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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20682人
- テイクアウト
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貯まる・使える
...・ピンチョスの3種盛り サーモンのカルパッチョ、青ネギのムースにイベリコ豚のベーコンが散りばめられている、揚げナスの生ハム包み。どれも美味し過ぎるピンチョス！特にこのムース美味し過ぎる。...ベーコンのフランは、フランというより、玉子を使っていないので、ムースという印象...
NEMOTO.LABO
【軽井沢駅エリア】隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。
1205人
- テイクアウト
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貯まる・使える
...洋食も和食も楽しめるお店。 料理に合ったおいしいワインを選んでくれます。 お通し ゴルゴンゾーラのムース ビーツのポテトサラダ〜いくらのせ〜 自家製フォカッチャ 外はパリッ...
...鶏肉、きゅうり、トマトなどを細かく 刻んでケーキのようにジュレでまとめたもの。 爽やかで結構。 2つ目の前菜は生ハム、ホタテのムース、豚...
...まずは前菜としてトウモロコシと甘エビのムースを注文。白のグラスワインと。 その前にお通しとして天然スズキのカルパッチョが出てきました。 お通しでカルパッチョは嬉しい誤算。 白ワイン正解。 トウモロコシのムースは甘みがあるけど...前菜盛り合わせは、鴨肉と猪鹿のテリーヌ、カリフラワーのムースの３つが綺麗にもられています...
...■ブレンド ■～アミューズ～パプリカのムース オレンジのジュレ ■～前菜～鮎(信州)のパテ...のコースを注文。 ◆アミューズ （パプリカのムース オレンジのジュレ） ムースはとても軽い舌触りで...
...焼き菓子など豊富に揃っています。 今回はケーキを買ってみました。 お値段はどれも３００円～５００円以内 買ったのはオレンジムースのケーキとプリン クッキーシューがのったシュークリームにしました。 プリンに付いているクリームは安い感じのする味で プリンは昔食べたような味でした。 シュークリームは皮はサクッとしていて カスタードクリームもおいしかったです。 オレンジムースは普通かな？ まあ値段が安いのでそれなりのお味かな？と言ったところ！ 和菓子のほうがおすすめかな？？...
...そのままか、試食のようにクラッカーに乗せるのが一番のような… プレーン且つ面積が小さな相手と一緒に頂くのが良さそうです。 ムースやスフレなどにも乗せてみたいですね...
...ワインと 信州サーモンとカリフラワームースのディェット オマール海老と帆立貝のセルクル仕立て クリスタルトマトゼリーの煌めき 信州産マルチリーフレスタと軽井沢産アメラートマトサラダ 信州産きのこ入りコンソメスープ 黄金色のパイ包み焼き ホテル特製パン ２種 真鯛の海藻バタークルート焼き 粒マスタードと シブレットの香るヴァンブラウンソース 牛フィレ肉のステーキと フォアグラソテー マデラワインソース 彩り温野菜とともに う〜〜〜〜ん 素晴らしい〜♪ ストロベリームース ベリーベアーアイスミルク添え...
...信州産カシスとブルーベリーをコンポートに仕立て、ココナッツのムースの中へ。 ココナッツのダックワーズ生地が香ばしく、口どけの良いムースが美味。 「マルブレ・アブリコ・フロマージュ 580円」 信州産杏とフロマージュブランのムース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ ド プリマヴェーラ
13565人
- 水曜日、木曜日
- テイクアウト
...真鯛とタラバガニのムース詰め 洋梨仕立て ③肉料理 仔羊背肉の生ベーコン巻き...■ドライイチジクとオリーブ ■アスパラガスのムース ■サーモンのマリネ ■シャンピニオン バターとパテ ■卵のムース仕立て トリュフソース...
...向かいの席に座った小学生が「美味しい」と声を上げていました。 生チーズケーキはムースのようであっさりでした。 TVのグルメ番組などは当てになりませんね。...実際パクパク食べてた。大人は美味しいムース状のチーズや塩胡椒やブルーチーズと合わせて美味しくいただいた！...
...どれもこれも美味しく感じてしまうのだが、ここのサラダはエスプーマ［ESPUMA（スペイン語）：亜酸化窒素を使い、あらゆる食材をムースのような泡状にする］とは無関係に...
...■レストラン店内 ■ベリー果実のムース 生チョコレートを添えて ■信州プレミアム牛フィレ肉のグリエ...シラス卸し、切り昆布、味噌汁(豚汁)、 ライチ、ヨーグルトムース・ブルーベリー、 餡パン、ロールパン。珈琲。...豚ロース肉の香草パン粉焼き ベリー果実のムース 生チョコレートを添えて 私しは 豚ロース肉を...
...まずは前菜、カリフラワーとカニのムース。 カニの風味が強く、お！と思わせる。硬めのムースで小さいながらに満足する。 続いて、真鯛のカルパッチョ...ザワークラウト添え ■ショーケース ■外観 ■レバームース デリです！ 軽井沢星野リゾート内にできた...
...とか おいしー あと、今回は買わなかったけど、 冷蔵庫の中に、ココットに入って売っているフォアグラのムースもおいしー イチジクの入ったライ麦パンに...
...マルゲリータはチーズとトマトの相性抜群、もう一品も豚肉が燻製されていたのかとても香ばしかったです。デザートのイチゴのムースもとても絶品でした...
...ホント！広いヽ(￣д￣;)ノ で 歩きつかれてタリーズコーヒーで休憩♪ チーズムースがたっぷり入ったふんわりとしたワッフルに...季節限定に 弱いから(￣▽￣;) ぶはー！ 「なめらかお芋とりんごのムースケーキ」 そそるよねぇ〜(￣▽￣;) 「なめらかお芋」だよ？ 芋じゃないよ...
...アミューズは2種類 信州産サーモンの燻製 アスパラの暖かいムース サーモンの燻製はサラダ仕立てになっていて、お野菜と一緒に♪ サーモンは透き通るような身で燻製も、弱めのすごく上品な味 アスパラの暖かいムースは少し甘酸っぱいソースと一緒に＊...鮮魚のポワレを追加。 始めに驚いたのは、トウモロコシの冷製ムース...
...フランス産クーベルチュールチョコレートを使用した3種のムースで構成されています。ブラックチョコレートムース、オレンジが香るホワイトチョコレートムース...
...栗で名のしれた小布施の栗を使ったモンブラン 友人はチーズケーキ的な何かと フランボワーズパウダーとショコラ、ムースのレイヤーになったものを購入していました モンブランクリームがすごいです...
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