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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヒレカツ はほぼ長方形で成形のためかミルフィーユ状の断面 中はピンク色の部分はなく自分的にはもう少し短時間で揚げ終えて頂けると◎...お肉の厚みが2㎝くらいあるが、肉質はとてもやわらかい。脂身と赤身が交互のミルフィーユ状のロース肉で...
...と聞かれたので、豚に続く動物シリーズでキリンに。カツと一緒に持って来てもらう。 まずは、関東風に塩でいただく。やはり旨い! ミルフィーユっぽい砕け方...
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