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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●オマールのジュレ、フヌイユのムースと桃のエスプーマ(クーカーニョ) オマールエビのジュレ仕立てに、フヌイユ(フェンネル)のムース、それにヴェルヴェーヌ(バーベナ)の薫りが立った桃のエスプーマと...■「バラ窓に見立てたフロマージュブランのムースとフルーツ/薔薇のアイス」です。...
...■渋谷エクセルホテル東急 1階入口 ■朝食会場 ■ヨーグルトムース ■りんごジュース ■コーヒー ■トースト・クロワッサン...デザートもプチケーキから小さいグラスに入った ゼリーやムース類 ドリンクは瓶ビール ウイスキー ワイン ハイボール...パン :トースト・クロワッサン ブッフェ:サラダ ヨーグルトムース ドリンク:りんごジュース コーヒー...
...野菜カレーボンボン リンゴ パルメザンチーズ カリフラワームース サーモン 柚子胡椒 ビートルートテリーヌ ゴルゴンゾーラ...ョコレートムースに出来立てリコッタチーズを使ったピスタチオクリームとラズベリージ...口溶けが最高な“すだちのチョコレートムース“ “濃厚ピスタチオクリームとラズベリーのトルタ"が...
...税込230円 HPによりますと、 『容器内側に紙を敷く事で、ムースの中の余分な水分を紙が吸い取り、濃厚なチーズムースに。 チーズムースの中に苺ソースを入れてアクセントをつけました...
...特にローストビーフはとろけそうな柔らかさ♡ デザートのチョコレートケーキは焼いたチョコケーキの上にチョコムースの二層になっててこれまた幸せでした...
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