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口コミ・お店の情報に「ミルフィーユ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13445人
- 月曜日
...楽しめて飽きることがなく間違いなく美味しい♡ 食材をさっと燻製で香り付けしたものも数種、 ハーブの隠し味やミルフィーユのような層の お料理の組み合わせも抜群｡どのお料理も なんらかの工夫と細工が組み込まれていて...
...■石川産仔羊 ■加賀蓮根の揚げニョッキ ゴルゴンゾーラソース ■ガンドと蕪のミルフィーユ りんごのソース ■里芋のフラン ズワイガニ餡...ガンドと蕪のミルフィーユ りんごのソース 脂の乗ったガンドとあっさり蕪の組み合わせ...
...こちらの方が品数は少なくなるものの、 お肉の量が少し多いこともあり、こちらを選択しました。 前菜は「能登まぐろと夏野菜のミルフィーユ」。...
...■海の幸のカルパッチョ ￥600 白身魚や季節の魚の薄造りまた炙り仕立てのカルパッチョ＆ミルフィユ仕立てのオードブル。オリーブオイルドレ...
...最初に茶碗蒸しが出てくるって、好き。 （先付）和えもの 芹の茎、酢橘と山椒オイル和え 甘海老の卵、甘海老、芹の葉 ミルフィーユの様に重ねた物に昆布パウダーが かかってます...
...妻はこちらの「イチゴのミルフィーユ」。サクッとしたパイ生地にイチゴの酸味とカスタードクリームの甘みが、その名の通りミルフィーユのように味を織りなしていたようです。 飲み物ももちろん付いています...臭みは香草等で緩和させていますがクセも少し残ってたか。 デザートも選択制。 ミルフィーユを選択しましたが...
...■[女の子にオススメ！]季節野菜のバーニャカウダソース ■ランチのパスタ♡アサリのスープパスタ…だった気が ■五郎島金時のミルフィーユ、...
...モツはあっさりしてて悪くはありませんでしたが感動はなし。 サーモンのミルフィーユは薄切りのサーモンとモッツレラチーズをミルフィーユにしたもので、見かけどおりの味でしたが...■スモークサーモンとブリアサヴァランのミルフィーユ仕立て1000円...
...■デザート フルーツグラタン ■デザート イチゴのミルフィーユ ■デザート グリオットとクレームダンジュ ■おみやげ...■ポタージュのパイ包み。 ■自家製パイのいちごのミルフィーユ。 ■その日によってデザートの内容も変更♪ ■お魚料理...■選べるオードブル「茄子ピューレと鰹たたきのミルフィーユ仕立て」...
...この甘海老は最上級。 ③あじ 七尾産とか。うまいね。 ④さば ミルフィーユで、ほぼ生。 ⑤大トロ 噴火湾産。このすなずり、うまかったなあ...
...店の内観は、とんかつ屋さんって言うより洋食屋みたいな小洒落た感じ 定番メニューの他に別紙があった ミルフィーユとんかつって書かれとる 気になったから注文してみた 最初に胡麻が入った小さな擂り鉢が出された とんかつが来るまで擂り粉木で擂りまくった笑 擂り終えると同時にミルフィーユとんかつが運ばれたわ ミルフィーユとんかつは薄い豚肉がミルフィーユ状に重ねて揚げとる 豚肉の食感はないけど柔らかい 歯が悪い人にはちょうどかな 僕は食感が物足りない でも美味しかったけど...
...・雪人参のムースとコンソメのジュレ ■②【冷前菜】 雲子、アオリイカのミルフィーユ、大蒜クリームとキャビアのせ、トマトの葉オイル ■③【温前菜】 鰆の薪火焼き...・雪人参のムースとコンソメのジュレ ②【冷前菜】 雲子、アオリイカのミルフィーユ...
...マッシュポテトもフレッシュな芋がよく 合います。それがグラタンになってて一体感があります。 五郎島金時のミルフィーユ仕立て サツマイモのテリーヌ うまい！ 女性客でほぼ満席でしたが...
...■付出は、あわびと大根のやわらか煮 ■八寸は・・ 干し柿とバターのミルフィーユ、銀杏揚げ、かぶら寿司、栗の渋皮焼き、かます棒寿司、五郎島金時、いくら醤油漬け...大根の旨味とあわびの旨味がどちらも引き立てる。 八寸は・・ 干し柿とバターのミルフィーユ...
...■自家製シャルキュトリーの盛り合わせ＜温前菜＞ ■荒挽き仔羊のミルフィーユ＆イノシシのリエット ■Chateau Lestrille...胸肉 ■ココット焼き ■青首鴨 ■いちごとピスタチオのミルフィーユ 甘さと酸味が程よく美味しい ■鴨のソテー...＜温前菜＞ ・荒挽き仔羊のミルフィーユ･･･口の中で溶けるような優しい味です...
...クルミのミルフィーユ ：追加300円で頼めます。１個しか頼まなかったら「倍にしておいたわ」とおじ様の粋なはからいｗ確かに300円とは思えない大きさv^^上下をキャラメリーゼしたミルフィーユのパイに紅茶のアイスが乗っかっている。下には甘さを抑えたクリームソース...■1100円ランチ・健康鶏のディアブル風 ■1100円ランチ・スープ ■クルミのミルフィーユ...
...ハチミツの甘みに生姜のピリッとした味が妙にマッチしていた。 あと、肉のメイン「牛ホホ肉と春茄子のミルフィーユ仕立」である。ソースは「トマ...
...さやえんどうって言って出されたけど、丸いんだよね？ 少しかじって中を見ると、ほうほう！ カットしたさやえんどうをミルフィーユのようにして重ねてそれをササミで巻いてある...
...思ったよりしつこくなく食べやすかったです。 「〆」はツナ炒飯でしたが、一味足りない感じがしました。 「デザート」はミルフィーユでしたが、...
...幸せな気分になれました♪ ちょこっと分けてもらったミルフィーユも美味でした。 ミルフィーユの方は「倒して食べてください」とのこと...店内はパスタ？のニンニクのいい香りがします❀ 注文したのは ■ミルフィーユ（486円） ■オーガニックスパークリングジュース ブラッドオレンジ（680円） ミルフィーユだけではなく...
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