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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文したのはランボソ。ランプの一部分でヒレに 次ぐ柔らかさ…なんて云われる部位。大括りでは モモ肉っぽさはあるけど、火入れはミディアムで 質の良い味のステーキでした...
【東中野駅徒歩5分】スパイスたっぷり本格インドカレーと無国籍料理!お一人様からご宴会まで◎
6778人
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...白い花や柑橘系の香り。複雑でエキゾチックな口中。 ■ハーディーズ オブ オーストラリア シャルドネ 【オーストラリア】白・ミディアム ■スーラヴァンヤード ソーヴィニヨンブラン ★インドワインの中で1番オススメ! 【インド】白・ミディアム ハーブの香り豊かで...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3565人
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...ビシソワーズとのマリアージュの話に戻りますが。 この樹グラスの形状がカベルネフランのミディアムな渋みをさらにニュートラルにし、過剰な酸の...
...■スパークリングカクテル ミモザ 550円 ホワイトミモザ 550円 キールロワイヤル 700円 ■日替わりグラスワイン赤 ミディアムA グラス・550円 デキャンタ・2100円 ミディアムB グラス・600円 デキャンタ・2300円 フルボディ グラス・680円 デキャンタ・2600円...
...Vivoさんのシェリー酒はどこでも3種類あって 辛口と甘口とほのかに甘口的なやつで ほのかに甘口のミディアム発注 日本酒の辛口ってのは 甘くないって意味でほんとに辛いわけじゃないけど ビーボさんのシェリー酒の辛口は...
...しっかりワインに合う味で、大ぶりのプリプリ感が たまりません。 二杯目に赤ワインをお願いすると 「ご希望は?」と聞かれ、ミディアムで酸味があるのを のリクエストで...
...存在価値を上げてる感が否めない。 サマリー ①まぁまぁ美味い⭕️ ②450で2,500円ならOK ③火入がミディアムだと噛むのが大変 ④焼けた肉の名前は香ばしい⭕️ また...
...さて、メインのもつ焼きは、 「おまかせ5本」をオーダー! “さがり”(右)は、“レア”と店員さんが言っていましたが ミディアムの間違いだったかも。 “タン”(中)は、肉厚でコリッと。 こちらもミディアムですよね? “カシラ”は...
...■サラダ ドルチェ+200円 ■ヴェルガ イルボッジョ ネーロダーヴォラ <シチリア州> 品種:ネーロダーヴォラ 味わい:ミディアム ボトル2980円 グラス590円...
...■12/22のメニュー ■ニンジンとくるみのサラダ ■二杯目はミディアムな赤ワイン グラス ■カブのスープ マスタード風味...白ワイン¥550 の3杯。 赤白とも3種類用意されていて、赤はライト、ミディアム...
...テリーヌは、予想外にフレッシュな、お肉の触感がきちんと残っている食べごたえのあるもの。 しっかりとした白ワインや、ミディアムくらいまでの赤ワインが合いそうです...
...ジャン風味。 とありました。 こちらはカレーではないです。 しかし美味しい! ラムの肉質が実に良いんです。 ミディアムに火の通ったラムは実にジューシーで...
...ペルーのカフェオルキデアで作られたティピカで、精選はウォッシュド???? ミディアムからフレンチまで煎り方を選びことができます。 クネゴンデ、ちょっと遠慮して(...五種類以上の豆からチョイス出来て、酸味があるペルーの“ワンカヨ”ミディアムをチョイスコップ中に氷のコーヒーキューブが入っていて特徴的で...
...まずはレバ刺し。 そして焼き。 1品目はレバーの塩焼。 ミディアムくらいで頂きます。 柔らかく、苦みが程良くありGOOD...タンは厚切りカットでミディアムな火入れ。...白身がパツパツに硬質化しており黄身はミディアムに近いような火入れ...
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