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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・低温調理でしっとりやわらかく仕上げた鴨ロース ・鴨ミンチ/魚粉/鴨油/卵黄/葱などを混ぜ合わせ ・11:55注文し12:05提供 〜◉レポート◉〜 綺麗な盛り付けに鴨肉の美しさにもうっとり(´∀｀) 麺はツルツルでコシが強く歯応えと喉越しがグッド！！ 濃厚な麺つゆに卵黄が合わさりまろやかさがプラスされ 麺にもよく絡む。 ピリ辛で魚粉が優しく効いた味わいも良き(^-^) 鴨ミンチは旨みがギュッと詰まっている...
...★来店日時★ ２０１３年８月２５日（日）／夜 ★用途★ 一人で夜ごはん ★注文内容★ へぎそば一人前（６９０円）／飛騨牛ミンチカツ（６８０円）など ★オーダーから提供時間★ １５分程度 ★料理の感想★ そばはつるっとした食感でどんどん食べれちゃいます...
名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店
鶏料理専門店「鳥しげ 錦本店」全面プロデュース！名古屋コーチン完熟鶏を使用した絶品鳥そば！
1461人
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...まぜそばほど油感がないわけではない、その中間な感じです。 麺は極細のストレート麺で、加水少なめな感じのものです。 具も鶏ミンチを始めいろいろ入っています...
...いただきました。ちゃんと、蕎麦ツユをかけていただくのです。お蕎麦と揚げ茄子の取り合わせはありますが、ミンチって．．．中華みたいですが、結...
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