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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...春先の鶉饅頭・・・中には鶉のミンチ、タケノコ、ゴボウ、にんじん...春先の鶉饅頭・・・中には鶉のミンチ、タケノコ、ゴボウ、にんじん...骨無しの身だけも好きになっちゃいました。松風は鳥ミンチ...
...メインディッシュは和牛のラープ。 ラープはミンチで作るサラダで、タイでは鶏肉や豚肉だがあえて今回は和牛で この日は貴重な57ヶ月肥育の近江牛のカイノミや神戸牛の赤身サーロインなどを使った贅沢なミンチ！ お肉の下にはミント、レモン、出汁を叩いたもの。...ハンバーグです。 お肉の食感を残すために、 石臼で荒めにたたいているそうです。 ミンチではないのがビアさんのこだわり だそうです...
...あたたかいうちに、海草バターでいただく。 おー、バターは磯の香りたっぷり。これは旨い。 メイン登場！ フォアグラと和牛のミンチのパイ包み焼き。 ポンポンと、可愛らしい水玉模様のソースがあしらわれている。 ミンチは肉の旨味たっぷり...
...極上の一口です*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:* ✳︎塩ワンタン麺 橋爪製麺 神戸牛ミンチ ✳︎牛筋カレー ヒレの筋 カレーが苦手な私ですがこのカレーは美味しい٩(ˊᗜˋ*)و 辛さより...
...■ざるそば 9割 ■太麺 全粒粉 胡麻タレ 9割 ■鴨ミンチのハヤシライス 黒胡椒 ■杏仁豆腐のアイスクリーム ■ビル3階...■長万部の北寄貝 ■残ったソースに追いシャリ ■鴨ロースのミンチ ■奈良 みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 ■鴨の握り...お願いしました。 ・鴨出汁蕎麦 鴨の骨や筋で出汁を取り、ミンチで澄ませたもの...
...味ではなかった。 写真は、たまたまメンチカツ！半熟玉子を、ミンチで包んだメンチカツ！ これがなかなかなもんで...と思いましたが、 まあいいかと思って食べてみると食感がミンチ。 こんなにレア感のあるメンチカツは初めて。...期待を超えてくるくらい美味しかった！ イマカツ膳はミンチカツ...
...・メヒカリ一夜干し：ご主人がコダワルだけあり！ このみずみずしさは、自家製ならではで美味♡ ・蓮根肉詰め：カレー風味のミンチが穴に。 こ...
...骨の周辺をしゃぶるのが好きです。 そしてお肉・・・両側の塊はなぜかゲンコツ・・・真ん中が主役のお肉、ミンチみたいになっていたと思う。ソー...
...愛知県産の雉出汁 『淡路の真鯛刺し身』 『白醤油』 『ウニの紹興酒漬け』 『カイノミ手巻き』 カイノミのミンチを薪焼きでレアに仕上げ、タ...
...■紀州の蒲鉾 しおじ焼 紀州独特の焼きぬき製法しなやかな弾力。 ■紀州有田名物 ほねく 有田地方の太刀魚骨ごとミンチすり身。 ■紀州赤鶏...
...だけどあたしはいつものキャビアが食べたい。 あれって鉄板の店舗だけなの(´・ω・｀)？ 伊勢海老の握り風 眼の前でミンチにしてる時の音からして鮮度がいいのがわかる！！ そしてリクエストして出してもらったキャビア〜♡ 蟹と合わせて♡ イカ×雲丹...
...椀物です。 ▼「牛タン団子」 なんと、牛タンをミンチにしてお団子にしたというなんとも贅沢な1品。...・ふあ（白いところが器官だそう。） ・牛タンミンチのお吸い物 ・レバーの醤油漬け ・はらみの握り...ねりからしが辛過ぎですのでご注意を。 ５．牛タンをミンチしたつみれ汁...
...甘酸っぱくコロッケを染めて良い仕事振り 新潟の猪肉をミンチ状に練って捏芋の衣で ふんわりと軽やかな感じの揚げ方で仕上げ...・鼈饅頭 今日一。お餅で鼈のミンチをくるみ餡掛けベースのお椀仕立てに。...鰆を藁で燻したもの 蟹しゃぶ すっぽんをミンチにして白玉皮で包んだもの つくね芋と蟹の揚げ物...
...笑 クオリティがさすがです。特に今回印象的だったのは、ハンバーガーのジューシーなこと！！！ステーキ肉を粗めのミンチにしたような食感で、と...
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