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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜:きのこのポタージュ、キッシュ、 半熟玉子サラダ メイン:吉田豚のビール煮もしくは スズキのムニエル?のどちらか。 ■玉子サラダ マヨネーズがのっている。 想像通りの味だがなぜかおしゃれに感じる。 ■全粒粉バケット ぎっしりつまっているパン ■吉田豚のビール煮 マッシュポテトが添えられている。 お肉は非常にとろとろでナンコツらしきものまで やわらかかった。ボリューム満点。 よく煮込んであり、 ナイフを使わずにお肉が切れる。 ■スズキのムニエル(名前うるおぼえ) もう一つのメイン...
...【パスタ】 『サーモンとグリーンアスパラガスのトマトクリームソース』 身の立派なサーモンを一口大に切り落とし、ムニエルにして、グリーンア...
...2550円くらい。 キャロットラペ、じゃがいものポタージュ、鮭のムニエル、この値段で鮭か、と思ったけれど(笑)パリッとした焼き加減はさすが。...まずは、おすすめのお酒をソーダ割りで頂き シーザーサラダ、本日のお魚ではサワラのムニエル そして...
...コンソメスープ コクがあって 美しい 舌平目のムニエル 大大大好き ここのムニエルは唸る味 ステーキ 2口で無くなる小ささが重くなくて良い...オレンジの風味もそれほど感じないし・・・ムニエルのソース添えって程度・・・...
...とんかつ屋出身の職人がパン粉付からこだわったカツカレー ■鮮魚のムニエル&海老フライ 手作りエビフライと当日入荷の鮮魚のムニエル、自家製タルタルソースと焦がしバター醤油アーモンドソースとあわせてご用意。 ■松阪牛の煮込みハンバーグ オムレツのせ 松阪牛のハンバーグにオムレツをのせた贅沢ランチ ■松阪牛ハッシュドビーフのオムライス 松阪牛のハッシュドビーフをソースにしてお召し上がりいただくオムライス ■鶏むね肉のしっとりロティ&鮮魚のムニエル 低温調理でしっとり滑らかに仕上げた鶏むね肉と鮮魚のムニエルの欲張り...
...■赤ワイン(シラー) ■ビストロプレート ■舌平目のムニエル ■ハーブ香るグリーンサラダ ■牛ザブトンと四元豚のWステーキ...・枝豆のブルスケッタ これはワインが進みますね。 魚料理もあったんですね。舌平目のムニエルが出てきました...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11960人
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...さらに炭酸で割ったと (写真なし) ・雲丹 〜 オレンジのワイン、このワインかなりクセが ・牡蠣のムニエルと根セロリ 〜 牡蠣には酸味のあるワインでレモンをかけたようなイメージと ・白子 〜 出身地熊本の日本酒と...
...鱈、イカ、海老の周囲にはたっぷりとクリームソースが横たわり、周囲にブロッコリー、トマト、レモンが添えてありました。 鱈はムニエルのような味わいでとても柔らかく...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44450人
貯まる・使える
...■蛤とカリフラワーの大麦リゾット♡ ■蝦夷鹿のラグー ■レモンソルベで口直し ■鱈のオーブン焼きと白子のムニエル ■沖縄のコーディアルシ...
...【魚介】 本日の魚介料理・・・鮭のムニエル。ちょっと小さめ 【主菜】 和牛のグリル・・・サイコロ状。塩と特製タレで。美味...お魚大好きでモリモリ食べて偉いです 本日の魚介料理 鮭のムニエルのような感じでした~ ちょうど良い味付けで...
...里芋にチーズを乗せて焼いたそのまんまの味。 ・強肴 舌平目のあら炊き。ムニエル状態の舌平目にあっさりとした出汁の相性は 悪くはないものの...白身と青魚など5-6種類載っていて、梅酢と醤油でいただけました。 煮物は、舌平目はムニエルみたいで洋と和の融合した一品...
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店!
33346人
貯まる・使える
...コリアンダーのパウダーもアクセントに。 魚料理は「サーモンのムニエール」。...■とうもろこし冷製スープ ■メカジキのムニエル温野菜添え ■ヨーグルトのパンナコッタ 木苺ソース...■南瓜のムース ■本日の鮮魚のカルパッチョ ■サーモンのムニエル...
...★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ エリゼ Aランチ 1000円 ★3.4 千代田区 飯田橋駅 メリメロ メカジキのムニエル 980円 ★3.4 港区 六本木駅 ビストロ 喜長 ポークソテー・カフェ・ド・パリ風 1000円 ★3.2 新宿区 飯田橋駅...
...■メインはポークスペアリブ! ■カスベのムニエルもうまそうです ■パンも登場 ■黒いセウタでございます...■紹興酒に漬けた甘海老のタルタル ■白子のムニエル 揚げ玉ねぎとパクチー ■イワシの手打ちラビオリ...ソースはクリーミーな感じで濃厚でした。 ムニエルにはこのロゼや次のシュナンブランは相性がいいかもしれません...
...■日比谷花壇Xmasツリー ■帝国ホテル夜景 ■アミューズ(フォワグラ) ■スモークサーモンとそば粉のクレープ ■舌平目のムニエル(ムース入り)...
...紫いも?のパン☆ ■コーンのキッシュ☆ ■鱈のムニエル☆ ■チョコムースケーキとバニラアイス☆ ■下段 ■中段 ■上段 ■全景...添えてある野菜は、苦味の強い野菜達なので相性が良かったです。 ・鱈のムニエル→塩気もちょうど良く...
...相当 自己主張するワインでした。 ここで、「桜鱒のムニエル」 が登場。 ・お皿の上にまず...バランスよく楽しむことができました 8.鱈のムニエル ペリグーソース 9.リフトアップ バターの風味が豊かな鱈のムニエルと ほうれん草とユリ根の付け合わせ...
...ほぼアフタヌーンティーのお客様でした。(今はいちごフェアの模様) ランチのコースは前菜(ポタージュ)+メイン(あんこうのムニエル)+デザートの3品仕立てでした...
...冬野菜のグラタン、舌平目のムニエル、チキンソテー など 【取り分けてもらう料理】 ローストビーフ...エスカルゴやアクアパッツァ、舌平目のムニエル、テリーヌや冷製スープなど。...食事だけで30種類はあったのでは!!?? パスタや、白身魚のムニエル...
...■かぼちゃの焼酎 ■お店前のメニュー看板 ■甘鯛のムニエル~レモンバターソース~ ■ご飯について ■カフェについて...この日の週替わりは「甘鯛のムニエル~レモンバターソース~」 ふっくらとした身の甘鯛...雑穀米が選択できました。 頂いたのは、甘鯛のムニエル...
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