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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■神戸ビーフのクロケット ■秋野菜のグレッグをパンプキンムースと共に～サラダ仕立て...じゃが芋と牛肉のパン粉焼き 秋の野菜のグレッグをパンプキンムースと共に 軽くゆで上げた野菜を バジルのオイル と カボチャのムースでヘルシーに 淡路産タマネギの冷製ポタージュスープ...
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1565人
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貯まる・使える
...－ デザート － 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは、紅茶...－ デザート － 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは、紅茶...－ デザート － 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは...
...親どりレバー フォアグラに似た味わいでムースに似た食感 ひなどりレバー 臭みがなくクリーミー ■むねとろ...親レバ ¥320- 希少部位です 口の中でとけるムースのような口当たり 濃厚な味わいと香りも良くて... ◎親レバ これでもかというくらい大きなレバーに大興奮！ムースのような柔らかさはまさに希少な味わいです♡ ◎スペアリブ...
...■チキンのテリーヌ ■とうもろこしのムース ■ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース...チキンのテリーヌハニーマスタードソースに とうもろこしのムースにかぼちゃのチップ 素材の良さを味わえる前菜を少しずつ...ソースはハニーマスタード。 ＊とうもろこしのムース ✅自然な甘みに生クリームをプラスした...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29656人
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貯まる・使える
...なんのソースだったのだろう。 ・ムース○ 硬めのプリンのようなムースにココナッツの一口サイズのアイス。 甘過ぎず良かったです。...なので、少しメニューも独自かもしれませんが。 前菜は玉ねぎムースにカニが乗っています...
...■デザートは杏仁アイスと、杏仁豆腐、マンゴームース：KIMさんでもデザートに力を入れてきたな、と思いました。杏仁アイスはココナッツの風味が香り、繊維感もきちんと残っているしマンゴーのムースも濃厚でトロトロ。焼肉屋のデザートの範疇を超えてました。...バゲットにのせて～ ■杏仁アイスと杏仁豆腐、マンゴームース...
...白金の牛串焼専門店『牛泥棒』 乾杯ビールにお通しは枝豆のムース。 意外と濃厚なムース。イクラのプチプチ感が心地よい。 料理はスタンダードコース（4...■契約農家さんの野菜各種 ■プレミアムコース ■和牛レバームース...
...マスタードソースで ■宮崎マンゴーのソルベ フレッシュで包んだムース ブリュレ ■地下への入り口 ■外観 ■店内 ■赤ワイン...バゲットとバター 宮崎マンゴーのソルベ フレッシュで包んだムース ブリュレ 〇 ＋ビール1杯 （昼）5700円／人... 「クリームチーズのムース」 美しくてモダンなプレゼンテーション...
...新鮮な張りのあるいくらが美しく輝く。 真鯛の胡麻和えをのせ出汁を注いで鯛茶漬けに。 ▪️水菓子 ・焼き芋のムース＆苺 甘酸っぱい苺と甘い焼き芋のムース...
...■連れの白子 ■ビスク ■連れのホタテ ■パン ■連れのゆり根ムース ■ペルドローのポッシュ ソース・アルビュフェラ...❸キャベツで巻いた山ウズラのムース、甘海老とブータンノワール、カリフラワーのピューレ、ペコロス、アオスジノリ。 新メニューとの事。 フワフワのウズラ風味のムースとキャベツの甘のハーモニー...
...■千葉山武郡市 ナイルメロン ■ヨーグルトアイス、メロンムース ■ヨーグルトアイス、メロンムース、メロン ■ピーチメルバ ■焼きたてフィナンシェ... 新じゃがとポワローで作ったヴィシソワーズのムース/北海道産の生うに/コンソメドゥーブル(2度引いてより澄んだ...
...魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース ■2色スープのマリアージュ 新玉ねぎ 搨菜 ■帆立ムースの蕪蒸しに金目鯛 金糸鱶鰭の紬餡...魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース ～スープ～ 2色スープのマリアージュ 新玉ねぎ 揚菜 ～お魚料理～ 帆立ムースの蕪蒸しに金目鯛 金糸鱶鰭の紬餡 ～メインディッシュ～...
...○赤ピーマンと豆腐のムース ブロッコリーのフォンダン 赤ピーマンと豆腐のムースの下にブッロコリーのフォンダンとオリーブオイル。まわりにプチトマト等の野菜が添えられている。淡い味付けで、ムースの食感はかなり豆腐に近い感じ...
...■カワハギ肝和え ■ほたて椀 ■丹波の黒豆枝豆ムース ■個室 ■かます ■丹波の黒豆枝豆ムース 昆布〆バフンウニ ■お椀 帆立真丈と松茸 ■鰆の藁炙り...まずはシャンパンで乾杯♪ 【先付】 丹波の黒豆枝豆ムース あられと枝豆...
...海老と百合根の塩味炒め。牛肉とレンコンの唐辛子炒め、点心二種、豚肉と大根の山椒スープ、麻婆豆腐とご飯、クリームチーズのムース、瓶ビール4...
...チリチリという南アルゼンチンの万能ソースと根セロリのソース。 猪の臭みもなく、柔らかくておいしい！ ・柿の一皿 柿のムース、柿、ルイボス...
...西瓜奈良漬け きめが細かく脂がのって甘味がありでムースのような舌触り、しゅわっと溶ける儚さもたまりません...艷やかな薄ピンク色、きめが細かく脂がのって甘味がありでムースのような舌触り、しゅわっと溶ける儚さもたまりません...肌理細やかな粘性伴うしっとり感と クリーミィなムースのような舌触り 舌の上でトロトロと口溶ける儚さに...
...玉子が白身を泡だててそのあと黄身を投入した、何かムースみたいな状態です。 これが口当たりふんわり、玉子にもこういうこだわりがあるのかと… これに焼いてもらったA5和牛を投入！ まろやかな玉子ムース（仮称）に包まれたとろけるお肉。美味いです。...１人前 8400円 ■先付け■式部草と筍のお浸し 根セロリのムースと和牛のコンソメジュレ ウニのせ...
...(90g) ¥180,000 小肌のカルパッチョ ¥2,000 ムール貝 (500g) ¥5,000 雲丹のムース ¥3,800 渡蟹のフリット ¥3,000 ソフトシェルクラブ ¥3,500 エビのグリル ¥3,000 エビとナスのグリル...
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