学芸大学・都立大学のソファー席でまったりできるお店

...食いしん坊の私のお腹を満たすには十分の量です。 [デザート] チョコレートムース。 プチデザートですが、コーヒーと相まってお口直しにはち...

...いくらでも食べられそうでした。 煮込み系も美味しくお酒が進むと思います。 ムースは茄子のえぐみを強く感じたので好みが分かれるかも。...かぼちゃのムース：南瓜の存在感がちゃんとある素朴な甘さ...

...燻製の良い香りに食が進みますねぇ❤ 季節野菜のムース 女性人気No１ということだし、お野菜のムースってなかなか作れないしと思い、絶対頼みたかったメニュー(*^_^*) 今回は焼きナスのムースの上にトマトのジュレがのっていました...

...下ゆでしてから炒めてるのかな。 そしてカナッペ的なもの2種で 生ハムのムースとレバーペースト。 レバーペーストはもちろん間違いないんですが 今回初めて食べておいしくて感動したのが 生ハムのムース。 生ハムだけよりしょっぱくないし、 だけど生ハムのいい香りがしておいしかった。...エスプレッソに合わせるのはティラミス。 マスカルポーネチーズの甘いムースに...

...■オードブル。真ん中はホタルイカのムースみたいなフラン。　■メインの魚料理　■本日の鮮魚のポワレ、ターメリックソース　■肉厚な愛知県産の鯛　■紫ニンジン、初めて食べました　■デザートの盛り合わせ　■小麦粉不使用の抹茶のテリーヌ　■チョコムース　■ヨーグルト...■牛フィレ　■キャロブのケーキ、チョコムース...

...そのあとデザートのティラミスの登場(^^♪ マイルドですっきりとした味わいのムース部分☺ ベースにひいているスポンジ部分は濃厚なコーヒーといった感じ(;'∀') ミックスして食べるとムースが負けてコーヒーがまさり大人な味わい 僕はおこちゃまなのでそれぞれにわけていただきましたｗｗｗ...

...こちらは事前に予約が必要です。 アミューズ 赤ピーマンのムース 色鮮やかな赤ピーマン にのぴったりのムース。 爽やかな甘さが広がって ひんやり冷たいムースは 食欲がさらに沸いてくる感じ〜 パン パリっと香ばしいパンは...

...・モルタデッラ ハム ・鶏の香草とレモンピール蒸焼き はちみつマスタードソース ・バケット 白レバーのムース乗せ ・かぼちゃのマリネ はちみつとローズマリー ・丸茄子のマリネ 赤ワインビネガー...

...■本日の鮮魚カルパチョ　■滑らか白レバームース・クルトン添え　■練りうにと半熟玉子・クルトン添え...前菜盛り合わせは彩り豊か。サーモンの炙り具合が好み。鶏レバームースはクリーミーでふわっと軽い食感...特に前菜が気に入っています。 エスカベッシュ、白レバームース...

...【小さな前菜の５種盛り合せ】 「完熟トマトのムース」 甘いトマトのクリアな味わいをエアリーなムースに。 「洋風春巻き」 パートブリックの中に、 豚足、トン耳...■左からマッシュルームのムース イベリコ豚耳の春巻き キャロットラペ 自家製鴨の生ハム...

...■お芋のせいろ　■マグロのタルタル 石はら特製もり汁のジュレと抹茶わさびムース添え　■卵黄醤油漬け　■レバームースせいろ　■らっきょう漬け　■ローストポークサラダ　■蕎麦屋の鶏ムネ棒棒鶏...■マグロのタルタル 石はら秘伝の蕎麦つゆのジュレと抹茶とわさびのムース...

...キャラメリゼしていて、塩とバニラのムースが添えられていて、キャラメルとラム酒を混ぜたソースがかかっています。 熟れた柿にキャラメルの濃厚な苦甘感、焦がした香ばしい風味が長い余韻に。 上にのったスライスされた柿はフレッシュな味わい。 塩とバニラのムースがコク...･塩とバニラのムースが添えられキャラメルとラム酒のソースがかかっている...

...￥500 マスカルポーネではなく、 自家製の、生クリームを発酵させたクリームを使用しているそう。 ふんわり、軽くて、 少しムースのようなテクスチャー...