大船・北鎌倉のムースに関するお店

...・前菜の盛り合わせ 白レバーのムース、どろ豚のパテドカンパーニュ、ポテトサラダの３種盛り。...■グラスワインメニュー2　■◼️本日のオードブル3種・白レバームースのエクレア・どろぶたのパテドカンパーニュ・ポテトサラダBatea...2000　■チャージ 330 鶏のレバー クラッカー添え 栗のムース 黒砂糖を焦がしたクリームブリュレ風...

...魚のカルパッチョ モルタデッラ ハモンセラーノ フリッタータ　■dolec 2種 ■クアトロ カルパッチョ　■白レバームース　■メジナの...

...■金目鯛と伊勢海老　■とちおとめ　■シャンパン　■カリフラワームースとズワイガニ コンソメジュレとキャビアを添えて　■カリフラワームースとズワイガニ コンソメジュレとキャビアを添えてアップ...・アミューズ カリフラワームースとズワイガニ コンソメジュレとキャビアを添えて...

...何の味だろ？ ケーキは・・？マーマレードか？ あとのふたつは・・甘い柔らかいムースみたいな？ それと・・コーヒー味の固めのムースみたいで・・塩粒振ってる？ ああ・・よくわからない。？？？？食べてて・・ふむ？あら...飲み物は有機コーヒー又は紅茶 。 （アイスもOK) カフェタイムには ヨーグルトのムース ベリーソースかけ（３８０円） 自家製スイートポテト バニラアイス添え（４５０円）...

...あとは、レバームース（680円）＋仔羊ロースト（1600円）＋ゴルゴンゾーラのドフィア(680円） まず、ビール。なかなかずっしりとコクのある好みのビールです。Barabric Workdsのブラックサンデーだそう。また飲みたくなりますね。 でも、ここはビオがウリ。お店の人に勧められるまま、オレンジワイン、オレンジ色っぽい白ワインを試してみました。 見た目より、軽いというか、厚みのない酸味が強いワイン。好みとしては濁ってねっとり、なんですが、これもまあまあかな。 で、料理。 レバームース...

...■じゃがいものチップとアボカド　■たまご　■人参のムース、雲丹、鶏コンソメジュレ、2種人参スライスの4層仕立て　■人参のムース、雲丹、鶏コンソメジュレ、2種人参スライスの4層仕立てアップ...■牛乳のアイスクリーム チュイル 泡 フロマージュブランのムース...

...■新政　■店内の黒板メニュー　■コーヒー　■ブルーベリーのムース　■デザート　■銀ダラの西京焼き　■天麩羅　■香物　■ぶり...凄く主張の強いほうれん草だなと関心。 白レバームース ６００円 まったり口当たりがよくコクのある白レバームースにたっぷりと削られた黒胡椒...

...■サラダ　■ドレッシング　■人参のムース　■ドリンクメニュー　■メニュー　■新規オープン　■「芸術館通り」の並木　■グラス スパークリングワイン(ロゼ)　■人参のムースアップ　■季節のサラダ　■季節のサラダアップ...『Bコース、2,200円』の内容は、 ・一口アミューズ(人参のムースでした...

...■おたのしみランチ：甘味　■せいろ（大盛）　■抹茶のムース　■へぎ蕎麦　■海老天とナス、カボチャ天　■へぎ蕎麦と天ぷら...最後に運ばれて来たのは「抹茶のムース？」で...

...そしてカマスのムース詰め。 下に焼きナスが敷いてあって、カマスとムース、ナスの３つを一緒に口に運ぶとそれぞれのちょっと癖のある味がいい...■三崎港より大カマスのムニエル～ホタテのムース詰め～...