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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■するめイカのタイ風サラダ ■タケノコのスパイシー和え ■鶏肉ミンチのスパーシー和え ■タイ風鶏肉の唐揚げ ■タイ風鶏肉の炭火焼 ■タイ風牛肉の炭火焼...■プーケットラガービール ■ギネスビール ■レーベンブロイ ■タイ風手羽肉のミンチ詰め...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13410人
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貯まる・使える
...新しいです(｡◕ ∀ ◕｡) 仔羊のミンチで作られた料理も出たのですが、説明時に「能登で育てられた仔羊をミンチにして..」というのを聞いて想像が沸いてしまい...【マッシュルーム】★★★ 大ぶりのマッシュルームに豚のミンチを詰めてクリーム煮にして...
...そこそこの量があってよい感じです。 お願いしたおつまみは、自家製の生ハムや鰤の生ハムの盛り合わせと猪肉のミンチとトマトをグラタン仕立てにしたものです。 鰤の生ハムは、はじめて頂きましたが熟成感があって美味しかったです。 その他の自家製の生ハムもなかなかでした。 猪肉のミンチは独特の臭みがありますが...
...後で聞くと、粗くすりおろしたものを濾して透明にしたのだそう。手間がかかりそう。 ２．鮎のコロッケ。初めて食べたけれど、旬の鮎をミンチにしてコロッケとしたもの...
...塩ウニならではの味わいあるからいいね！ ◎『しいたけの肉詰め』 かなり荒めにミンチにしてあるので食感がいいね♪ 続いて Pastaから ◎『名物！いくらとうにのクリームソース』...
...セカンドオーダーは”こだわりの鶏つくね”と”旬の野菜と湯葉をまとった蓮蒸し”を... 鶏つくねは複数の部位を荒くミンチにしてて食感がたのしいです...
...特に気に入ったのがメギスのつみれで、優しい味付けに仕上がって美味しいだけでなく、骨ごとミンチにしているので柔らかいすり身の部分と骨の部分の食感が最高...
...ごちそうさまでした。 赤だるまが乗った金沢では珍しいうま辛ラーメン ラーメンの真ん中に乗ったうま辛ミンチこと赤だるまを溶かしながら食べるラーメンで0辛から10辛まであり3辛まで無料であげられます...
...やっぱりこれくらいの量を使って正解なんだと思う。 どちらの肉味噌の肉はミンチでなく、お店で固まりを切り刻んで大きめの粗みじんにしている物...
...■ロールキャベツの中身~筍・糸こんにゃく・とりミンチが入ってました〜 ■白エビのから揚げ ■バイ貝のおでん...中身に筍・糸こんにゃく・とりミンチが入っていて、具たくさんでした。...あまり被らないようにオーダしたのは、蛸、厚揚げ、昆布、鶏ミンチ...
...これはかき揚げを選ぶなら野菜より白海老だね。 更に期待の「能登牛コロッケ」想像通りだけど、ミンチにして、更にじゃがいもを混ぜたら能登牛の...
...洗練された美しいハンバーガーに仕上がっていた。早速、頂いてみると少し大きめにミンチされた牛肉の食感が大きく口の中に伝わり、肉そのものの味...
...壁にはられたカレーうどん７８０円が気になったので注文してみた。 私の勝手なカレーうどんのイメージは鶏肉なんだがこの店は牛のミンチだった。...
...■訪問日：2017年3月13日 ■いただいたもの アジフライ、ミンチカツ ほうれんそうのお浸し、ミニ麻婆 豚汁、ごはん ■MEMO 金沢神宮寺にあるこちらのお店に 伺いました。 時間は13時を過ぎておりましたので、スムーズに 店内に入ることができました。 店内は中央に向かい合わせのカウンター席が ２つ L字型でその周りにテーブル席が配置されています。 今日は、アジフライ、ミンチカツ ほうれんそうのお浸し、ミニ麻婆 豚汁、ごはんの中で自分定食としました。 揚げたてのアジフライとミンチカツは...
...■シェクワサラダ ■ミルチマサラ ■野菜カレーと米ナスとミンチのカレー。 ■ラッシー。 ■ランチメニュー①...ナンとご飯とサラダ（またはスープ）がついています 今日は茄子のミンチカレーと豆カレーです。料金は１０８０円...両方スープをチョイス。 カレー本日のカレーからナスのミンチのカレーほうれん草とチーズのカレーとチキンカレーをチョイス...
...カウンター席のみです 牛タン尽くし定食をいただきました 焼き牛タンはもちろん、タンシチューにタンを使ったミンチカツ、ハンバーグ、タンのし...
...洋食であっても、お米には力を入れてほしいなぁと感じました。 能登牛と能登豚のハンバーグ ビストロとどろき亭＠日本ミンチ協会ハンバーグ王子kazukazu 石川県金沢市東山の『ビストロとどろき亭』で 「能登牛と能登豚のハンバーグ」 を食す...
...備長炭でパリッと焼いた皮と身の間の脂が旨い。 揚物は、加賀蓮根の鴨挟み揚げ。 鴨のミンチを蓮根で挟んで揚げてあるのでシャキシャキとした食感の間から鴨の旨味が染み出してくる...
...■赤身もも肉のローストビーフ 焼野菜添え ■合鴨ロースのたたき バルサミコ酢のソース ■パテ・ド・カンパーニュ（豚ミンチの田舎風パテ） ...
...客の入りは半分程で後から2組入店でほぼ満席。 注文は2種盛でココナッツ豆乳キーマカレーとそんときのカレーでこの日は豚ミンチとひじきのカレーでした...
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