大津のムカゴに関するお店

大津のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

比良山荘

大津市 / 日本料理、オーベルジュ

夏の鮎・冬の熊鍋が長年人々に愛され続けている、料理宿「比良山荘」で四季の風を感じる。

4.48

609

49791

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 火曜日、水曜日
山懐に抱かれた山荘の唯一無二の熊鍋❗️
京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。山里の風景の中にひっそり...by 東行晋作(1086)

...■岩魚、鯉、鹿 ■鮎の熟れ鮓 猪ロースト 金柑、銀杏とムカゴ、松茸、鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り、岩魚寿司...・八寸 鮎の熟れ鮓 猪ロースト 金柑、銀杏とムカゴ、松茸、鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り、岩魚寿司など...鹿、猪、鯉、岩魚、鰻、熟れ寿司、ムカゴ...

大津市 / 居酒屋

3.58

68

3872

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
素晴らしい居酒屋さん
全席禁煙 駐車場無し 投稿時3.61 浜大津に宿泊して、呑みに来ました。 ☑️...by ががが110366(743)

...ナッツの塩気が合わさってこれまた良いハーモニー。 料理は組み合わせの妙でもあることを証明する逸品です。 最後にムカゴご飯で締めです。 季節感がたっぷりですね。美味い美味い。 適度な塩分にムカゴの旨味が引き立ちます...

自然坊たなか

大津市 / 日本料理

3.25

10

715

  • -
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
正に季節をそのまま食べる!一流料理人のご主人とほんわか明るい奥さんの掛け合いも楽しい大津の名店。
○気に入った点 ・料理がとにかく美味しい ・ご夫婦の掛け合いも楽しい ●注意点 ・飲み...by くーま3(1252)

...ピオーネ、柿、生麩と白和え) だし巻き カマス棒寿司 サバの燻製黒豆はさみ オクラ白和えみょうが載せ 栗 ムカゴ天ぷら 葉っぱも柿と栗を使い秋を感じる...

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