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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒もいろいろあって酒のつまみも美味しいお店です。 こちらは貝専門店、先ずは風天盛り2970円をオーダー ミル貝とたいら貝いくら、ウニ...
...皮ハギの薄造り 鮪のお造り 牡蠣の山椒煮 貝のお造り【赤貝、ミル貝、石垣貝】 赤ムツの塩焼き 〜握り〜 【小肌、昆布〆...■店構え ■ネタケース ■〆鯖 ■のどぐろ ■ミル貝・赤貝・青柳 ■ナガレコ(とこぶし) ■若芽 ■旦那 ■毛蟹...糸もずく ホタルイカ お造り(鰹、真子鰈、とり貝、赤貝、ミル貝) 海苔佃煮(写真撮り忘れ) 子持ちヤリイカ カラスミ...
...帆立貝、蛸、槍烏賊、関鯖、勘八、甘海老、 ヅケ、煮蛤、穴子、イクラ、雲丹、中トロ、小鉢。 「お好み」 細魚、〆鯖、ゲソ、青柳、ミル貝、白...
...★つまみ ◎貝の刺し盛り (赤貝、ツブ貝、ホッキ、ミル貝) 1,800円するものの、値段以上の質と量。 十分な食べごたえで、どれも旨かったが この日はミル貝とツブが格別。 オーダーすべき1品です。...◎貝盛り (赤貝、帆立、ミル貝...
...生とり貝には梅肉を付けて食べるのが好きなので出してもらう。 生とりはイマイチだった。夜遅かったので仕方ないか。 *本ミル貝 表面を軽くあぶって出してもらった...
...■大間のまぐろ。この日は158㎏ ■大間の中トロ。肉みたい。 ■愛知県産本ミル貝。歯ごたえと甘みが秀逸 ■ボタンエビ。ねっとり濃厚で甘い。 ■千倉のアワビ...・鯵(鹿児島県 出水) 香りがいいな、上品な味わい。 ・ミル貝(愛知) 甘味が強い...
...友人も「海苔巻きが美味しい」と言ってました。 追加で握り(小肌・蝦蛄・イカ・ミル貝)を頼みましたが小肌は昔ながらのしっかりした〆具合です...
...■小肌握り ■鯖握り ■車海老 握り ■赤出汁 ■鰹 握り ■ミル貝握り ■鮑握り ■煮穴子 ■細巻き ■雲丹 握り ■あんみつ...巻物、お椀、デザート (覚えているモノのみ記載) ヒラメ、ミル貝、カツオ、ホッキ貝、ぶり、コケシ大根 握り:ヒラメ、いくら...紫雲丹・ミル貝・とり貝・煮蛤・炙りトロ・焼き穴子(塩と煮詰め) 巻物は...
...■穴子をつまみで。 ■今日も暑かった~乾杯! ■夏にサッパリ、鯵酢締め。 ■タコとミル貝 ■マナガツオ西京焼き ■茶碗蒸し ■青柳 ■煮蛤 ■玉子焼き ■しめ鯖 ■シンコ...日曜日だったので家族連れが目立ちます。 【つまみ】 ・穴子 ・鯵酢〆 ・タコとミル貝 ・マナガツオ西京焼き ・茶碗蒸し 【握り】 ・青柳 ・煮蛤 ・玉子焼き ・しめ鯖...
...月の下のカウンター 太田和彦/本の雑誌社 仰天ネタ(笑) ・ミル貝 (貝好きであれこれ食べた中でこれが印象的でした!歯ごたえ香り・・最高♪)...意外な味の組合せに驚きながら 小鰭、鮃、赤貝、墨烏賊、鯵、細魚、鯖、車海老、 ミル貝...
...■加治木 ■勝浦の中トロ ■墨烏賊 ■女川産のムラサキウニ ■本ミル貝 ■茹で立ての車海老 ■鞍掛の玉子 ■生海苔のお味噌汁 ■中トロと赤身の細巻き...●車海老:茹で立て ●穴子:沢煮のような薄い煮込み ●玉子:鞍掛け ●本ミル貝 ●中トロ:細巻き ●お味噌椀 <お酒> キリンラガー:小瓶 まさかの運命?...
...甘くてグッド!個人的には江戸前に必ずいれてほしいネタ。 赤貝 ミル貝 海老(名前わすれたー):説得力がないかもだけど...もう少し浅めの酢〆の方がより好みかもしれない。 9.本ミル貝○ 10.タコ△ 11.キス△ 12...私と家内は握り。平目の昆布〆・コハダ・真鯛・ミル貝・赤貝・縞鯵・・・どれも江戸前の仕事が施されているネタ・舎利・山...
...マグロも二貫出てくるが、天然バチマグロの生。 それにイクラにウニ、ヒラメ、イサキ、玉子、アナゴに小肌、赤貝、エビ、ミル貝、アジ、サーモン...
...スナップエンドウ】のサラダ・グルマンド フォアグラのポワレとミル貝のAMGHバーナー炙りをかさね、...「日仏食文化の融合」と称し、和の食材としてミル貝・赤貝・ホタテ貝など春の貝類に、フキノトウ、金柑、立川ウド...かんずり等の織りなす反応が脳天に電気を走らせます。ビビビビ。 ミル貝や貝柱など...
...今日のメニューは マグロ赤身 つぶ貝 いわし ミル貝 まぐろ頭肉 中トロ いくら 穴子 あら汁 特に美味しかったのは、赤身!マグロの旨みと、とろりと柔らかな口触りが美味しい♪ つぶ貝・ミル貝、貝は両方とも歯ごたえ抜群で美味しかったですねえ♪...軍艦に量もたっぷりでご飯が透けない げそ 新鮮 活きミル貝 甘いさっくり しっとり ミル貝貝ひも 大きな一本ものが出てきてびっくり...
...シメ鯖、金目鯛などを頂きました。 全て食べやすいまろやかで柔らかい仕上がり。 本ミル貝、中トロ、穴子、トリ貝、雲丹、梅しそ巻。 ハマグリのお吸い物。 本ミル貝が甘くて美味しかったです。 中トロは柔らかく、穴子は香ばしい。...娘さん?がお出迎え。 6時頃の早い時間帯なので他にお客はなし。 つまみでミル貝(本ミルだ!歯応えがある)...
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