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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ミックスシーフードのパイピザ ■★デザート★ ■チュロス(スペインの揚げ菓子) チョコレートムースで ■クレマ・カタラナ(スペインのク...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Fujiya 1935
37425人
- 日曜日
...今日は、カシスのジェラートとホワイトチョコのムース ホワイトチョコのムースは濃厚でおいしかったんですが、いかんせん小さい...デザートは洋ナシのソルベとラズベリーのムースで...
...手前から時計回りに ・清見オレンジのソルベ ・蜂蜜のムース ・アーモンドのマドレーヌ ・チョコレートのテリーヌ ホワッと淡い口溶けのムースは、蜂蜜独特のまろやかな甘味。...■フランス産キノコのリゾット ■豚の血のテリーヌ ■ウニのムースプリン...
...ワインがぐいぐい進んでしまうお料理でした。 最初はフォアグラムースをアイスに仕立て ヘーゼルナッツクリームでコーティング。...（コースは、１種類です） ○フォアグラ(甘口シェリー酒漬け)をムースアイスにし、ベゼルナッツクリームでコーティング(バスク産ミネラルか塩をかけて) ○スペインイベリコ豚ベジョータのスライスとバゲット(オリーブオイル添え) ○赤ピーマン(液状)のムースに雲丹...
...■⑥ ■⑨ ■⑩ ■パルメジャーノの糸玉 ■新じゃがのムースと新玉葱のコンフィ ■ズッキーニのクレマ スキャピ海老...★ ソノママなので省略 ■③ 赤万願寺唐辛子のムースと生雲丹 ★ 盛付けのグラスにのっているガーリックトースト？にムースと雲丹をディップのように付けて食します...
...■ポテトサラダとハモンイベリコデベジョータ ■エビ串あん肝ムースとパプリカ ■立売堀公園の桜 ■自家製塩抜き鱈のオムレツ...Brocheta Gambas：エビの串：エビの上に、あん肝のムースとパプリカソース、その上に生の海老がアクセントでのる。...イベリコ豚の後ろ足の塩づけのピンチョス ◆エビ串 あん肝ムースとパプリカソース◎ ◆自家製塩抜き鱈のオムレツ◎...
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