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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じっくりと堪能させていただきました♪ *あらの味噌汁 *デザート 黒糖のシャーベット♪ きな粉の様なミルクの様なサッパリとした味わい♪ ストーリー性のあるコース内容...
...濃厚だけど、甘くて優しいほっとする味 ✔甘味 締めの卵の代わりの卵スイーツ♡ レモンの皮が香るブリュレのようなトロトロ ミルクアイスは熟成みりんを♡ 以前は蔵だった建物を改装したらしく ちょっとびびってしまいそうな...
...中トロと沢庵 大葉を散らして ⑯追加 河童巻き ⑰能登ミルクの塩アイス 一番茶 珠州塩田村のお塩を 能登ミルクと合わせたジェラート 常連さんにお招き頂いて...しっとりとチーズケーキみたいな卵焼き ⑯追加 河童巻き ⑰能登ミルクの塩アイス 一番茶 珠州塩田村のお塩を能登ミルクと合わせた ジェラート 本日も先週に引き続き大満足の鮨三昧に...
...意表をついた箸休め。 何だと思います? 答えは「蘇」 凝縮したミルクの塊で、 日本の古典チーズなんです。 素朴な味わいで、なぜか懐かしい。 結晶化したミルクの成分にサクサク感あり。 甘味のないミルクキャラメルのよう ~っと...
...メジマグロ、小肌、車海老。 特にメジマグロの溢れる旨味には驚きました。 最後の黒糖アイスも絶妙なシャリシャリ感の中に濃厚なミルクの濃さを併せ持つ...
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