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白金の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■神戸ビーフのクロケット ■秋野菜のグレッグをパンプキンムースと共に~サラダ仕立て...じゃが芋と牛肉のパン粉焼き 秋の野菜のグレッグをパンプキンムースと共に 軽くゆで上げた野菜を バジルのオイル と カボチャのムースでヘルシーに 淡路産タマネギの冷製ポタージュスープ...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29641人
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...なんのソースだったのだろう。 ・ムース○ 硬めのプリンのようなムースにココナッツの一口サイズのアイス。 甘過ぎず良かったです。...なので、少しメニューも独自かもしれませんが。 前菜は玉ねぎムースにカニが乗っています...
...親どりレバー フォアグラに似た味わいでムースに似た食感 ひなどりレバー 臭みがなくクリーミー ■むねとろ...親レバ ¥320- 希少部位です 口の中でとけるムースのような口当たり 濃厚な味わいと香りも良くて... ◎親レバ これでもかというくらい大きなレバーに大興奮!ムースのような柔らかさはまさに希少な味わいです♡ ◎スペアリブ...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
6995人
貯まる・使える
...日本のワインがズラーーっと。訪問ワイナリーの秘話をお伝えしたい ■チョコムースはワンランク上の上質カカオを使用! ■パンナコッタ...できました。母はいちじくのタルト、妹は チョコムース...
...■チキンのテリーヌ ■とうもろこしのムース ■ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース...チキンのテリーヌハニーマスタードソースに とうもろこしのムースにかぼちゃのチップ 素材の良さを味わえる前菜を少しずつ...ソースはハニーマスタード。 *とうもろこしのムース ✅自然な甘みに生クリームをプラスした...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23028人
貯まる・使える
...とろける白レバームース 雨なのでmenuでデリバリー。 割引クーポンがあり、色々探してるとコチラを発見。 ロブション出身、「ジョンディアッシュ」を経て独立した進藤シェフのフレンチが!! とろけるレバームース2100円 アルミホイルの中には熱々のパン...■テイクアウトレバームースセット 当店自慢のレバームースのテイクアウト...
...■デザートは杏仁アイスと、杏仁豆腐、マンゴームース:KIMさんでもデザートに力を入れてきたな、と思いました。杏仁アイスはココナッツの風味が香り、繊維感もきちんと残っているしマンゴーのムースも濃厚でトロトロ。焼肉屋のデザートの範疇を超えてました。...バゲットにのせて~ ■杏仁アイスと杏仁豆腐、マンゴームース...
...リエット大好きなので、あっという間に完食。 前菜は「白レバーのムース ギリシャ風野菜付き」 2ポーションあると思わず...◎アヴァンデセール (柿のムース) 柿を磨りおろして、ムースとシャーベットに それぞれ仕上げ...
...ペロリといけちゃう ■ 『イチゴのセミフレッド』 イチゴのムースを凍らせたもの。 イチゴの酸味を楽しむジェラートのような氷菓子...デザート、栗のムース(季節もの冬)、ストロベリータルト(季節もの春先)...デザートは後追いで。 デザートの栗のムースが1番美味しかったです 2人で女子会 友人と久々のご飯会...
...玉子が白身を泡だててそのあと黄身を投入した、何かムースみたいな状態です。 これが口当たりふんわり、玉子にもこういうこだわりがあるのかと… これに焼いてもらったA5和牛を投入! まろやかな玉子ムース(仮称)に包まれたとろけるお肉。美味いです。...1人前 8400円 ■先付け■式部草と筍のお浸し 根セロリのムースと和牛のコンソメジュレ ウニのせ...
...福岡秋王柿のコンポート/由良早生蜜柑コンフィチュール/愛媛中山栗ムース 栗を使用したムースに柿のコンポートや蜜柑コンフィチュールを重ね、栗の滑らか食感がしっかりと伝わる濃厚なムースと...
...海老と百合根の塩味炒め。牛肉とレンコンの唐辛子炒め、点心二種、豚肉と大根の山椒スープ、麻婆豆腐とご飯、クリームチーズのムース、瓶ビール4...
...いただいたメニューは ・生うにととうもろこしのムース ・さざえのエスカルゴ風 ・小エビと芽キャベツのフリットはちみつマスタードソース ・豚肉のプラム煮 生うにととうもろこしのムース 生うには普通だけど、ムースが美味しくワインに合う...
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