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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こんなん自分で上手に作れたらなぁ❤️ ・栗とチーズのマロンムース ⏩これが、とんでもなく美味かった 栗のムースがふわっとしてて、滑らかで❤️ 栗の風味はほんのり...■焼き台 ■前菜2種 ■鶏皮ジュレ ■栗とチーズのムース...
...全て美味しそうなネーミングの品々が並ぶ。 鹿肉のパテドカンパーニュと淡路島玉ねぎのムース雲丹のせを頼んだ。 パテは、鹿肉独特の臭みが全くなく、逆に特徴である肉々しい赤身の味をうまく引き出しレバーとうまくマリーさせながらしっかりとしたパテに仕上がっていて美味しかった！ 玉ねぎのムースは、想定の範囲内とはいえ、淡路島の玉ねぎの甘さをふんだんに主張させつつそれをクリーミーなムースに押し込め雲丹でアクセントを加えている絶妙の一品でこれまた美味しかった！...
...チーズケーキ、フルーツタルト、パウンドケーキ、いちじくムースより好きな物を選択。全て一口サイズ。フルーツタルトとパウンドケーキ以外食べましたが、基本、とても甘い。いちじくムースに至っては、甘い＋いちじくの種の食感が感じられるだけ。）...香るカカオのプリン"ボネ"⠀キャラメルチョコムースと塩キャラメルのジェラート このデザートとっても美味しかった！♡ 濃厚なチョコプリンと...
...ロースト、ソーセージをクスクスと一緒に ■デザートはムースとビスキュイ ■穴子のフリットとガスパチョ...・クスクス、ラム ・デザート ベリーとチョコレートのムース #ビストロエガリテ #ビストロ #フレンチ #目黒...・ケークサレ ・鴨ロースト ・ブリカルパッチョ ・レバームース 前菜からすごいボリューム！！ そして...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ シンティッラ
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19319人
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貯まる・使える
...マスカルポーネ 金柑のアイス、 マスカルポーネのムース、 フレッシュのパッションフルーツ。 ●ハーブティー...スローベリーをつけたジントニックアイスとマスカルポーネのムース。 ホワイトチョコレートが散らしてあって冬らしい一皿に。...） ◯日向夏 蜂蜜 薔薇 （蜂蜜のムースの上に薔薇のジュレと練乳のアイスが...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27332人
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貯まる・使える
...アミューズはスモークチーズのムースと鎌倉野菜のピクルス モッツァレラをベースにしたスモーキーで濃厚なムースはワインにも合いそうだなぁ 自家製のクルミパン アミューズのムースをのせるとまた絶品 野菜のプチポタージュはサツマイモ...
...おいしいのだけど、もうひとこえほしいなぁ。 ・チーズのムース 普段食べないデザートを頼んでみようってことで、注文...⇒ ティラミスのイメージとは異なる（？）レモン色のスポンジとムースをあえたもの。一見、こちらもジェラート...マッシュルームと生ハムのピンチョス レバームース...
...根セロリと鴨肉のディジョンマヨネーズ、鶏白レバームース、 豚の煮込み（料理名失念・・・申し訳ない）...個人的には白レバームースと鯖リエットが良かったです。 臭みがなく...1,800円 ・鶏レバーのムース 880円 ・牛ハラミのグリルステーキ 3,200円...
...ぷり野菜のミネストローネ 【前菜】前菜6種の盛り合わせ ・ゴルゴンゾーラとリコッタのムース ブリオッシュ ・低温調理した鴨胸肉...お洒落なガーデンカフェ 中目黒にある素敵なガーデンカフェです。 マンゴーのムースをいただきました...
...■店内中央の卓球台 ■中卓パンチビール ■シーザーサラダ ■お食事もしっかり召し上がれます！ ■豚のレバームース！癖がなくワインとのマリアージュでどうぞ...
...割水焼酎 氷温・氷温酒 がおすすめ。 グラスに入れた瞬間に液体からムース状に変化します！！ でんじろうの科学実験みたい！...グラスに入れた瞬間に液体からムース状に変わったりと...
...■産直・10種の有機野菜の陶板チーズ焼き ■産直ほか豊洲より買い付ける魚介 ■産直・有機野菜の農園サラダ ■北海道産生ウニのムース ■イ...
...レモン、ディル、黒こしょうなどで味付けした優しい味わい ■鳥白レバーのムース 表面を軽くキャラメリゼしたムースが上品 ■スペイン産ハモンセラーノ 上質なスペイン産の生ハム ■オリーブフライ...■自家製ベーコンのソテー（１週間かけて仕込みしてます） ■鶏白レバーのムース（表面を軽くキャラメリゼしてます）...
...・ﾄﾘｯﾊﾟの煮込 ・豚肉のﾘｴｯﾄ をｵｰﾀﾞｰ。 このﾘｴｯﾄが、美味しかった～。 すごーくなめらかで、ｸﾘｰﾐｰ。 ﾑｰｽのような感じ...
...クラフトビアマーケット の系列店なのね。 懐かしいわ。虎の門でよく行ったなあ。ランチはビールカレー、夜は鶏白レバームースが好きだった♪ 最近数増やしてて...
...桃らしい甘さと食感が素晴らしい。これにゴルゴンゾーラチーズのムースが泡のようにふわりと口に心地よい。ムースなのでフルーツとの相性も抜群...ちょこんとかわいらしい玉葱の蓋を開けると、中身はレバームース...
...■デセールは ■ティラミス ■ムラングシャンテイ ■チーズムースあわ！ ■のみもの ■ホット ■メニュー ■ヒンジです...フォアグラを濾したフワフワのムース状の上に、生姜のソースがみたらし感の様な味わいのアクセント。...思い切りふわふわの泡。軽やかで、夢見るように優しいチーズのムースが味わえました...
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