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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いやおいしかったです。カルパッチョみたいなものですが、おしゃれ。 じゃが芋のドフィノア、ミルフィーユみたいなものですが、これもおしゃれで...
...「 カカオとサクランボ ”地層” 」 ○・・・パイとスポンジのミルフィーユ仕立て。シロップ漬けのサクランボ(アメリカンチェリー?)による酸味で引き締まる。...7品目はフレッシュ苺と卵。泡立てた卵のソースとパリパリのパイ生地でミルフィーユのような食感...
...) ■ボジョレー解禁! ■前菜 茄子と海鮮のミルフィーユ仕立 ■日本酒もいいですね。 ■てっさと大間の鮪!...■海鮮と野菜の重ね合わせ雲丹添え ■綺麗なミルフィーユ状態 ■八海山 純米酒 ■とらふぐの薄作りと天然まぐろのお造り...味の詳しい事は他の方に任せます。 ・ナスと海鮮などのミルフィーユ仕立 一人一皿!ソースは秘密(^^...
...■アップ ■レアな牛フィレ ■祝日・週末限定メニュー ■通常メニュー ■1番 肉そば ■ウニ、フォワグラ、和牛のミルフィーユ ■カレーか...
...前菜 ・軽い薫香を纏わせた勘八と赤蕪、ル・レクチェのミルフィーユ ル・レクチェは新潟で栽培されている短期間しか出回らない洋梨だそうで、軽く林檎のチップで薫りづけした勘八と赤蕪をピクルスにしたものとミルフィーユ状になっていて酸味がいい感じ。...キリュクリュ ■軽い薫香を纏わせた勘八と赤蕪、ル・レクチェのミルフィーユ...
...笑 ここのお店の超好きなところは、ユッケがミルフィーユなの。 何層にも生のお肉で重ねてあってこれがうんまい 思わずご飯頼んだよね。オンザライスが最高すぎた ミルフィーユで生肉ってあんまり経験がなかったんだけど...あざすスペシャルのミルフィーユユッケはすごかった。ミルフィーユと卵黄の相性が抜群...
...茄子も、季節のお野菜ですね。 カルパッチョ↓ コースの合間のさっぱりメニュー! 子持ち昆布↓ 中身は、こんな感じ↓ 昆布と卵がミルフィーユ状に...
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能!人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28304人
貯まる・使える
...・パンナコッタ ・ティラミス ・サバラン:レモンソース ・ミルフィーユ:カスタードクリーム ・バナナヨーグルトケーキ...■ズワイ蟹のトマトクリームソース カニ味噌風味 ■りんごのミルフィーユ ティラミス ■前菜ワゴンよりチョイス ■スプマンテ...■山形牛サーロイン ■ワインリスト ■ミルフィーユとティラミス...
...海鮮と和牛ユッケとコンソメジュレ! 鹿児島黒牛の赤身タルタルをベースに、 アボカドペーストと帆立と海老のミルフィーユ! ウニと花穂紫蘇はプチガトーのようなデコレーション! 口の中でとろける黒牛と魚介のアクセント!...
...デザートの落ち葉のなんちゃらミルフィーユもかなりあっさり〜もはやミルフィーユでもなかった〜笑 うん、食器がかわいかった( ᵕᴗᵕ )...■岩手産牡蠣と蕪のリゾット ■ブリと紅大根のミルフィーユ仕立て...
...▫️和牛ヒレの瞬間燻製 ▫️和牛ヒレのミルフィーユ焼き ▫️厳選黒毛和牛赤身 ▫️和牛サーロインの焼きすき -...コースの中でも特に感動したのが「和牛ヒレのミルフィーユ焼き」「神谷商店直送 神のモツ煮」でした! 和牛ヒレのミルフィーユ焼きは...
...ふぅー、いいバランスの丼ぶりだ、と思うタイミングでお口直しのデザートをいただく。 新香は旬のキャベツに大葉のミルフィーユ仕立てがシンプルで実に旨い...
...【極上生肉とアボカドのミルフィーユ(1500円)】◎ 王道のユッケは、肉質は良いものの、ちょっとタレの強さが気になりましたが、生肉とアボカドのミルフィーユはまったりと口の中で合わさるクリーミー感が相性良し♪いわゆるマグ...そして生肉で攻める気満々で先ずは ・生タン ・ユッケのミルフィーユ ・カルパッチョ からスタート 生タンは生で食べるのではなく...
...さっぱりとしながらも赤身の力強い旨味がしっかりと感じられる! 極みのタン 薄切り 。 薄切りなだけにタンをミルフィーユ状に折りたたんで口の中に運べばタンの食感が存分に楽しめるタンスキにはたまらない一品...
...■パイナップルマシュマロ ■ほうじ茶マカロン ■苺のミルフィーユ ■個室焼肉 ■鉄板カウンター ■ラウンジ(デザート頂く場所)...◇旬魚の香味焼 ・静岡県下田 鱚 ・鱚は三層に重ねてミルフィーユ状に ・菊餡 鮪出汁 ・あおさ佃煮/あられ...▫️焙じ茶マカロン ▫️パイナップルのマシュマロ ▫️苺のミルフィーユ ◇コーヒー または 紅茶 コースは15000円~...
...ホルモン★ ギアラ、みそたん、コプチャン。 冷麺★ つるっと喉越し抜群。 デザート盛り合わせ★ プリン、ゆずシャーベット、ミルフィーユでした...
...リナカスタードクリームに甘いりんごのコンポートをパートフィロ(薄く焼いたパイ生地)でミルフィーユ状に挟んだデザート。...◾️“ガラクトプレコ” セモリナカスタード、パートフィロ。 ミルフィーユ風の仕上げで...
...・メインの肉料理:鴨、ブルターニュ産の雌の雛鳥。 ・デセール:ミルフィーユ 一皿ごとにナイフ・フォークは取り替えてくれる...◆キンキと加茂茄子 ◆鴨のロースト トウモロコシとポレンタ ◆デセール ミルフィーユ 「良質なものを肩ひじ張らずに食べられる空間を」がコンセプトのこちら...
...■お土産 ■3色パスタ ■フォアグラと牛肉のミルフィーユ ■俺の野菜パフェ仕立て ■ポテトアンチョビ ■jazzの生演奏♪ ■サーロインステーキ ■牛・トリュフ・フォアグラのミルフィーユ ■定番ティラミス ■俺のカタラース ■オマール海老ロースト...■牛・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ...
...このカレーは個人的に超ツボでした。 デザート:苺ミルフィーユ ピスタチオアイス。再構築系ミルフィーユ。しかし再構築系で本家を越えた品って食べた覚えが無いな...■フォアグラ入りハンバーグ 赤ワインソース ■苺ミルフィーユ ピスタチオアイス...
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