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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41751人
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...オススメの仔牛のリードボーのムニエルをメインで頂きましたが、これがまた半端じゃなくおいしい。 やわらかなリードボーを外側だけカリっとしたムニエルに仕上げていました。塩加減もジャストミートです...■ジビエのテリーヌ ■リードヴォーのムニエル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46124人
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...これも美味しくいただきました。 ○魚料理 舌平目と小海老のムニエル シャンパーニュ風ジュ―ソース 舌平目と小海老のムニエルはフランス料理の定番です...4500円のミニコースで6000円 前菜の真鱈と白子のムニエルが絶品 ライ麦パンの食感も最高 サービス...
...生ハムとの相性も抜群でした ■温菜 ✓鱈白子の米粉ムニエル 春菊のサルサヴェルデ 白子のやわらかさと春菊のほろ苦さがマッチして...(古代コムギを使ったフォカッチャに極薄の生ハムをのせて。) ⚪︎白子の米粉のムニエル (春菊のソースで...
4月24日(水) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円~
34111人
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...夜は写真より暗めの雰囲気でした。 雰囲気もよく、お料理も前菜も含めて最高に美味しかったです。特にサーモンのムニエルがめちゃくちゃ美味しかったです!また夜も伺いたいと思います...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9314人
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...Harb and Yamaimo sauce 白子とセロリラーブのタルトレット 山芋とハーブのソース 白子はムニエルの後に薪焼きにしているのでプラスαの香りが凄いです...
...カジキは脂乗りよく美味いです。 ・ 奥松島産 牡蠣 牡蠣のムニエルにブールノワゼットにケッパーや柑橘の酸を足したグルノーブル風。トピナンブールのピュレと合わせてあります。牡蠣のムニエルとか老舗フレンチがやるような印象がありますがただのムニエルでは当然終わら...
...鶉の卵のポーチドエッグ イタリア産白トリュフ ■鮟鱇のムニエルとタラバ蟹 あん肝とキャビア 豆乳のマリニエール...イベリコ豚なんですが、私はお魚をお願いし、本日のスズキのムニエル。 四品目は、お口直しのシャーベット。 五品目に...白トリュフがとてもあって美味しかったです アンコウのムニエル あん肝やフォアグラも乗ってました とても濃い一皿...
...色いろと提案をしてくれます。 (例.白身魚のムニエルを、暖炉焼きにしてレモン添えにするなど) デザートは、ケーキ...オプションにより追加料金が発生した。オードブル、ヒラメのムニエル、鴨の丸焼き。むね肉、モモ肉...もっとたっぷり頂きたい! メーンは カレイのムニエル...
...バターの胡麻風味は希薄 白子 菊芋---4.8 白子のムニエル自体の味がもう少しあると良い...カブのムース、何とも言えないウマシなバランス。 白子のムニエル、菊芋チップ、削り黒トリュフの組合せも、 芳醇濃厚な白子ながら...⑨白子 黒トリュフ 白子をムニエルにしたものを底部に忍ばせ...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
17761人
...■湯葉白身蒸し物 ■フォアグラテリーヌ ■牛タン冷製 ■舌平目ムニエル ■オマール海老アメリケーヌソース ■島根牛 ■レタス...驚きはない。少量の前菜がかなりの数続き、舌平目のムニエルや、5ミリ程度の厚さの霜降りステーキと続く...ジョッキレベル ⑦ミニッツステーキ、意識不明レベル ⑧平目のムニエル...
...イタリアのシャルドネでした。相変わらずグラスワインでも美味しい物を用意してくれています。 お料理は白子のムニエル香草バターソースやウサギのフリットなど良かったですね...
...アマゴの前菜 ヒゲダラの焼物にイカ墨のクスクス、甲烏賊のカットした物が入ったもの ふんわりのヒゲダラのムニエル 美味しい、 子牛のトリッ...
...このあと、「青豆のお豆腐」も入りました。 【写真⑥舌平目のムニエル】 舌平目のムニエルと焼そら豆です。和食屋さんで、フレンチのようなメニューを出してくれます。...■④ホタルイカのピザ ■⑤ホワイトアスパラと生ハムの一本春巻き ■⑥舌平目のムニエル...
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