全国のムラサキウニに関するお店

...そしていよいよ雲丹食べ比べです。 ■バフンウニ ■ムラサキウニ どちらも北海道産。 バフンウニは赤シャリ、ムラサキウニは白シャリで柚子と塩で味付けされています。 濃厚で甘いバフンウニ。 上品な味わいのムラサキウニ...

...約19品。 まずは長芋のすり流し。 これから食べるぞと優しく胃を起こしてくれるような一品。 純但馬牛の贅沢肉寿司。 キタムラサキウニとキャビアのコラボ...

...淡白なクエの身に濃厚なアワビのソース ・北海道産のムラサキウニ トロトロな旨味で鮨といえばウニを一口たべたいとみんなが思う気持...こんなの初めて見ました。   ▼北海道産ムラサキウニ   大将がキュッキュッと手際よく巻いてくださった軍艦。...新宿西口からすぐにある大人の隠れ家的寿司店。おまかせで北海道のムラサキウニ...

...■1本目の車海老　■とりあえずビール笑笑　■こごみ　■ホタルイカ　■白ワイン　■ムラサキウニの大葉巻き　■赤茄子　■2本目の車海老　■那須高原椎茸　■〆たての穴子...レアでプリップリ美味しい♡ ・こごみ 旬の味♡ ・タラの芽 旬の味♡ ・サラダ ・ムラサキウニの大葉巻き トロっとしてて甘〜い♡ ・熊本産赤茄子 天つゆでいきました♡アツアツ...

...牡蠣はめちゃくちゃクリーミーで濃厚、生臭さなし！ ・生雲丹のクリームパスタ¥2980 根室の北ムラサキウニをふんだんに使い、いくらの醤油...

...旨みがあまり感じられず。 ウニ ⇒淡路島の由良ウニ。北海道のバフンウニ、ムラサキウニに比べるとどうも味が落ちます。 いくら ⇒パリッと焼かれた海苔との相性抜群の軍艦...#鮨 #寿司 #すし #馬車道 #馬車道グルメ #グルメ #ウニ #うに #ムラサキウニ #マグロ #中トロ #バフンウニ #穴子 #車海老 #シンコ #グルメ好き...

...キメが細かくフワフワでさっぱり頂ける雲丹のムース。ミョウバン臭さは無し！ ムラサキウニかキタムラサキウニの殻に入っての提供で、演出も悪くありませんでした。 ■ 2 ■ ラーメンサラダ...サロマコース 税込5000円 でスタート！ 料理のコース内容 うにムース ムラサキウニの殻に盛り付けられたムースが中々ばえます...

...肉厚で美味。　■贅沢な雲丹の食べ比べ♥️右・キタムラサキウニ(礼文島) 左・バフンウニ(根室)私にとって雲丹は夏休みの味！...宮城県産キタムラサキウニは独特の苦味が特徴で、ややプリリとした食感が残ります...◾︎タイラギ貝 ◾︎シマアジ ◾︎雲丹小丼 食べ比べ ・キタムラサキウニ(礼文島) ・バフンウニ(根室) ◾︎焼き物...

...◆【かぐらドック】 ムラサキウニとキャビアを海苔で巻いた贅沢な手巻き。 海苔は香りと甘味に特化した手巻き専用に作られた物を使用。 ムラサキウニは小粒ながら濃い甘味でリッチ。 ◆【お椀】...本マグロ赤身×茎ワカメ×ムラサキウニ   ●白子茶碗蒸しあおさ餡 鳥取県産天美卵を使用してます...

...調べた末こちらに決まりました。予約が取れて一安心です。 お通しが来ました。生ビールで乾杯！ 馬刺しの盛り合わせ、天草のムラサキウニ、車海...

...シンプルにグリルした野菜がまた甘くて美味しいですね。 前菜は6周年限定メニューの塩水雲丹と人参のムースです。岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ...

...■小鉢　■トロ　■鰆　■カマス　■アオリイカ　■鯖と小肌　■バフンウニ　■ムラサキウニ　■小肌ガリ巻　■アイス　■入口　■本マグロの中トロ　■鰆の麹漬け...すげー やはり違う お造りなど丁寧、綺麗で一つ一つ満足 大将おすすめのムラサキウニ美味しすぎてとろけた 大トロもとろけた うなぎもとろけた 何これー？って言った...

...■アナゴ ■ムラサキウニ ■（追加）バフンウニ・塩水バフンウニ・塩水ムラサキウニ ■玉子 にぎり...■フグのしゃぶしゃぶ　■マグロ大トロ　■〆サバ　■ムラサキウニ・バフンウニ・塩水バフンウニ・塩水ムラサキウニ...

...■サヨリ。　■シマアジ。　■キス。　■残った骨は骨酒に。　■鰤。　■鯖。　■ねぎとろ。　■芽ネギ。　■蟹。　■ムラサキウニは箱で。　■玉...

...えっと、これは食べるべきです。めっちゃ美味しくて、 塩水ウニ、ムラサキウニ、バフンウニ 普段ならバフン！というところですが、こちらのムラサキウニの美味しいこと美味しいこと。ウニそれぞれのコクや、味と味付けのバランスも違うのですが、今回は珍しくムラサキウニが...

...■奈良の銘酒　■北寄貝です、長万部　■車海老です　■釧路のムラサキウニ　■デザートの黒糖プリンです　■やがらの刺身　■三重県鳥羽の鰆...■マグロの大トロ　■赤ガイ　■アジ　■オニエビ　■ムラサキウニの手巻き　■シロアマダイ　■メジマグロ　■イシダイ　■赤身漬け...●砂摺り：下田、延縄 ●小肌 ●北寄貝：長万部 ●車海老 ●ムラサキウニ：釧路 ●赤出汁 ●デザート：黒糖プリン ＜お酒＞...

...クリームソースは、国産有機グリーンレモンを使用。 添えられているのはジュシーな甘みの紀の川キウイ。 磯の香りが強いムラサキウニをクリームソースに溶かすとコクが増しました...

...愛知県産の雪の妖精と雲丹の組み合わせ   宮崎産ムラサキウニたっぷり・愛知県産ホワイトコーン雪の妖精は甘〜い...糖度の高い愛知県産ホワイトコーンのスープに、濃厚で甘い宮崎産ムラサキウニの組み合わせ。 仕上げに利尻昆布のエスプーマ...宮城県産のムラサキウニと北海道産雪の妖精(トウモロコシ)と昆布出汁の冷製スープでトウモ...

...穴子、中落ちとウニの巻物、玉子焼　■コチ　■シロイカ　■ムラサキウニ　■カンパチ　■ハモとそうめんと蓴菜　■雲丹いくら小丼...・握り 平目昆布締め縁側のせ（ほんのり昆布締め）・北海道キタムラサキウニ（ちょっとウニのエグミがある）・かつおタタキサラダ巻き（これはこ...ヤングコーンは立派だけど甘かった！ 握り ・ムラサキウニ 有明産のウニ！めっちゃ濃厚で美味しかったぁ ・カンパチ...

...でもキレがあって旨みあるお酒。 あぁどうしよう、これもおいしい(о´∀`о) ◾️握り ・海老 ・雲丹 ・穴子 →ウニは厚岸のムラサキウニ...