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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さらに「チーズいかがですか」と大きなプレートに並んだチーズを見せてくれた。 ミモレットと羊のチーズ。 ミモレットは、しっとりして比較的柔らかめ。でも旨味は充分。...■ミニャルディーズ ■枇杷・キャラメル ■カヌレ・抹茶・くるみ ■ミニカレー ■ミモレットと羊のチーズ...
...ポテトサラダ、レバニラ、ポテトフライクミン&ミモレット、牛すじ煮込み、牛カツレツなどを注文。...必ずや再訪を誓います。 クミンとミモレットのポテトフライ クミンの香りがしっかりと感じられて、ミモレットととの相性も抜群美味しいです...
...・根セロリのムースと牡蠣のシャンパンジュレ ・秋刀魚のタルタルとミモレット ・ハタのカマのムニエル ソースムータルド ・オマールのファルシ ソースサルミ...・前菜1 アボカドのムースと甘海老のタルタル ・前菜2 生ハムのムースと秋刀魚 ミモレット ・魚 真鱈と白子のスペッツェレ ・ピジョンラミエのコンソメ...
...ナツメグ バジル ココナッツ ■烏賊墨のニョッキ ミモレット ■ペアリングのノンアルコールが素晴らしい ■フォアグラ...そちらをお願いしました(3500円)。 *イカ墨のニョッキ ミモレット ピマンドデスプレッドで香りづけ。 もっちりとしたニョッキ。...ケール ガレット的な 鯖 バナナ カボチャニョッキ ムール貝 ミモレット からすみ ルルソール フォカッチャ 大根餅 コンソメスープ...
...ハツの炙りとギョウジャニンニク 黒豚のトンカツをはさんで 腰肉のタルタルとトマトにブラータチーズ、仕上げにミモレット イチボのすき焼きを春菊出汁で ナスで口直しした後 ヒレカツサンド 牛トロタク巻き 三関の芹と奈良のキノコのテールスープ...
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