーした温製のオードブルです。 ふわっとしたアナゴに、なめらかなムースが美味しい~(^-^) ●白子のムニエル ¥1400...■ピジョンラミエのロースト ■イチゴとマスカルポーネのムース...
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