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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...~ブロッコリーと畑のキャビア(とんぶり)ソース~ ■桜鯛と春野菜のカルトッチョ ~木の芽の香り~ ■旬のいちごふんわりムース ~焼きメレンゲとミントグラニータ~...
...「七夕カレーうどん」は上面が白いムースで覆われていて、パウダーで笹と短冊が描かれています。「映え」るとともに季節感を感じるますね。 もったいないけどレンゲを入れてムースの味見をしてみると、ジャガイモがベースになっていて...手羽元が付いて来ます ■うどん、にゅ〜〜ん! ※白いジャガイモムースの下から...
...珍しい組み合わせではないのだが、なんだかおいしい。 紅葉は、秋のバージョンで、紅葉がちりばめられている。さっぱりめのムースというかゼリー...
...蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に蔵王高原産のナチュラルクリームチーズを加えた、チーズの香りと酸味がおいしいムースタイプのレアチーズケーキ...
...まずはポレンタのチップスに豚のムースを挟み込み、サマートリュフをトッピング。ムースのコクがビールに良く合う。豪華な大人のスナック菓子です。...うずら豆とパルミジャーノ 前菜 子牛ロースト、野菜のムース焼...
...酸味を効かせた洋風南蛮漬け!! ■自家製鶏ハム ■鶏レバーのムース スライスバゲット+¥250 ■スモークサーモンのムース スライスバゲット+¥250 ■CALDO...スタウト(黒))とお通し ■サーモンムース...
...細かく刻んだ奈良漬がいっぱい✨ 上にはベリーソースにフォアグラムース ベリーソースが甘酸っぱくて フォアグラムースのまったりさと合うの✨ 味は違うけどいわばピスタチオとベリーみたいな感じ?...冷製ポタージュのような味に、 中には白味噌のアイスとずんだムースが隠れてます...
...表面はほろ苦キャラメルでコーティング、中はしっとりスポンジとふわっとキャラメルショコラムース、くるみが入っていました。 パティスリーにひ...
...・ベリーとヨーグルトムースのタルト ヨーグルトとベリーの酸味が効いていて、甘酸っぱいなめらかなムースとさくさくのタルトがとても好みでした! ・桃のムース ほんのり桃の味のムースの中に...
...■夏祭り ■抹茶オーレとオレンジのムースです。(季節ごとに変わるものもあります) ■こだわりみかんジュースとカシスのムースです。 ■りんごのケーキ?に見えますが、中身もりんごだったと思います。 ■オレンジとヨーグルトのムースです...
...☆季節商品モンマロン 740円(税別)二種類の栗ムースとヘーゼルナッツがのってます ☆季節商品ドゥスールオミュール 740円(税別)アールグレイが香るブラックベリーのムース ☆プチデジラート 680円(税別)なめらかなショコラがナッシュムースにバニラクリー...
...クラシックショコラ マスカルポーネフリュイ パッションムース ---業務用(未判別)---...席に着くとその場から開始となりました。 六角形の白いムース(上記名前のリストでは「ホワイトチョコとラズベリーのムース」と記載しました)は...
...ふゆ300円 ホワイトチョコを使用したムース ガトーフリュイはスタンダードなショートケーキ。 中の層にもしっかりイチゴが入っていて満足度は高いです。 ふゆはちょっとチーズのような味がします。 ムースなので口どけも良く、こちらの方が好みですね。...中に甘酸っぱいブルーベリームースたっぷり! ガトー・フロマージュ(300円)...
...意外とチーズケーキは初めて食べます。 スッとフォークが通るチーズケーキはケーキというよりはクリームムースのような食感。 尖っていない味わ...
...(★3.5)←トッピング含まずの評価 抹茶ムース750円にトッピング料80円に5%の消費税。871円。 器に抹茶ムースが底に平らに敷き詰められ、その上に抹茶ゼリー4個、粒あん...これまでは量的に躊躇していたのですが、ムースが食べてみたくなって...
...丹波和栗が練り込まれたマロンクリームは、とってもクリーミー! 栗の香りと風味、細かく砕かれた栗の食感も楽しめます。 中のムースは舌触りが滑らかで...
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