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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザート ナイアガラブドウと白ワインのムースにしました。ナイアガラの香りはふわっと立ち上がり、ムース自体はフロマージュのコクが豊かに出ています...■ナイアガラブドウの白ワインムース...
...さっぱりエグミもなく、飲みやすいです☺️ ■アミューズは茄子のムース。茄子のコンポートに、沢庵のような漬物と、マスカルポーネチーズクリーム。食べると和風な印象です。ムースに少し酸味もあり、美味しい! ■寒鰆と帆立、九条葱のマリネ...■アヴァンデセール 苺のグラニテとムース ■デセール ~土潤う~ アメリカンチェリー/ビーツ/カカオ/トンカ豆/茗荷/白胡椒 茗荷のグラニテ...
...■ボンジョルノコース誕生日特典(イチゴのムースケーキ) ■アンティパスト 3種盛り合わせ...デザートは、誕生日特典で、メッセージプレート付きのイチゴのムースケーキが提供されました...
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