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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わたし 前菜、フォアグラのポワレ蜂蜜ソース お魚、石鯛のムニエル、サフランソース お肉、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み デザート、シブーストとマンゴーアイス 妻 前菜、フォアグラのパン粉付け焼き お肉、ラパンとキノコのフリカッセ、マスタード風味 (デザートのかわりに)チーズの盛合せ 息子 前菜、帆立貝のポワレプロヴァンス風 お肉、牛リブロースのポワレ デザート いつも通り、美味しいです。 ムニエルも美味しいのですが...
...温菜 ビーツのスープ 魚 本マグロのカツレツ 蒸し物 牡蠣のムニエル、マッシュルームのフラン 肉 蝦夷鹿 おしのぎ...南瓜の含め煮 ■佐賀県泥付きレンコンの饅頭 三陸産牡蠣のムニエルとだし香るあん ■鴨肉のロースト 実山椒とバルサミコソース...煮物 源助大根の含め煮 北海道真鱈と白子のムニエル 新酒 澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒...
...■野菜のトマト煮 ■魚料理 ■オイルサーディンのオーブン焼 ■舌平目のムニエル ジェノバソース和え ■イカと野菜のソテー ガーリック風味...中央にほうれん草と、パルメザンを加えたバジルソースをのせ牡蠣を香ばしくムニエル仕立て...
...お通しの粕汁・胡麻豆腐でまず大満足、続いてだし巻き玉子、白子のムニエル(魚骨とネギのソース)、カニクリームコロッケ、カツサンド...これぞマリアージュ(⑅•ᴗ•⑅) ▶たら白子のムニエル 魚骨ネギソース...300 ◇蟹クリームころっけ 1ヶ ¥600 ◇たら白子のムニエル 魚骨ネギソース ¥1,600 ◇名物 厚切りヒレカツサンド...
...どちらも小さめ。 ・ グリーンアスパラガスとアオリイカのムニエル イカ墨いりバーニャカウダ (2,400円) グリーンアスパラガスとアオリイカに薄く粉をまぶして、芳ばしくムニエルにしたもの。...数種のスパイス添え ■タラとイタリア産ポルチーニ茸のムニエル...
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