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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■岩魚、鯉、鹿 ■鮎の熟れ鮓 猪ロースト 金柑、銀杏とムカゴ、松茸、鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り、岩魚寿司...・八寸 鮎の熟れ鮓 猪ロースト 金柑、銀杏とムカゴ、松茸、鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り、岩魚寿司など...鹿、猪、鯉、岩魚、鰻、熟れ寿司、ムカゴ...
...ナッツの塩気が合わさってこれまた良いハーモニー。 料理は組み合わせの妙でもあることを証明する逸品です。 最後にムカゴご飯で締めです。 季節感がたっぷりですね。美味い美味い。 適度な塩分にムカゴの旨味が引き立ちます...
...ピオーネ、柿、生麩と白和え) だし巻き カマス棒寿司 サバの燻製黒豆はさみ オクラ白和えみょうが載せ 栗 ムカゴ天ぷら 葉っぱも柿と栗を使い秋を感じる...
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