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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープドポワソン ■夏鹿のロースト ■シャインマスカットとリコッタチーズのムース ■抹茶のフィナンシェとギモーヴ ■あんこうとタコのグリエ ■生タコのサラダ...脂を感じずヘルシーでした。 デザートはチョコレートムースアイスクリーム添え ラム酒たっぷり大人のデザート 美味しかったです...
...高級和食店では初めての経験である。 先付三種はからし菜の浸し、ホタテ、わらびのムース。 いずれも上品で美味しいこと美味しいこと。 前菜五種は、手鞠寿司...酒盗クリーム(カツオの内臓の塩辛) 写真右→カブのムース いくらのせ...
...カリフラワーのムース トリュフオイルの泡と共に 甘みのある帆立貝柱が美味しかった(*^_^*) また,ふわふわのカリフラワームースとトリュフオイルの味がいい(*^_^*)...■カラスミとイクラ / プティ野菜 / ビーツのムース...
...1万5千円~ と本当に高級なお店ですね 【お料理】 ・前菜が肉のたたき ワサビのムースが添えてあり、ソースはがお肉の味をひきだします かなり柔らかくとろんとした味わい...奥の赤い四角いのんはミルフィーユみたいなのの上に ベリーの酸味が利いたムース!?プリン!? 甘い感じので意外やってん...
...■プルコギ風ローストポーク ■ふかひれあんかけ炒飯 ■ふかひれスープに木の芽の豆腐ムースを浮かべて ■春の前菜盛り合わせ ■いちご杏仁プリン...下記コース ・ 春の前菜盛り合わせ ・ ふかひれスープに木の芽の豆腐ムースを浮かべて ・ 北京ダック ・ 桜餅に見立てた肉団子の蒸籠蒸し ・...
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