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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アラとあわびの重ね蒸し 西洋わさびソース ■海老のムースの京都生ゆば包み焼き フランを添え ■あわびの壷入りパイ包み焼き 香草バター焼き ■あわびの壷入りパイ包み焼き 香草バター焼き (中身) ■フォアグラムースの大根詰め ヘルシーソースで...■テーブルセッティング。 ■新玉ねぎのムース...
...・先付け モロヘイヤのおひたし ・レバームースといぶりがっこクリームチーズ ・ベビーリーフのサラダ ・さび焼き ・ふりそで ・レバー ・はつ ・皮 ・つくね ・ぎんなん ・茄子 最初に出てきたレバームースを食べて、衝撃。 このレバームース...
...ご馳走様でした。 お洒落な空間で絶品ディナー ご褒美にオシャレなお店でディナーを楽しんできました♬ ウニのムース バーニャカウダー カルパッチョ 鶏肉の香草焼き ポタージュスープ 鮑のグリル 口やすめのシャーベット 和牛ステーキ ケーキ...
...■オニオンのグラタンスープ ■ナスとホタテ貝のシュルプリーズ ■佐賀産牛肉のステーキ 青胡椒風味 ■チョコレートのムース 手作り みたいですね...
...周りが赤く縁取りされている花びらは百合根だった。 帆立と白身魚のムース・ハマグリの豆冨焼き・伊勢海老のソース。天ザク飯・汁物・香物。いちごの豆冨ムース・紅茶。 どれもおいしかったが、一番は佐賀牛。今回、神戸牛の上をいっていた。...盛り付けも素敵でどれも丁寧に作られていておいしかったです。 特にゴボウの豆乳ムースがおいしかった...
...ビックリするほど濃厚でクリーミーな口当たりですが、サラリとしたカラメルが優しく絡み、個人的にはヒットだったプリン♪ ●和栗のムース(294円) 透明なプリン容器に入った、やや小ぶりなケーキ。 ケーキの構成は、上から栗の渋皮煮&クルミ(トッピング)、和栗ムース、生クリーム、チョコスポンジ(土台)。 和栗ムースは...
...■パスタリフト ■食後のコーヒー ■リンゴのムース ■温製のオードブル ■冷製のオードブル ■サラダ...デザートは期間限定のオレンジムースケーキにしましたがさっぱりで美味しかった♪...好きな物を選べます。苺チーズケーキはピンクの皿、林檎ムースは黄色っぽい皿に...
...いちごと桜のタルトムースは、タルトの上にはいちごの甘さとほのかな桜の塩気の感じられるムース。 いちごのガトーショコラは、いちごのガトーシ...
...ラーメンにゴボウ味を提案されたマキザラーメンさん 別の季節にはアスパララーメンが大人気です ゴボウムースを使ったイタリアンは先日食べたばかりですが味の系統は似てますね 他のお客様はチャーハンの注文率が高いのに驚きました...
...キャラメルカフェは生クリームにキャラメルソースとナッツがかかっており、コーヒーゼリーの層とコーヒームースの層があります。 甘みと苦みが程...
...もう一つは、見た目涼しげなマンゴーフロマージュ。 クリームチーズのムースの中に濃いマンゴームース?が入って、少し甘酸っぱく、外側全体が薄いゼリーで覆われています。...分析しながら食べてみると・・・苺ショート、クラシックショコラ系、モカムース系...
...ご馳走さまです。 シブースト、マスカットタルト、レモンのモンブラン、抹茶と柚子のムースケーキ、フルーツパイをいただきました。シブーストはカスタード感が強くボリュームがあります。マスカットタルトやフルーツは軽め、レモンのモンブランは酸味が効いていてさっぱりした味わいでした。抹茶のムースは少し甘めでした...
...■広島県産カキフライ ■頂いたもの ■ビーフシチュー ■ムースと共に たらいうどん100円 安価なビジネスホテルに併設された...朝食バイキングは800円です。 朝からビーフシチューもムースも合って大満足でした...食後にはチョコレートと抹茶味のムースが用意されていたのが良かったです...
...刻んだいぶりがっこを贅沢に使いクリームチーズと和えました ■魚介ムース包みのチーズ チーズとサラミ風ミートを市松模様に組み合わせ、青海苔を混ぜ込んだムース生地で包みました ■濃厚エメンタールチーズウインナー...はちみつの甘さとチーズの酸味が絶妙 ■生キャラメルチーズムースケーキ 濃厚な生キャラメルとチーズの豊かなコク...
...■新カレー ■鮭若菜ご飯 ■塩やきそば ■鶏の唐揚げ ■【飲茶】 ■焼売 ■肉まん ■海老餃子 ■紫いもくず餅 ■かぼちゃのムースケーキ ■栗のモンブラン ■栗のプチケーキ ■安納いものムースケーキ ■かぼちゃのバニラムース...
...今年も誕生日旦那さんがケーキを買ってきてくれました。 今回はホールではなくカットもの。 イチゴタルトとイチゴムース?かな。 私はタルトを...
...シェフおすすめ「デリス」 チョコレートムースとキャラメルの組み合わせが絶妙!下のタルト生地のなかには...砂糖衣のピスタチオとアーモンド。 チョコレートムースの中は、濃厚な生キャラメル。間にはダックワーズ生地。...もう、何度もリピートしてます。 生クリーム系よりも、個人的にはムース系ケーキが好きです...
...●本日のデザート スフレでしょうか。柔らかくフワフワ口どけムースの中にはベリー系のソースが清涼感を♪...本日のデザートはパイナップルソルベにバニラフロマージュ(ムース?・・・)...宴会場での夕食は今風の洗練された和会席で主な内容は、 先付のムースは滑らかな舌触り...
...●口溶けショコラ(189円) シットリしたパイ生地を土台に、濃厚なチョコムースをのせたスティックケーキ。 チョコムース部分は、表面が細かい粒子の金粉を使用してるのか、キラキラ光輝いています。...店の外観はシックでオシャレな落ち着いた雰囲気。 ケーキは、スポンジ系、フルーツ系、ムース系...
...ショーケースにはデザイン性のあるオシャレなムース系ケーキが主流で、フルーツ系、定番系、シュークリーム、プリンがチラホラと。 ムース系ケーキは、ちょっぴり独創的デザインで、鳥栖のアンジェココさんに似ているような気も・・・。 金額は300~350円前後が主流でした。 実は私、ムース系のオシャレケーキが微妙に苦手(汗) なので今回は...
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