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口コミ・お店の情報に「ムネ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...具は低温調理された豚肩ロース肉と鶏ムネ肉、刻みネギ、メンマ、カイワレ。 低温調理された豚肩ロース肉は筋張っていることが多いが、この肉は筋なく、しっとりとして柔らかい。噛む度に旨味が出てくる美味しさ。 鶏ムネ肉もしっとりと火入れされており、美味しい。...肉の旨味を引き立てていて美味しかったですし、ムネ肉を使った 鶏 もレア感ある仕上がりでパフっと柔らかく...
...ここは迷わず定番の赤一択。 タイ屋台を思わせる銀の薄〜いお皿に盛られた香しい鶏出汁メシとしっとり柔らかく茹で上がった鶏ムネ肉に生姜の効いた赤ダレをブチ回して...
...麺は全粒粉入りの中細ストレートで適度な歯ごたえもありのど越しも良好です 豚肩ロースのチャーシューは美味かったけど鶏ムネ肉はややパサッとしてる 無難な味付けで万人受けするようにツボは抑えてます シャキッとした刻み玉ねぎが良きアクセントになってます...
...ふりそでは外さずにご注文ください。 そぼろ丼も美味しいです。 筍の木の実味噌和え こごみの胡麻和え おひたし ムネ肉 ○ ささみ 薬研軟骨 鬼おろし そら豆 だし巻き玉子 レバー ねぎま 蓮根 つくね ふりそで ◎ つなぎ ちょうちん...
...トラフグの解し身がいっぱい載せられて！ 鶏ムネ肉のレアチャーシュー、小松菜、酢橘… そして、笹切りされたネギ、ミョウガ、大葉が高く盛りつけられた！ キレイな盛りつけの塩ラーメン♪ まずは、後で、〆の「トラフグ雑炊」に使用するため… 鶏ムネ肉のレアチャーシュ...とても美味しくいただけたし トッピングされた鶏ムネ肉のレアチャーシューは...
...で、焼き鳥がその都度キャベツに乗せられ出てきました。 焼き鳥が美味しくてビールが勧みます。ムネ肉の極レアな焼き鳥が超美味しかったです！ 又伺いますね！ ごまさば（かんぱちやったけど）には...
...その上には菜の花とﾈｷﾞと芽ｷｬﾍﾞﾂが飾られている。 ﾎﾀﾙｲｶの独特の濃い目の良き味が引き立つ。 『鴨ﾑﾈ肉のﾛｰｽﾄ ｿｰｽﾋﾞｶﾞﾗｰﾄﾞ』 厚みのある鴨肉が二枚...
東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店
【浅草1分/雷門1分】鶏出汁ラーメン専門店。鶏白湯ラーメンがオススメ◎年末年始も営業します
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貯まる・使える
...そして鶏パイタンには欠かせない刻みタマネギに追加の味玉。 お肉はムネ肉、モモ肉、つくねの3主。 ムネ肉とモモ肉はどちらもしっとり食感でシンプルな味付け。...あっさりしてると思いきやかなり濃厚 鶏肉のモモ肉、ムネ肉...
...伝統野菜とフランス伝統食材の融合は低音調理したブレス産ピジョンのムネ肉を中心に 穀物しか食べていない鳩ムネ肉は全く臭みなくライムと生姜のジュレやフロマージュブランで...■レス産ピジョンの4年熟成パテとムネ肉のショーフロワ...
...■前菜 サーモンのマリネ ■あべ鶏とドライイチジクのテリーヌ なめらかなムネ肉のムースにイチジクの食感がアクセント ■トマトとほうれん草の厚焼きオムレツ...季節のお野菜の旨味 あべ鶏とドライイチジクのテリーヌ なめらかなムネ肉のムースにイチジクの食感がアクセント メインから サワラのソテー〜タプナード〜...
...スープはシンプルながら、チキンの味がするような気がします。 クォーターチキンは、ムネ肉部分とモモ肉部分がドーン。 一番驚くのは皮がパリパリで超旨ぃ～ 皮と身の間の脂が適度に落ちて、ムネ肉はあっさりヘルシー。 蒸したかのような柔らかさで、万人受けする美味しさです。...■サラダ ■チキンカレー ■ロティサリーチキン・モモ肉 ■ロティサリーチキン・ムネ肉...
...■親子丼＆碗そばセット 900円 ■地鶏親子丼 ■冷や蕎麦 ■浅漬けも旨し！ ■半熟卵に柔らかい地鶏 ■少し甘めの濃いつゆ ■ムネ肉 ■...
...■手羽のチューリップ唐揚げ 100円 ■店舗チラシ ■ムネ肉の唐揚げは超淡白･･･ ■ムネ肉の立田揚げは柔らかい･･･...鶏胸肉 だったのだ！ 内容は、 モモ肉の唐揚げ２個 に ムネ肉の唐揚げ ２個 ...
...しゃぶしゃぶとすき焼きが選べましたがしゃぶしゃぶに。 お肉は 輸入牛肩バラ 輸入豚ロース 大山鷄ムネ肉 が食べ放題で注文すれば店員さんが持ってきてくれます...
...かぼすサワー￥550 生ジンジャーサワー￥550 焼酎は種類がたくさんありますね。 特製タルタルのチキン南蛮￥880：やや固いムネ肉の唐揚げにたっぷりの自家製タルタルソース ネッコの唐揚げ￥980：馬の大動脈の唐揚げ...
...塩加減は調度良い。 そのまま出されたら、興ざめだが、白髪ねぎが添えられていて見栄えはする。 とり漬けもの ３５０円 鶏のムネ肉をゆでてから...
...爽やかな酸味。果実味ある香りもあって 好き♪ ●ウズラの卵 燻製のウズラ！ ●鷄のムネ肉 鷄が柔らかでジューシー。 ●お漬物 ここで少しリセット なんかホッとするぅ。。。...細くてもしなやかでハリがあり、スープによく合ってます。 チャーシューは豚に鶏ムネ肉...
...砂肝やこころ辺りが歯ごたえがきっちりあって、個人的には好きな味でした。 【ムネ肉サビマヨ】 レア気味のムネ肉にたっぷりとわさびマヨネーズがのっていて、こちらは絶品でした！...■２点盛り ■ももバジル ■もも ■砂肝 ■こころ ■かわ ■ぼんじり ■ムネ肉サビマヨ...
...■甘鯛の松傘焼き ■仔羊のロースト ■デザート各種 ■『シャモロック』のムネ肉、モモ肉、ササミの三種の部位のロースト ■甘鯛の松笠焼...そしてメインの皿には青森県産 村越さんの『シャモロック』のムネ肉...
...実はカレー焼きそばはおふくろの味のひとつ。 おふくろには随分騙されてきた。 ピカタ： 豚ヒレ肉や鶏ムネ肉の代わりにスーパーで特売してるノザキの一番安いコンビーフを使ったピカタ...
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