麻布十番の完全禁煙の和食のお店

...まいりました 味わい深く食べた後には変に脂がまとわりつかない 何れも最高 レバームースにブラックチェリージャムも主ならではの秀逸品 納得のソムリエがすすめるワイン 前菜...

...赤ワインソース ▫️サーロインすき焼き仕立て 青森のじょっぱり鶏卵 ▫️土鍋ごはん ▫️赤出汁 ▫️さつまいものムース ▫️スモーク焼き茄子アイス ▫️さつまいもブリュレ 一品目はうしさんのモナカに挟まれた 燻製レバー...

...■四万十麦酒牛 マルシン　■牡蠣と生海苔 土鍋ご飯　■お通し 海老と蕪のムース 芽キャベツ　■オレンジワインチェイサーにパイナップルジュース　■十勝のカタラーナ...と。 良いですねー！ 2軒目というのもお伝えしてお願いしました。 アスパラのムース？と国産キャビア...

...香の物と赤だしと一緒にいただきました ★甘味 バターナッツのムース 季節の果実 弾力のあるムースはモチモチです～ 甘～いいちごに旬の柿も大好きです...香の物、赤出しと一緒にいただきました。 ■甘味／バターナッツのムース 季節の果実 もっちりとしてムースは表面がパリッとしていて...

...キャビアの塩味と柚子の香りがとてもいいアクセントで美味しい♡ ウニ×イカやっぱり最高！ ☆トラフグお造り、フグ白子のムース 旨みたっぷりのコリコリのお造りと、濃厚でフワフワのムースの組み合わせが素晴らしく美味しい♪ スダチでさっぱりと頂きます...

...コース内容は、 ・かぼちゃのムース ・麻布しき厳選天然生本マグロ入り旬魚の盛合せ ・季節野菜とオマール海老のサラダ ・馬刺 赤身、霜降り２種肉寿司 ・鰻の白焼きと西京味噌漬けフォアグラのポワレ ・麻布しき 至極のうな重（新名物「一口うな重」、160ｇ、330ｇから選ぶスタイル） ・肝吸い ・お新香 ・季節のジェラート かぼちゃのムースにはじまり天然本マグロの盛り合わせ...・とらふぐの刺身 ・ガツ刺し ・白子ポン酢 ・うな重 ・お通し(かぼちゃのムース) =================== とらふぐの刺身...

...✔️前菜の盛りあわせは、枝豆のムースにピータン豆腐、きのこのソテーに土佐酢のジュレ 鴨の生ハム、赤ワインのシフォンケーキに鴨の肉味噌、最中と鴨のレバームースの5種。どれも美味しいけど中でもやっぱり一番は最中とレバームース！口に入れた瞬間にムース状のレバーソ...

...おつまみはフグ、あん肝、白子、牡丹海老など 豪華アベンジャーズの面々。 最初に出てきた大分 豊後水道のフグのお刺身は あん肝をムース状にしたポン酢と一緒に。 フグの身は弾力があり、 淡白ながらも味がしっかりしているので 巻かれている葱やポン酢にも負けてない。 あん肝ムースは雑味がなくて美味...

...■数量限定！岩手県山田湾産 生牡蠣　■ひとくち最中(鶏白レバームースと煮穴子)　■ヅケ本鮪のお造り　■鰆の藁焼き たたき仕立て...・ひじきのナムル ◆岡山県産 邑久の生牡蠣750円 ◆ひとくち最中(鶏白レバームースと鰻) 680円 ◆漬けカンパチと鰹刺し 1,980円 ◆だし巻き玉子 780円...

...手掴みでパクっと♪(´ε｀ ) レンゲで添えてあるのは帆立の肝ムース。 むちむちっとしたムースは濃厚で、肝の旨味が凝縮されてる！ そして...左がラムシン、真ん中はイチボ、右がトマトのムースと名古屋コーチンの卵...

...■黒糖キャラメルジェラートも人気のデザート　■玉ねぎのムースに生ウニを乗せて...■焼き物はこんな感じで　■複雑な味がしたつくね　■新玉ねぎのムースとウニ　■トリュフの炊き込みご飯　■鯖サンド...ホタテ入りジュレ 鯛のカルパッチョ 野菜とクリームのムース...

...「白レバーのムース」「手羽先コンフィ」などのメニューがあり、いろいろと楽しめます。 コースが評判いいみたいで、3500円でかなり満足できるみたいなのですが、今回は鳥モモ、レバー、白レバーのムース、鳥皮などアラカルトで注文。 目の前のキッチンで調理されて...必食の名物メニュー。　■白レバーのムース 白レバーの嫌味の無い味わいがギュッと濃縮されたムースは絶品！...

...■ヒレ　■牛タン浅漬け海苔巻き 一本　■毛ガニと旬菜のお浸し　■鶏ツマミ　■理想のオニオングラタンスープ　■とろける白レバームース　■釜...

...お酒との相性も◎です。 [甘味] ミックスフルーツのムース、柿とレーズンのアイス ⇒ムースはかなりさっぱりとしていて優しい味なので... 「甘味：ミックスフルーツのムース...

...箸休めにも最適でした。 ★鶏白レバーのムース インスタ映え！ 最中に白レバームースをのって 挟んで食べます。 さくさくとまろやかな味がマッチ！...青唐辛子味噌が乗ってますが不思議なほど辛くない ＜白レバームース＞ 創作逸品料理...

...   ☆うなぎのムース ワインを飲んでいたら、合うからとムースを出していただきました♪ まったり濃厚なめらかでホント...流石に蛇足に感じたのでデザートはもっと軽めにしてほしかったかも。ムース自体は良かったがこちらも量が多すぎてクドく感じてしまったのでムースを半分にして栗の代わりにヨーグルトかバニラアイスのような物がある...

...♦️先付 ・蛤のお浸し ♦️前菜 ・鮑、車海老、河豚白子のムース ♦️お椀 ・甘鯛の酒蒸し、筍のお椀 ♦️お造り ・さより、赤貝 ♦️お造り...蒸す、炊く 素材の良さを前面にお出し頂ける日本料理になります。 お椀、餡かけ、白子ムースなど 間違いない技術に裏打ちされている確かなお店です...

...■春巻きと雲丹。　■イチジク、フォアグラのムース。　■サーロインのローストビーフ、ジュレ乗せ。　■くま３...・kuma 3 set いちじくフォアグラムース たらの白子豆腐の春巻き雲丹のせ いちぼのローストビーフお出汁ジュレ の豪華３品ヽ(=´▽`=)ﾉ フォアグラムースは表面が キャラメリゼになってました...