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口コミ・お店の情報に「ムネ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うどんは同じく錦糸町に讃岐うどんの名店、五郎と比較すると 細麺なタイプですが、喉越しもつるっとしてて良いです。 かしわ天はムネ肉？使用だと思うので...
...まずは店内に掲示されているワインメニューの中から赤ワインを一種注文。 料理は鶏ムネ肉の自家製ハム、牛すじの塩煮込み、マルゲリータ(写真撮り忘れました)を注文。 鶏ムネ肉の自家製ハムはしっとりとしており、程よい塩気がワインによく合います。...■自家製ピクルス ■鶏レバーのパテ 蜂蜜のかかった柔らかレバーパテ♪ ■鶏ムネ肉の自家製ハム お出汁のジュレと一緒に♪...
両国八百八町 花の舞 江戸東京博物館前店
【都営大江戸線両国駅2分】個室席完備！ ご宴会向けコースも各種ご用意！＜ご予約受付中！＞
1457人
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貯まる・使える
...ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています。ムネ肉には日常生活の疲労感の軽減に効果があるとされるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれております...
...■かえる ■表札 ■野菜のピッツァ(1350円) ■青森県産シャモロック ムネ肉のたたき(1100円) ■豚タン煮込み ■鯖のへしこ ■鶏シウマイ ■酢ドリンク...アレ？とちょっぴり拍子抜けしてしまいました。 青森県産シャモロック ムネ肉のたたき(1100円)と野菜のピッツァ(1350円)の2品は美味しかったのですが...
...ハマります ■せせり 1串 首の部分、噛むほどに肉汁が出ます ■ぼんじり 1串 コラーゲンたっぷりのプリプリです ■鶏ハム ムネ肉をやわらかくしっとり仕上げています...
...加水率は低く、程良い弾力と歯切れの良さが特徴的で自分の嗜好と合っていて美味しかった。 具は低温調理された豚肩ロース肉と鶏ムネ肉、刻みネギ、穂先メンマ。 豚肩ロース肉はやや薄めだが、旨味もあり美味しい。 鶏ムネ肉はややパサつきが感じられた...
...どれも全部美味しかったですが、バインミーがダントツでした。 今度はランチに行きたいです。 佐々木さんと。 鶏ムネ肉サラダ いまいち 空芯菜と牛肉炒め まあまあ美味しい...
創作イタリアン肉バル スオーノ
【両国駅すぐ】ゆったりと寛げるお洒落な空間で、新鮮な食材を使った「本格ジビエ料理」を堪能！
2120人
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貯まる・使える
...） 今日は、限定入荷のホロホロ鳥があるそうで、残っていたムネ肉とモモ肉をいただくことにしました。また、これまた新しく入った常陸牛のA5肉ステーキが美味しそうだったので、こちらも(*´ω`*)☆ ■ホロホロ肉 ムネ肉580円、モモ肉680円 このお店ならではの、切り分けたお肉を小さな焼き石にあてて、じゅうじゅう焼いて頂きます(o^^o)黒塩という硫黄の香りがする塩をお好みで付けるのがポイント！ ムネ肉はあっさり淡白ですが...
...つくねが、とても美味しかったです、お店はかなり混んでいました。むねかわぱり、というムネ肉の焼き鳥が、めちゃ綺麗でおすすめです...どれ食べても絶品。特にムネ皮の焼鳥は、皮のパリパリとムネ肉の半生のバランスが最高...
...お通しは湯豆腐。とても寒い日だったのでこれは温まって良いですね。 鶏刺し盛。新鮮な鶏のモモ肉とムネ肉を刺身でいただきました。 子供たちも...
...いぬめし（本日のお魚 or お肉）にリゾットを添えて ¥５５０、わんピ ザ、キッシュ、お魚パイ（いずれも ¥３８０）鶏ムネ肉・卵・豆腐をオ ーヴンで焼くミートローフ...
...■レバーはお見事 優しい火入れが素晴らしい ■鶏ムネ肉とアボカドの山葵醤油和え これって鉄板だよね ■肩肉です...鳥取の大山地鶏は柔らかくジューシー 同じ部位なのに、もも肉とムネ肉ぐらい味に違いがありました ちなみに...焼き鳥の部位はごく一般的な部位だけです。 まずはムネ肉のわさびのせ モモ肉 （ももをかしわというらしい） カワ...
...ちょびっと「味噌だれ」をつけると…、これも味噌のいい香りと、ぴりっとした辛みもきいて美味～♪ でも、ねぎまの鶏（ムネ肉）は少しパサついていました...
...チャーシューは豚ロースに鶏ムネ肉。 豚ロースは厚みがあって赤身中心でもムチムチ柔らかく秀逸です...豚肩ロース肉と鶏ムネ肉の低温調理された２種類のレアチャーシューが１枚ずつと太メンマ...肉の旨味が、しっかりと感じられるレアチャーシューだったし 鶏ムネ肉のレアチャーシューも...
...焼き鳥のタレがかかったご飯が好きなもので、、。 タレご飯に紅生姜とシバ漬けが妙に合います。 追加した唐揚げも旨いです。 ムネ肉で旨いとこは肉質...
...ワサビ添え。 ※生が苦手な人向けの代替料理はないとの事。 ◆【お椀】 ふりそでと夏野菜の揚げ出し。 ふりそでとは、鶏の手羽元とムネ肉のちょうど中間部分にある鶏の肩肉...
...■からあげ大(にんにく醤油味) ■塩100g骨なしムネ肉235円 ■外観 ■骨なし100g235円 ■持ち帰り...特に、ご飯やビールが合うような、ちょっと濃いめの味です。 ムネ肉でしたが、ぱさぱさ感はなく...骨付きはご飯には合わないですねこれはビール用です、骨のないムネ肉はまだ定食向きと思いますが...
...続けて、別皿に盛りつけられた「鴨2枚」が出された 豚肩ロース肉と鴨ロース（ムネ肉）の２種類の低温調理されたレアチャーシューに白髪ネギ、小ネギがトッピングされて！ 別皿に鴨ロース（ムネ肉）が２枚盛りつけられた「醤油」の「鴨2枚」トッピング！ まずは...デフォの「塩」ラーメンは、豚肩ロース肉と鴨ロース（ムネ肉）のレアチャーシューが１枚ずつに鴨ロースの端っこをカットしたものと… 白髪ネギ...
...ナンコツと名乗る串では一番好きな串かも知れません。 涌谷焼はゴマとシソ入りの、おそらく鶏のツクネ。 鶏ムネ肉を使っているのかパサつく食感が少し気になりますが...
...さらに、鴨ロース（ムネ肉）のレアチャーシューに鴨モモ肉の炙りレアチャーシューも、先にいただいてしまったんだけど… 鴨肉は、鶏肉とは違って、ムネ肉が美味しい♪...まさに渾身の極上スープです。 【トッピング】 ●鴨ムネ肉チャーシュー（スライス） 真空調理製法で作り上げた鴨ムネ肉チャーシューはしっとりとした食感です...
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