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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なまずを骨ごと潰してミンチにした身に豆腐・根菜などを練り込んで一口大に揚げてあります「なま...ナマズを骨ごとミンチにしたものを豆腐・根菜などと練り込み揚げたものです...お店の拘りを感じました。 なまずを骨ごと潰してミンチにした身に豆腐・根菜などを練り込んで一口大に揚げてあります...
...よほど刃の貧弱なミンサーを使っているか、刃の切れなくなったフードプロセッサーでミンチにしているのではないかと感じてしまった・・・・。 目玉焼きが乗っていたが...2品目は、豚肉のパテ。 厚みと大きさは申し分ない! 豚肉ミンチの美味しさがギュッと詰まっています...
...私は「みそラーメン」(700円)を注文。 麺はちょっと平らな感じ。平均的に切れていて茹でムラはない模様。 具は、ミンチ、人参、もあし、ニ...
...敢えての二皿注文とした。 ■「つくね串」断面拡大。時折感じられる、ミンチされた軟骨部分のコリコリした感じが、なかなかに堪らない...味わいそのものはあっさりとしたものであった。時折感じられる、ミンチされた軟骨部分のコリコリした感じが...
...その下には千切りキャベツとカイワレ大根です。あと冷奴ときゅうりの漬物とごはんとあら汁のセットです。メンチカツは良くミンチされた餡で柔らかいタイプで...
...あ~滴り具合がナイスです。 ただ、ハンバーグ自体は前回同様、あんまりジューシーさは感じないので、豚&鶏のミンチかも知れません・・ で、ポ...
...■ハードバームとベイクドチーズケーキのチーズバーム ■ホワイトチョコレートとオレンジミンチのホワイト ■シマシマのブラックホワイト ■ハ...
...なまず天ぷら 揚げたてふっくら淡泊なお味 たたきあげ 骨ごとミンチにしたなまずさん 両方とも板倉名物だって...最後、なまずのたたきあげ! これは、身と内臓、骨をミンチにして揚げる料理っぽいんだけれど これちょっと癖あるかも...たたき揚げは、ミンチにしたなまずに野菜を加えて揚げたもの...
...今回使用するハンバーグは、国産牛肉と岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」をブレンドしたハンバーグです。ミンチする前に、格之進の自家製「オー...
...でも見るだけで、購入したのは揚げ物のみ ☆コロッケ ¥100 普通でした ☆メンチカツ ¥150 豚ミンチでボリューミーでしたが、少し甘...
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