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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...友人のウィークリーサラダとそれぞれ半分こにしましたがどちらを頼んでも正解です。 メインディッシュのサーロインのグリルは焼き方をミディアムにしてもらいました...
...レンドした珍しいワインで奥行きは余りありませんがパスタに合 わせるのに最適なミディアム・ボディー・・ディナーは5pm か ら9:30pm (L.O.)かなり絞り込んだメニューでございます...
...肉:鴨胸肉のロースト ポルチーニソース 皮がカリッとポアレしてある。中の肉はミディアム。そして全く肉の臭みを感じない。 さらに、かすかにスモーキーな香りが・・。...ん〜私の好みじゃないってか普通にバター焼きの方が 肉料理の前に赤ワイン ミディアム?中位の濃さの美味しい赤ワイン...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41687人
貯まる・使える
...玉葱、茄子、ズッキーニ、タイム、ローリエで作ったラタトゥイユに、少量のゼラチンを加えてテリーヌ型に流し込み、ミ・キュイ=ミディアムに火入れしたサーモンのフィレの太い部分と細い部分がそれぞれ重なる様に2本並べて...
...カスレなのでラングドックのミディアムのワインを3人共グラスで注文しました。まずお店のアミューズはムースです。クリーム状のムースに焦がしバターの上澄みがかかり、青えんどう豆がアクセントに・・美味しい!! 次はテリーヌ、ソースはアメリケーヌ風ですが山葵が効いています。テリーヌの濃厚さと山葵が合います。それに鰻が加わり、ミディアムの赤ワインと好相性です...
...小さい耳たぶ型のパスタで蛤の味が「ギュ」としている。カラスミの塩味もよい。 〇熊本赤牛のイチボ炭火焼き ミディアムの焼き加減。噛むと炭の...
...2,300円 デフォでかなりレア気味なので ウェルダンで頼んだが それでもミディアムくらいかな。 見た目通りのシンプルなステーキ コーヒー ここはケーキも美味しいので...グルナッシュで造 られるキュヴェ・ミティークは辛口でボディーしっかりめのミディアム...
...豚ちゃんに合わせたのは赤のグラスワイン オーナーシェフが好きで置いてある1本 フルボディーに近いけどミディアムだそうです。 イベリコ豚 ...
...うん美味しい。具沢山でお肉もとける。しかしちょっとぬるい点が残念でした。まぁ飲みやすいからいいんだけど。 カツはちょいミディアムくらいで...
...メインのステーキ、ムラのない焼き加減、見た目は一緒なのにミディアム、ミディアムレア、レアがちゃんと焼き分けてある…! 予約をしてくれた家...
...目の前で焼いているのを見ていると、 香りが漂って来て食欲を一層そそります。 こういうライブ感あるランチっていいですね。 肉はミディアムぐらいに焼かれており...
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