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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89675人
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...・肉厚の椎茸、ポーチドエッグ、ミモレット、黒トリュフ スタッフの実家で作られた肉厚の椎茸、ポーチドエッグ、24か月のミモレット、黒トリュフ。 ・牡蛎の片面焼き(広島)...「 焼き椎茸 トリュフとミモレットがけ 」 ◎・・・肉厚の椎茸(熱海)はその火入れが絶妙な加減...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32806人
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...ハードチーズ派なので、24か月熟成のコンテ&ミモレットをチョイス! ・プレデセール ・苺のコンヴェルサシヨン...モンドール、ミモレット、ブルーチーズを。...はちみつとパン、ドライフルーツつきます。 さらにM氏はミモレットとロックフォールというチーズをおかわりしていました...
...伏見青唐辛子にフルーツトマトとミモレット1 ■33b ao10 bar℃:岩手県産のいわい地鶏の炭火焼き、伏見青唐辛子にフルーツトマトとミモレット2 ■33b ao10 bar℃:岩手県産のいわい地鶏の炭火焼き、伏見青唐辛子にフルーツトマトとミモレット3...
...■えいひれ ■鯖へしことおろし ■ポテトサラダ ■シャキシャキもずく ■ミモレット銀杏 ■一品料理 ■当店の看板メニュー! ちぃー蒸し 蒸したもち米と3種類のチーズ...ちぃー蒸し」 餅米にお出汁をはって蒸したものに、パルミジャーノレッジャーノ、ミモレット...
...・モルタデラ ・コッパ ・イベリコチョリソー ・サルシッチャー ■色々なチーズの盛り合わせ ・パルミジャーノ ・ミモレット ・カマンベール ・ゴルゴンゾーラ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33872人
貯まる・使える
...シラー100%のロゼ。 「潮騒」 平貝とミモレットのグラティネ、天然野いちごのブールブラン。 平貝がとれる三河の海に夕日が映り、ふと見上げたら野生のイチゴが茂っていた風景をお皿の上で再現したそうです。 オーブンで焼かれたミモレットの香ばしさと平貝の磯の香り...海老 カカオ ■華やいだ微笑み 玉珧 シャインマスカット ミモレット...
...○先付:蕗の薹のフリット、蕗味噌ソース 蕗の薹フリットに、独活(ウド)や、スナップエンドウ、22ヶ月熟成のミモレットがトッピング♪ フリットはさっくさくで軽い...
...美味しくていっぱいいただいてしまった。 最後はチーズをつまみながらお酒。 ミモレット、パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラ。枝付きレーズン、クラッカー、ハチミツも添えられています。大好きなミモレットが嬉しい。ゴルゴンゾーラは凍らせていて食感が楽しい...チーズ盛り合わせは パルミジャーノ、ミモレット...
...1,280円 ・水牛モッツァレラのマルゲリータ 2,500円 ★チーズの盛り合わせ3種盛り 1,580円 →ミモレット、ブルーチーズ、ビ...
...軽くチーズの盛り合わせのみで。 左から、モッツァレラ、ミモレット、ブルーチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ。 モッツァレラが少し水っぽく思えたのですが 個人的にはハードタイプのチーズが好みなので、 ミモレットとパルミジャーノ・レッジャーノがあれば良し。 今年も無事に...ヤミツキ間違い無しの逸品です。 ■3種チーズの盛り合わせ パルミジャーノ、ミモレット...
...アサリのスープ仕立て 【パスタ】 ■函館直送雲丹とミモレットのフルーツトマトソース 【魚メイン】 ■五島列島産クエのグリル...鰹節がけ ■函館直送雲丹とミモレットのフルーツトマトソース(+1,000)...アサリのスープ仕立て 【パスタ】 ■函館直送雲丹とミモレットのフルーツトマトソース 【魚メイン】 ■五島列島産クエのグリル...
...エゾ鹿の味を余すことなく堪能できます。 そば粉のパスタ ミモレット 焼きアナゴのクラムチャウダー仕立て レフォールとジャガイモのサラダ 芽ネギ そばとカラスミの相性に着想を得て、そば粉とチーズのミモレットを合わせた一皿。 和洋折衷織り交ぜた深い味わい。...レーズンのバルサミコ酢煮 15-17 そば粉のパスタ ミモレット 焼きアナゴのクラムチャウダー仕立て レフォールとジャガイモのサラダ 芽ネギ そばとカラスミの相性に着想を得て...
...グリエールチーズバケット添え ■CHEESE ■ブリー(フランス) ■ゴルゴンゾーラ(イタリア) ■ミモレット(フランス) ■選べるチー...
...新潟特産の皇室献上品「キヌオトメ」 下仁田ネギのコンフィはカラスミ添えは牛の下味で濃厚な風味に。 京人参・黄人参のラペはミモレット仕立て ちじみほうれん草・金時草・国産ゼンマイ・・・ 旬のお野菜をふんだんに使い...
...まずは駆けつけ一杯★ バーテンダーさんに注いでもらう ビール は格別に美味しいです(笑) 前菜代わりに ミモレット とバーテンダーさんオススメのペッパーの効いた クリームチーズ をチョイス...
...○゜。 ■。○゜。 SWEETS 。○゜。 ■へーゼルナッツのチョコレートブリュレ ■。○゜。 FROMAGE 。○゜。 ■ミモレット(ハード)...
...■胡麻豆腐 ■先付け 右手前はニンジンではなくミモレット ■黒豚とエゾシカのしゃぶしゃぶ...コールスロー、海老寒天、玄米塩麹に漬けこんだミモレット・・ 干し柿の鳴門巻の7品で、特に白菜の玉子蒸しの食感が印象に...ニンジン? と思ったものが働きさんの説明でミモレットと判明...
...パンがなくなったらすぐに足してくれたりと、申し分のないサービスが受けられるお店です。 チーズは、あっさりめのミモレットと定番のゴルゴンゾーラを選択。 どちらもお酒に合いそうなチーズです。 初めて食べたミモレットは...
...深みと穏やかさを併せ持つ奇跡のワイン セパ―ジュ:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン7%、メルロー3% ■ミモレットと胡桃 リンゴのサラダ...
...■ハギス ■カヴァ ■アボットエール ■野菜スティック ■ミモレット ■ミューガルデン ■ベリュビュークリーク ■自家製トマトのオイル漬け...新鮮野菜はシャキシャキ。自家製ソースもとても美味しい! チーズはミモレット...
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