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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それはこの店の料理への情熱を代弁するような 渾身の椀だった。 繊細で綺麗な出汁。 8月の終わり 椀だねは秋刀魚の真丈 これがムースのように柔らかく 箸を入れる度に旨味がフワリと溶け出して一口ごとに出汁が旨さを増していく...
...〈3500円のコース〉 ・豆乳ムース ・蟹しんじょと金目鯛の椀盛 ・お造り(アオリイカ、鳴門鯛、本鮪) ・焼き物 ・聖護院大根と白甘鯛の煮物 ・蛤ラーメン ・水菓子と桜餅 ・お抹茶 ・豆乳ムース 突き出しは豆乳ムース わさびと桜の花の塩漬け...
...最初から100パーセントの旨味が押し寄せ来て口の中を占領していく。 前回食べたデフォルトの徳島ラーメンはムース感残るスープが面白かったが...
...☆クラフトビール(コープランド)ピルスナー↗️ ☆生ハムとムース↗️ ☆よこの刺身↗️ ☆さわらの塩焼き↗️ ☆日本酒(菊鷹...■海老パン ■親鳥 ■カツオタタキ ■鶏レバーのムース ■李白 華露CARO。日本酒ですよ! ■焼き鳥...■菊鷹 ■花泉 ■篠峯 ■玉桜 ■木戸泉 ■生ハムとムース...
...・出し巻き玉子 ・たら白子塩焼き ・セロリぬた ・サトイモのから揚げ 鶏レバームース添え 移転して,高級感あふれる外観ですが, 内装は全体的に明るい木調で,...サトイモのから揚げもカラッとしていますし, 鶏レバームースもよくできていました...
...■クリスマスin SUGATTiii ■前菜風サラダ ■完熟トマトのパスタ アマトリチャーナ風 ■マンゴーのムース・クリームブリュレ・パンナコッタ・牛乳のソルベ...
...マグロのカルパッチョ、ゼリー&コンソメムースの5種類で、どれもおいしくて好きなお味! 「パスタ料理」は...また,その上にマスカルポーネチーズのムースで, 層と食感を楽しめるティラミスでした。...・ホンマグロのリエット 見た目は白色のムースのようです...
...コースは5500円と6600円で、メインが異なるとの事でしたので、後者をお願いしました。 アミューズは赤ピーマンのムースでその後、前菜の...
...アンティパストはパルマ産の生ハム,鶏レバーのムース,ポテトのサーモン巻き,イタリアオムレツ,豚テリーヌ,鯖のマリネ...おもいました。 ドルチェは リンゴのケーキ 栗のムース オレンジのシャーベットかな? ここはお料理の説明とかないので、栗のムースとリンゴのケーキは 栗とりんごの味がしたので...
...苺のムースのデザートが届くと思わず強面のシェフを見てしまう。...⑦デザート 苺のムースとコーヒーでした。 コーヒーに入れるミルクがおいしい...ポテトも美味しいです。 ⑦ デザート、コーヒー 苺のムース...
...■季節限定ジェノベーゼ ■飲み物 ■前菜盛り合わせ① ■前菜盛り合わせ② 白豚のクラッテロ ■スモークサーモンのムースを詰めたブラウンマッシュルームのオーブン焼き...
...私の記憶に残っている限りを挙げます。 アミューズはワサビの泡ムース イクラとオクラが泡に隠れていました...デザートの苺ムースは...
...■刺し身、伊勢海老、サザエ、タイなど ■焼き物。マナガツオ ■天ぷら ■阿波牛、伊勢海老のお味噌汁、お寿司 ■デザート、ムース ■日替わ...
...モリーユ茸が香り,クリームと相性が良いですね。 ・ヨーグルトのムース 苺添え ふわふわとしていて,甘酸っぱくさっぱりとした, でも濃厚なヨーグルトムースです。 いちごソースは単調で,...カプチーノ仕立て」なのですが、これが最高でした。ムースは...
...フレッシュケーキ① 苺のジュレでトップが覆われたムース 生クリームの上にちょこんと苺 赤と白の配色がかわいいです 普段は苺ショート一択ですが たまには冒険ということで新しいケーキを… 苺ジュレは酸味が強く下のムースと合わせると ムースの甘さを引き立てつつも...
...この季節は桃のケーキが多く ムースをチョイス。 しかし・・・ ムースは残念でした。 他のを食べたことがあるお友達に聞くと...かわいいケーキがいっぱいのお店です。 タルト系もムース系も どれも美味しいですね...
...■かぼちゃのタルト ■濃い黄色がキレイだなぁ♪ ■ムース系・旦那ちゃんのチョイス ■牛タンシチュー 1800円...■日本酒いただきました。 ■ガトーショコラ、抹茶ムース、チョコレートケーキ ■春の食祭ビュッフェ...デザートは抹茶の薄味ムースでイマイチでした...
...・コースのデザート 有名なケーキ、数種類から選択です。 苺のムースとジュレが中に入ったケーキです。 あっさりして美味しかった。...お洒落なデザインに何層もの凝った中身 甘さ控えめで滑らかなムース サックリしっとりと絶妙なビスキュイ...私はカシスのムースのケーキとブレンドコーヒー...
...ヘーゼルナッツ風味のショコラムースの層が形成されてます。 ボール状のクリームと...一番 押しているケーキはアールグレイが入った、チョコレートムースのケーキだろうな・・・と思いつつも、...次行った時は、チョコレートのムースを買ってみようと思います...
...ありました 今回はアイスコーヒーとケーキを注文。 ダブルチーズケーキは柔らかく とても美味しくまた食べたい味 チーズムースが上品で甘すぎず 重くなくバランスが絶妙☆ コーヒーゼリーは上に小豆が乗っている 生クリームの下に豆腐状のムースの下に コーヒーゼリーが混ざり合っていて 甘すぎずアッサリな味わい 双方ともに充分に甘味旨味を感じられる...
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