茅場町・八丁堀のカウンター席のあるお店

...シャリのほぐれていく瞬間がたまらん。 キンメ炙り ほんのり焼き色がついた香ばしいキンメ かわはぎ   かわはぎの肝から作ったムースが上にかかってます...

...柚子風味で前菜にぴったりでした！ ・ウニの玉ねぎムース ウニの濃厚さと、ムースのクリーミーさが絶品！ 玉ねぎのムースなので香ばしい甘さでした ・チーズ盛り合わせ...

...■まず食べたものはこれ　■白レバーのムース　■16品目の怒トックスサラダっていうのは　■これです...■デトックスサラダ（ハーフ）　■鶏レバーのムース　■デトックスサラダ 生ハム添え(800円)　■ランチビール...■お店の外観(2013/12)　■サンマのコンフィ　■レバームース...

...・イタリアンバジル ■カンパ〜ィ！ガブ飲みスパークリング。　■白レバームース ブルーベリーソース添え。　■海老＆アボガド♡　■２Ｆ席の様子①禁煙です...爽やかな味はどの料理にも合います　■白レバームース...

...【前菜】 「ブリの軽いスモークと蕪のムース ブロッコリーのソース」 脂ののった燻製ぶりの塊。下には大根のマリネ、上にはベーコンと蕪のムースと蕪のエスプーマ。さらに蕪のサラダを添え...供されたのは 南瓜で仕立てたエクレア アミューズでシューにムースを詰め込んだりしたフィンガーフードは よく見かけますがエクレアに仕立てたアミューズは珍しい思考 アントレで蕪のムースをコンソメのジュレで仕上げた一品 ポワソンは魚のマリネ...

...◆チーズケーキ 真っ白で一見生クリームかなと思いきや、これチーズケーキなんです。ムース状のチーズはかなり濃厚で散りばめられたオレオクッキーとの相性が良く絶品でした...

...■◆前菜◆ お待たせしません、おつまみにどうぞ。　■鶏レバーとフォアグラのムース バケットが6Pつき、バケットは追加もできます。　■ソー...

...」とは思わず、これで1300円かぁ～ と再び。 デザートは苺のムースで、こちらのお店は果物に拘っているようなので 期待しましたが、ま、普通のムースですよね。苺色よりもクリーム色が 強いムースでした...

...■フランスの赤。ラベルが○　■ああ、愛しの仔羊　■白レバームースと生ハムの盛り合わせ　■海老のアヒージョ　■ほろほろ鳥のもも肉...■エビとマッシュルームのアヒージョ　■白レバーのムースとイチジクのワイン煮　■お店の外観　■ゴージャスな前菜...ほろほろ鶏 を注文、他に 海老のアヒージョ 白レバーのムース ハムの盛り合わせを注文しました...

...そして、夜会社の仲間１０人でおじゃまし、アラカルトで注文をしたのですが、 前菜のお肉のパテがとても美味しかったです。 カブのムースみたいなのがあったのですが...

...余り味変にはならなかった。 ご飯系を食べ終わると、黒糖ムース、デザートが運ばれてくる。 あれま！硬すぎないムースのミルク的感覚と黒糖の相性は、最高である。 完食。 鯛茶漬け...■じゃこカリカリ梅焼飯　■◆◇◆ 甘味 ◆◇◆　■自家製黒糖ムース...

...味が非常に濃いので一本ずつつまんで食べます。これだけでお酒を飲み続けられる味。 ■挨拶代わりのかわはぎと肝のムース 挨拶代わりにと皿に載せずに手渡しで出てきたのは熟成したカワハギと、それに載ったカワハギの肝のムース。 ムースが流れてしまうから皿に載せられないんですねー...

...人参は野菜本来の甘さをしっかり感じられました。 【デザート】ホワイトチョコレートのムース 真っ白なホワイトクリスマスを意識したようなデザート。 サクサクのメレンゲに滑らかで濃厚なホワイトチョコのムース。甘酸っぱいフレッシュなイチゴやベリーソースが爽やかな味わいに。...■足柄牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　■ホワイトチョコレートのムース...

...Ask staff　■【Bistro Menu】　■季節野菜のスープ ※写真はイメージです。　■チキンレバームース ※写真はイメージです...

...・前菜盛り合わせ ・ビリヤニ＋チキンカレー ・マスカルポーネのムース ・ホットマサラチャイ ・ライオンスタウト...逆に専門店っぽくなくて良いのかも。 【デザート】 マスカルポーネを使ったムースというのか...

...■北海道産生ウニとカリフラワームース コンソメジュレ添え 濃厚なウニとカリフラワームースの共演！　■骨付き仔羊のロースト エシャロットソース...Estoydelicioso ワインすすむすすむ 鶏のレバームースとパン 濃厚レバームース！ これもワインがすすむくん！ パンはおかわり自由なので...

...あれこれと頼んでみました。 北海道産 生ウニとカリフラワーのムース。 ふんわりとしたカリフラワームースに、新鮮な生ウニがとろりと甘～い。コンソメジュレが...■シェフ特製 前菜3種の盛り合わせ　■赤ピーマンのムース トマトソース...

...お箸で切れるくらいほろほろです♪　■大葉のブーダンブラン 鶏肉と豚肉をムース状にし大葉を入れて爽やかに仕上げたフワフワの自家製ソーセージです...画像では鳥の器にたまごが載っているものです。 たまごに入った茶わん蒸しのような、ムースのようなもの...

...アセゾネも絶妙。 ・ 鰻の赤ワイン煮と帆立のムースのテリーヌ 赤ワインで煮た鰻と帆立のムースを重ねたテリーヌに鰻の骨から取ったダシをベースにした赤ワインソー...3品目前菜 うずらのソテーと穴子と帆立のムース...

...   ・とうもろこしのムース 雲丹がのってます！ムースはねっとりとしていて優しい甘みで美味しい...■夏野菜スティック　■ミモレット枝豆　■玉蜀黍のムース～雲丹乗せ...