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西麻布のお店 (2ページ目)
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口コミ・お店の情報に「ミル貝」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
エディション・コウジ シモムラ
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27861人
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貯まる
...9,000円 ・トウモロコシ生地の小さなコロッケ ・鰹とミル貝のタルタル キャビア乗せ ・牡蠣の燻製 青海苔のムース...全てのお皿で必ずなにかしらの感動がありました。 本鮪とミル貝とオクラ等の一皿、サーモンと大根とトマト等の一皿は...小さな牡蠣の化石をたくさん含む #本まぐろと白ミル貝のタルタル ビーツと黒梅ソース #Lecambon2007...
...あんまり覚えていないんだが、初めは刺身で鯛、アオリ烏賊、牡丹海老。まあまあ。 順番は忘れたが、えぼ鯛の押し寿司、ミル貝（焼き）、うに2種...
...・愛知産 本ミル貝 酢味噌あえ さっぱりの味わいと歯応えがいい。 ・まぐろの手巻き ニュージーランド産のインドまぐろ。シャリよりまぐろが多いのかな！？とにかく絶品！！ お酒は ・松本の守破離 やはり辛口よりの日本酒はお鮨とピッタリ！ ・鹿児島産 うべいろ(白身)別名おきたかべ お腹部分を2日熟成させ、良い感じで脂がのっているのをサッパリとポン酢でいただく お酒は ・黒龍 夏しぼり ラムネのような爽やかな口当たり ・八丈島のシマアジ 身が締まっていて、甘みもある ・本ミル貝 先程のミル貝の身の部分...
...■貝刺し ■活帆立刺し ■活ホッキ貝刺し ■つぶ貝刺し ■貝刺し3点盛り ■海鮮おつまみ ■しらすおろし ■白子ポン酢 ■黒ミル貝のごま塩和え...
...17.ミル貝・・・これも美しく妖艶で香り旨味とも抜群です。 18...■うに ■鯖 ■鮑 ■はまぐり ■穴子 ■玉子 ■鰹 ■ミル貝 ■アナゴ ■青柳の貝柱 ■煮ハマグリ ■ムラサキ白うに...■（2017年9月）子持ちシャコ ■（2017年9月）ミル貝...
...さあさあ、おまかせランチコースのスタートです！！ 白ミル貝／新玉葱 新玉葱のソースと白ミル貝を和えて、 上には白ミル貝の出汁で作ったジュレが載っております...
...対象的に添えられた吸盤部分 のコリっとした食感が最高で す‼︎ 鯛は青みかんを絞っていただ きました。 ◇潮 汁: 本ミル貝と北寄貝 つゆより貝の方が多いのでは と思う程 贅沢に入っていま す...
...本日の水槽＾＾は、白ミル貝のグリエ、大きいので1人前を1/4。ミル貝って、歯ごたえ のいい貝ですよね。鮨ネタでも好きです。 さて...■蝦夷アワビのリゾット仕立て サマートリュフ添え ■愛知産白ミル貝と相模産サザエ・ショウゲンジ茸のフリカッセエストラゴン風味...
...■活き〆車海老と白舞茸の天ぷら、レモングラス風味2 ■ミル貝のピリ辛鉄板焼き ■羊肉ときのこの四川風辛煮込み...◎ 活き〆車海老と白舞茸の天ぷら、レモングラス風味 ◯ ミル貝のピリ辛鉄板焼き 羊肉ときのこの四川風辛煮込み 自家製中国ハム...レモングラス風味で食べる天ぷら、面白いです ☆ミル貝ピリ辛鉄板焼き やはりピリ辛はお酒のおつまみに（＾＾）...
...ふわっふわの身とツメの濃厚さが本当にバランス良く出来てる。 ◆ミル貝 ※追加 -私は無類の貝好きなのでこの季節に追加しない手はありません。 このダイナミックセクシーボディーなミル貝を口一杯に頬張る幸せ。あ〜美味い。 ◆赤貝 ※追加...■コの字カウンターで ■塩辛on蛸 ■３種のタレで。、ミル貝...
...ただ皿出しが遅かったため、供された時点で白のボトルがスッカラカンになっていたのが残念。 マテ貝とミル貝。海の味覚が凝縮されており、塩気が...
...味は他店と変わらず美味しかったです。 マグロ、ミル貝、数の子、海老、などなどが入っています。...9種類が混ざり、高く盛り付け。 生マグロ、中落ち、ツブ貝、ミル貝、烏賊、いくら、数の子、胡瓜、ボタン海老の9種類。...具材はまぐろ、中落ち、いか、数の子、つぶ貝、ミル貝...
...「シャコ」、肉厚な濃厚なモノが入荷されていれば食す。シャコも店の物差しの一つだ。 「ミル貝」、これは未だ自分の味覚の開発途中。味自体は好...
...しかししっかりスッポン食べたい、“鰻＆すっぽんコース”にしてくださいまし♪ イザ！鰻＆すっぽん！！ お刺身盛り合わせ☆ ・ミル貝 ・赤貝 ・ホタテ の刺身と菜の花...
...6 S-type 2022 Q 能古見 純米大吟醸 《つまみ・握り》 )=握り 小樽しゃこ 芹のお浸し 平目 えんがわ ミル貝 )すみいか )鰆昆布〆 )カワハギと肝 )こはだ おぼろ スマガツオ 薬味4種 平貝磯辺焼 あわび煮貝 からすみ 青ナマコ...
...これも 香り付けのカボスが強すぎるのか、 カマスの味が感じづらかった。舌が馬鹿なのかもしれない。 ◆三河の本ミル貝の握り ：昔に比べ漁獲量が激減したと言われる本ミル...
...そして舞うような香り高さと甘味が感じ取れる。 ６．ミル貝を軽く炙ったもの、中に白味噌を挟んで揚げた蕗の薹（ふきのとう）を添えて また春のひと皿が饗される。まずはミル貝。潔い歯ざわりから口中に豊かに潮の甘味が広がる...■あられのくみ出し ■上に焼いた間人蟹をのせて ■蟹味噌 ■ミル貝の焼き物...
...大満足したランチでした。 大将がカウンターに立たれて、チャキチャキと料理を提供してくれます。ミル貝の殻を器にしたり、視覚に拘った料理提供...
...空豆 たらの芽の天ぷらとビール ■鯖鮨 ■白甘鯛 玉子豆腐 わらびのお椀 ■本ミル貝 平目のお造り ■本ミル貝 平目のお造りとビール ■メジマグロ漬け 花山葵おひたし ■メジマグロ漬け...わらびとともにやさしく上品な出汁に包まれていました(๑˃̵ᴗ˂̵) ⑤本ミル貝 平目のお造り コリコリっとした歯ざわりで磯の旨味たっぷりの本ミル貝...
...質の高いものが いくつも並ぶ、キラキラしたスーパーです。 この日もとても良い鰹をGET！ 画像は別の日のもの。 ミル貝などのお刺身もあり...
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