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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■滑らか鶏白レバーのムース 鮮度白レバーにコニャックとポートワインで大人の味わいに...■カウンター ■カウンター(カクテル) ■レバームース ■フィッシュ&チップス ■パテカン ■シャルキトリー...色の濃いワイン。肉に合うかな。料理は、まず、レバームース...
...チョコレートタルトは、タルト生地の上に柔らかいチョコレートムースがたっぷり載り、さらにその上にラズベリージャムが敷き詰められています。チョコレートムースの濃厚な甘さと、ラズベリージャムの甘酸っぱさがぴったり。タルト生地も...ショコラのタルト+フランボワーズソース。 濃厚過ぎないショコラムースは遠くに酸味あるかな...
...スッキリした苦味です。 後味も良くて口に苦味が残りません。 〇プリン めちゃくちゃキメ細やかくて滑らか!! 滑らかと言ってもムースみたいな感じではなくて...
...生地はごつごつして堅め、クリームは甘さ控えめで多めでした。夜だったため周りの方は夕食をとっておられました。 同行人の苺のムースのケーキはちょっと甘すぎかな...
...全てソールドアウト! ぴえんこえてぱおんです。 似たようなものをスタッフの方にお勧めして頂き、 「チョコレート ムースwithラテ」を注文。 チョコレートムースの濃厚な甘味と エスプレッソ由来の苦みが合わさり...
...頂いたのは以下のものです。 ・スミレとベリーのムース 530円 ・フルーツタルト 550円 持ち帰りのおおよその時間を聞いて下さり保冷剤を付け、ケーキ箱を紙の手提げ袋にも入れて下さいます。 持ち帰りの手提げ袋が当たり前だった日本において、こんなにありがたく感じる日がくるとは… つくづく愚策ですよね… あ、失礼しました。 お家でミルクティーと美味しく頂きました。 スミレとベリーのムースは、フランボワーズのムースでアーモンドプードルたっぷりのスポンジ生地・スミレの香りのムース・カシスのジュレを包んでいます...
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