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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゼブラ模様が何とも面白い、きまぐれケーキは苺のムースに生クリーム、チョコレートのケーキ...◆ モザルト 480円 グロゼイユ(黒スグリ)入り生クリームのムース。 黒スグリの酸味が調度良く、スポンジ生地もキメが細かい。...エトワールというチョコケーキが本当に美味しい。 ムースケーキと生チョコの中間くらいの...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
22382人
...・シシリア ピスタチオのムースの中に苺ジュレが入っているスタンダードな構成。 光沢感があり、粘り気が強くて瑞々しいグラサージュされた内側は、苺のジュレの酸味とムースの甘味がよく調和しています。 上にはピスタチオの固めのクリームが載っており、ムースと食感の違...
...より一層、豪華になりますし満足度が高くなりますよ。 ○パンデピス →先日伺った Petit にてパンデピスの上にフォワグラのムースが乗せた一品を味わったのですが 調べてみるとこれもファーブルトン同様にフランスの郷土菓子だそうです...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
38585人
...キルシュの香るダークチェリー、なめらかで濃厚なチョコレートムース、 ふんわり口どけのいいチョコレートスポンジ、どれも素晴しく...ブラウニーではなく、チョコムースみたいな水分のあるものを入れてほしかったなあ・・・。...食感と相まってかなり濃厚に感じる。 ビターチョコのムースだとこってりしすぎ...
...抹茶とラブポーション 少し待つかと思ったのですが 意外に早く出てきました ホワイトチョコとストロベリーのムース たっぷりの生クリーム ストロベリー 練乳 スポンジケーキ とってもボリューミーなサンデーです でもやっぱり美味しい!...
...パッションフルーツのジュレとチョコレートムースが詰まっています。 チョコムースと底のスポンジの間にはクルスティヤン入りのミルクチョコ。 ムースがふわっふわで本当に軽やかです...
...お店をみたかんじでは、ビン詰のパテやテリーヌ、ムース、リエット系が相当おいしそうでした うさぎのテリーヌとか、鶏白レバーのムースなど、くいしんぼう心がくすぐられまくりです☆...リーズナブルで手に入る貴重なお店かと。 特に、鶏白レバーのムース?パテは極美味!!でした...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
31571人
...550円 ■タグ スポンジ生地 チョコレート プラリネ ムース ■コメント キューブ型とグラサージュショコラが印象的...その上にパッ ションフルーツムースを乗せ、表面にパッションフルーツソースをかけ、板チョコを突 き刺した品です。 板チョコは、市販のホワイトチョコです。 ソースは、強めの酸味と中等度の甘みがあります。 ムースは...
...ホワイトチョコの食感もいい お気に入りはムースショコラとここらからの眺め! twitter ID :...■マスカルポーネのムース ■チョコアイスと混然とさせて ■オレンジの酸味と食感も楽しい...丈高のパフェグラスのトップにはマスカルポーネのムースが盛られ...
...甘さを抑えた自家製生クリームの相性は抜群だ。 *『ふわふわムースのメロンかき氷¥1200』 夏の季節におすすめなのは「ふわふわムースのメロンかき氷」。 メロンの果汁入り氷を削り出し...2層になっているメロンムースの甘味と果実のバランスが良い...
...のようなアクセントがあって良い ◎紅茶とブラックベリーのムース(四角いケーキ) 紅茶とベリーがいい感じの軽さのあるムース ○マンゴーゼリー 咲のお気に入り ○フランボワーズのムース(丸いケーキ) 酸味があってふわっとしておいしい...
...贅沢な生クリーム、イチゴの甘みもある。イチゴと生クリームとの甘さのバランスがよかった。 ルージュ 甘酸っぱいムース、ハート型で中に白いムースがあって、それが控えめな主張ながらも、このムースの全体のバランスを握っているようだ...
...【フルーツ】ラズベリー 【フルーツ】レッドカラント ムース ■コメント フランボワーズのムースは酸味しっかり。フランボワのガナッシュもよい感じに仕上がっている。 ■メモ フランボワのムースケーキの中にはフランボワガナッシュも入っています...
...していただいているので、 玉子液はガチガチだ。 あたたかくて、且つ、ふんわりとしたムースのようなキッシュは個人的には 非常に目新しく、美味しくいただけた。...バゲットをつけて食べるといい感じ。 ランチにはデザートがついていて、ムースのようなゼリーのようなものだった...
...「ラムレーズン」はラム酒とチーズ感がほんのり香るムースと、チョコのムースが層になってて美味しい。 そして...500円 フィアンティーヌ生地のサクサクとした土台に、 バナナムース...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
67726人
...■オペラジャパン ¥560- (税込) ■グラスチーズムースとグラスティラミス ■お店の入口 ■テイクアウトは赤いボックス ■グラスチーズムースとモンブラン ■グラスチーズムース 横から...
...サクサクとしたパイ土台の上に、ほろ苦いキャラメルムースと、たっぷりのシャキシャキの紅玉! 上には...りんごは細かくカットされていてキャラメルムースがアクセントに。...◼️ココ 550円 外側はぷるんとみずみずしく 中はやわらかなムース よく味わうとココナッツ サブレのような台は...
...スポンジがしっとり。 チョコレートムース 615円 ムースのケーキが多い。あんまりムース好きじゃないんだけど...
...■ オズ 443円(税込) 西洋栗にヘーゼルナッツとラムをあわせたモンブランムースのような上品な味わいの栗プリンです...期間限定のオズ(西洋栗とヘーゼルナッツとラムをあわせたモンブランムースのような味)を購入...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
45746人
...カシスのしっとりとしたタルト台に仏産マロンのムースを絞り、自家製のチョコレートでコーティング。 これはカシスとマロンムースとチョコの組み合わせが美味しさを引き立ててます 『ガトー・タミナ』 チョコレートのスポンジとミルク・チョコレートの軽いムースを交互に1...
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