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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ありましたがスープではなくトウモロコシのムースに近いものでござい ます。6pm になって Eと娘夫婦...パスタは、具が入ってないのに なんと美味しいことか。 デザートは、イチゴのムース...
...⑩マンゴーとマンゴームースのキャラメリゼ キャラメリゼのパリパリした食感と滑らかなムースが良いですね。 ⑪コーヒー 〈ドリンク〉...■アップルビネガーで〆た秋刀魚 ■お米とセップ茸のムース...
...いただいたメニューは ・生うにととうもろこしのムース ・さざえのエスカルゴ風 ・小エビと芽キャベツのフリットはちみつマスタードソース ・豚肉のプラム煮 生うにととうもろこしのムース 生うには普通だけど、ムースが美味しくワインに合う...
...(90g) ¥180,000 小肌のカルパッチョ ¥2,000 ムール貝 (500g) ¥5,000 雲丹のムース ¥3,800 渡蟹のフリット ¥3,000 ソフトシェルクラブ ¥3,500 エビのグリル ¥3,000 エビとナスのグリル...
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