金沢のおいしい日本酒が飲めるお店

...アラカルトでコース仕立てに。 好きなものばっかりで最高です。 まず前菜のムース仕立てのものと盛り合わせ。 間違いなくどれも絶品で、1番印象に残ったものは、...コースの前菜に出てくるムースもとっても美味しかったです...

...○穴子とホワイトアスパラとオクラのコーンづめ ○イベリコ豚と夏野菜の溶岩焼き ○稲庭ざるうどん ○レモンのムースはちみつソースがけ ※以上...

...オレガノを添えて。 お次は「カリフラワームースとイクラ」。 白くふんわりクリーミーなムースに紅色のイクラが紅白で美しい色合い。 ムースの中には白い赤烏賊が隠れてて食感のアクセントに...

...～ ◆出色の一皿 フォアグラのムースのワカメ巻き 先ず、その円筒形の異形が愛らしい。 ワカメはスムースに均一に仕上げた海苔のシートのようで、 フォアグラのムースはそのパリッと固めのシートに丸くくるまれていて...『トウモロコシムース』 トウモロコシを使ったムース...

...■牡蠣ごはん（おこげ付）　■お味噌汁　■ブルーチーズのムース、いちご　■ブルーチーズのムース　■紅茶　■内観　■お通し　■前菜　■お吸い物　■外観...牡蠣ごはん、お吸い物、 御御御付け、ブルーチーズのムース...

...■アップルタイザー スパークリングアップルジュース ■コーンのムース　■お店はいって右側のカウンターは2人がけなのでこっちの方がゆっ...付き出しじゃありませんアミューズです。 とうもろこしのムースの塩水ウニ乗せ。とうもろこしの甘みにうに。...さて、前菜から〜 フレンチっぽいコーンのムースにウニ...

...○地物ズワイガニ ○ふぐ白子の天ぷら ○黒毛和牛石焼きステーキ ○鯛潮汁 ○焼きおにぎり ○イチゴと抹茶のムース の１１品でした。 驚か...

...■本日の味噌汁　■能登わかめスープ　■有牛のデザート　■チョコムースとヘーゼルナッツのミニパフェ...■前菜 チーズ盛り・フォアグラのムース・生ハム・キャラメルアーモンド　■牛タン　■上カルビ・とも三角...さてさて前菜から 前菜 チーズ盛り・フォアグラのムース・生ハム・キャラメルアーモンド 牛タン ユッケ...

...新鮮な牡蠣を使ったピリ辛トマトソースパスタです。　■Dessert　■ムース・オ・ショコラ クーベルチュールとココア香るチョコレートのムースです。 ほろ苦く甘い香りのカカオニブと共にお楽しみ下さい。　■カタラーナ...新鮮な牡蠣の旨味がたっぷり詰まった贅沢なオイル煮。　■自家製鶏レバームースと2種のオリーブとチーズの盛り合わせ バケットのメルバ添え...

...◆平目とラングスティーヌ ラングスティーヌ(手長海老)のムースを包み込んだ平目にじゃがいもを揚げたパリパリの物がのせてあり、食感が面白いです。...それから食事の時間になります。 まずはアミューズ。根セロリのムースの揚げ湯葉巻きとビーツのフィナンシェ...

...目の前で作ってくれる目玉焼きやオムレツなんかをチョイス。続けてご当地メニューとしてトウモロコシのふわふわムース、郷土料理の「べろべろ」、...

...甘味は金沢らしい金箔が散らしてあるいちごムース。 全体的に量は女性向きです。量も内容も上品なコース料理。...■海老の磯部揚げと山菜天婦羅　■玄米甘酒ムース　■加賀鳶　■能登の岩もずく　■金目鯛　■柳鰆漬け...山菜天婦羅　■浅利時雨煮御飯 味噌汁 香物　■いちごムース...

...ブリやかじきなどのお造り、治部煮、加賀野菜とふぐの天ぷら、能登ブリの塩焼き、ほたての酢の物などが登場し、最後は雑炊と抹茶ムース。どれも品...