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※2015年12月14日時点での点数分布です。
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1560人
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...- デザート - 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは、紅茶...- デザート - 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは、紅茶...- デザート - 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは...
...ミント風味は何かと思いきや、牛乳で作ったムースでした。 このお料理は食べる順番が大切。牛バラ肉→牛ホホ肉の順で食べたほうが美味しく感じられると思います。 そして牛バラ肉の方にムースと絡めて食べるのが、お勧め。 私はフォンドボーで煮込んだホホ肉の方にムースを...
...ありましたがスープではなくトウモロコシのムースに近いものでござい ます。6pm になって Eと娘夫婦...パスタは、具が入ってないのに なんと美味しいことか。 デザートは、イチゴのムース...
...〜 ◆出色の一皿 押し麦とモッツァレラチーズのムースの冷製リゾット このリゾットと自家製タヤリン タルトゥーフォは 甲乙つけがたい拮抗した極上の美味しさだった。 押し麦とモッツァレラチーズのムースの冷製リゾットは モッツァレラチーズのムースのまったりしたコ...
...魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース ■2色スープのマリアージュ 新玉ねぎ 搨菜 ■帆立ムースの蕪蒸しに金目鯛 金糸鱶鰭の紬餡...魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース ~スープ~ 2色スープのマリアージュ 新玉ねぎ 揚菜 ~お魚料理~ 帆立ムースの蕪蒸しに金目鯛 金糸鱶鰭の紬餡 ~メインディッシュ~...
...海老と百合根の塩味炒め。牛肉とレンコンの唐辛子炒め、点心二種、豚肉と大根の山椒スープ、麻婆豆腐とご飯、クリームチーズのムース、瓶ビール4...
...ざいました。一方、シークァーサーのムースはシークァーサー の味わいと香りが生きていて此の季節にピッタリ〜♬ 梅雨時 の鬱陶しい気分に南の島の心地よい潮風を送ってくれました。 ただ個人的にはムースの周りを囲っているホワイト・チョコレ...いつも、milkの追加をお願いしています。 超絶美味しいムースフレーズピスターシュ 同じホテル内の四川さんでランチ後に...
...チーズのクロケット 苺とバルサミコ 苺のフルーツサンド ・Sweet ミルフィーユショコラ プティコルネ ショコラ ムースフレーズ ショコラ ヴェリーヌ ルージュ ・Scorn 苺...
...○赤ピーマンと豆腐のムース ブロッコリーのフォンダン 赤ピーマンと豆腐のムースの下にブッロコリーのフォンダンとオリーブオイル。まわりにプチトマト等の野菜が添えられている。淡い味付けで、ムースの食感はかなり豆腐に近い感じ...
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