秋葉原のカウンター席のあるお店

...蕎麦屋のよくあるカレーです。 ステーキは小ぶりですがミディアムな焼き具合。 少し筋ばってはいましたが...でも悪くはないのですが・・・ で、問題のステーキですが、ミディアムの焼き加減で、筋だらけかもとも思いましたが...あと、写真では分かり難いと思いますが、ミディアム・レアの部分と...

...ワンタンが3つ入っています。 ワンタンの皮はトロトロで、具の肉は柔らかく噛んで中を覗くと、熱が入りきる手前のややミディアムな感じがとても良いです...

...おー(^o^)v霜降りプリプリの松坂牛！焼く前からヨダレが出てきますな(^q^) 店主？シェフ？より焼き方聞かれて、普通はミディアムかミディアムレアをと答える所を 生肉系が苦手なおらとネイルさんは「よく焼き！」と答えます(^o^)...

...好きな担当を選べるのがこの店の特長。今日は火加減ミディアムの気分だったので丸三でオーダー。...車海老は、美味しい。 特ロースかつは、断面みてもミディアムの火の通り具合。 レアなピンクもいいけど...特ヒレカツを注文しました。 味は素晴らしいの一言。ミディアムに仕上げげられた柔らかい丸々ろした肉が...

...焼き方について初めてだったので、親切に教えてくれる、レアが苦手なのでミディアムに。 それから5-6分くらいでしょうかジュウジュウ音がしている鉄板がサービスされた。おすすめの食べ方は岩塩やわさびからと、次にお店オリジナルのソースもおすすめとのことで。 節制中なのでおすすめの岩塩をかけていただくことに、ミディアムにしましたが鉄板がかなり熱そうでみるみるお肉に火が通るのでレアで鉄板上で自分で調整す...まずは野菜を鉄板で炒めます。お肉はレアなはずがミディアムレアを越えてミディアムに近くなってしまっていたので急いで野菜の...

...ポテサラはいたってノーマル レバーは食べてみるとちょっとびっくり さすがに炭火ではないのでアレですが 中はミディアム状態で柔らかくて 舌の上でとろけます。大衆店らしからぬ火入れです このレバーが美味しかったので 小皿の冷製レバも追加注文。このレバーだけでも ここに来た甲斐があります。 コブクロ、ハツはしっかり火が通っており コリコリしています。思わず生ビールもう一杯。 冷製レバと聞いてひょっとしてレバ刺しかなと、 少し期待したのですが表面はちゃんと火が通っており 中はミディアム...

...肉は厚みはそれ程ですが2枚乗っています。 頂いてみると、焼き加減が良い感じにミディアムで良いですね。脂少なめなハラミの旨味とガーリックバ...

...ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを切ると中から肉汁が染み出してくる(°▽°) 焼き加減は中までしっかり火が通っているが焼きすぎではないﾐﾃﾞｨｱﾑ(^-^) 肉の味は少し弱く肉の臭みも少しあるが玉ﾈｷﾞの甘味がまずまずあり素朴な感じが良い(*^^*)...