日本橋のゆったりできる個室のあるお店

...Lorimer Shiraz Cabernet オーストラリア/ミディアム　■ナリー ヘッド オールド ヴァイン ジンファンデル2021 デリカート// Gnarly Head Оld Vine Zinfandel2021 アメリカ/ミディアム　■カルピネート ドガヨーロ// Carpineto Dogajolo...ピノ・ノワール// Cloudy Bay Pinot Noir ニュージーランド/ミディアム...

...お肉の焼き加減は特に指定できませんが、ミディアムくらいに焼かれていました。 若干の臭みがありましたが、柔らかく...この時点で、旨くなります (*´˘`*) いい香り～ ミディアム加減も、庶民にはいい感じ о(≧∀≦)о...醤油仕立ての赤ワインソースがたっぷりとかかったサーロイン♪ ミディアム加減も...

...Zot(ビアカフェ ブルッグス ゾット)さんに潜入リポート。 ランチメニューからステーキプレート 1000円を焼き加減はミディアム、ドリ...

...■鮮魚のポワレ 季節の鮮魚をミディアムにふっくらと焼き上げて、 シンプルなソースでどうぞ。...みじん切りに叩いたステーキ、所謂ハンバーグステーキで焼き加減はミディアム！ 肉汁＆肉の食感がしっかりと残っていて美味しいですね(^^)...メイン：ステック フリット＆ライス こちらもミディアムの焼き加減ですが...

...“ＲＳ” Trocken 2009 ミディアム～フルボディ シュペートブルグンダー100%...Lemberger Trocken★★QBA ミディアム～フルボディ レンベルガー100%...ハンブルグステーキをいただくことにいたします ミディアムに焼かれるというハンバーグ...

...ハーフ&ハーフで2種類のピザを頼める。ミディアムを注文したが、ほんとにこれがミディアムかと言う位の大きなサイズ...だったかな。メインのお肉はブランド豚と牛のステーキで丁度いいミディアムで提供してくれたのですが...

...石焼ビビンバなど焼肉と一品料理を合わせて12品堪能しました。 「ブ厚い一本ハラミ」は、ロースターからはみ出るほど大きな一品。ミディアム具合に焼き上げた後...

...さつまかめ壺仕込み●グラス　■【ワイン・ボトル】　■｛フランス ブルゴーニュ｝ドメーヌ・ヴァルモワシン・ピノノワール ミディアム　■｛フ...

...ステーキも美味しい。 丁寧な対応をいただきましたが、焼き方をレアと頼みましたが…ミディアムでした。（多分、連れの方がレアになったかな？） ライスも追加してましたが...ハンバーグは肉肉しいミンチでミディアムな焼き具合で...

...ココではワタリガニが使われていまして、ふわふわの玉子に埋もれた殻付のそれから身を吸い出すようにいただきますと、ミディアム程度に火が入った蟹身がお口の中でカレーの風味と重なりますね 〆はタイ焼きそば...

...ハーブ、酢橘 愛媛産の真鯛を使用。 薄切りにした真鯛の身だけをミディアム以上に火入れ。 マリニエール（漁師風）な宮城産のムール貝、花びら茸、海藻、ハーブなどを乗せ、 ブールブランソース（白ワインとバターのソース）で仕上げています。 ミディアム以上に火を入れ...同店の真鯛は火を入れているのに臭みあり。 ミディアムでも臭い真鯛をミキュイで出すのは臭みが増して自殺行為かも知れません...

...季節野菜を添えて さてさて、いよいよメインの窯焼きステーキです。焼き加減はミディアムでお願いしました。 切る前のお肉を拝見させていただくと...旨い！！焼き加減と表面のスパイスの膜がなんとも香ばしい。 中は見事なミディアム・レア...

...リョ／ミディアム】 ラズベリーや桑の実などの赤果実の芳醇な香りと...【フランス／グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー／ミディアム】 カシス、ブルーベリー、スパイスの香り...ナチュラリス ピノ・ノワール 【フランス／ピノ・ノワール／ミディアム】 赤い果実の豊かで複雑な香り...

...カシスが好きなんだもん。 アンガス牛のTボーンステーキは、部位としてはフィレとサーロインが出てきました。レアの部分を残したミディアムで、...

...片面5〜10秒×両面の、レアかミディアムレアが美味い品。オンザライスで美味いー。 難しかったのがロース。20秒ずつくらいのミディアムかなと思ったけどしっくり来ない...