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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6793人
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...■鐘崎産の鮮魚野菜仕立て カリフラワームースとシェーブルチーズ、バルサミコ酢いくら、アスパラ、うるい ■近海のさわら、ブロッコリー、菜の花、芽キャベツ 赤玉ねぎハイビスカスのソース、菜の花のソース ■新玉ねぎのムース、あじ ■ポテトサラダ...時間をかけて抽出したであろうスープをゼリー状にしてナスのムースと爽やかで美味しい組み合わせになっています...
...■ソファーのテーブル席 ■白くロングなカウンターにて ■ランチの前菜・とうもろこしムース(トリュフ風味) ■店へ続くエレベーター乗り場 ■ランチメニュー...本日のランチ(1490円) まずは、サラダ・スープ・コーンのムース この日は...
寛ぎのひと時を南国のリゾート地を思わせる空間で、九州の美食をお楽しみいただけます
2035人
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...でも、デザートはきれいでおいしそうなのがいっぱいある。 マカロンも、かんだ瞬間にホロリと溶けるし、シュワっとした感触のムースもおいしい。...
...これは、カリフラワームースと点状のほうれん草のソース、柚子とミルクの泡で一体となっており、美しいのは勿論、カリフラワーのムースと香箱蟹の組合せが何とも言えない味を醸し出してました。...『明太子のポンデケージョ』 『帆立貝、赤蕪のムース...
...■レア仕上げ牛たん ■和牛リブロースすき焼き ■洋創作 ■フォアグラレーズン ブランデーで香りを付けたフォアグラのムースにレーズンを混ぜ込んでクラッカーでサンドした...
...チョコムースの中から甘酸っぱいイチゴちゃん ■antシュー130円...目移りしながらも選んだのは、イチゴタルト(370円)と抹茶ムース(350円)です。...ムース...
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