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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...簡単に例えると下記イメージです。 ・家庭のハンバーグはウェルダン ・普通の店のハンバーグはミディアム ・この店のハンバーグはレア メニューの割には多少高い気がしますが...
...●メジマグロのタルタル ●活あんこうの唐揚げ ●かぼちゃのスープ(親方からのサービス) この日はお薦め料理が16品。そのうちミディアム価格の料理をオーダーしました...
...■さしみもりあわ ■自慢の厚切り牛タン。ほんのり赤みを残したミディアム焼きです。 ■志波姫ポークのしそ巻き ■宮城県産...は、小さな七輪を使って自分で焼きます。 レアでよし、ミディアムでよし。 お酒は「伯楽星」がおすすめ。...厚切り牛タンでございます。 お肉の真ん中がピンクでミディアムに焼かれていて いわゆる...
...■【赤】“カサ・シルヴァ コレクション”カルメネール・カベルネ 【チリ/カルメネール、カベルネ/オーガニックワイン/ミディアム】繊細で滑らかな口当たり...
...■外観 ■店内 ■サーロインステーキ丼 850円 ■ステーキはミディアムで醤油味 ■サラダ、スープ、フルーツヨーグルト...ステーキはミディアム位に焼かれていて美味しいです。 ただ、ソース?タレ...たくあんが盛ってあり、ちらし寿司みたい。ステーキは、ミディアムでやわらかく...
...とても美味しいものでした。 焼き方が違うのでしょうか?ミディアム的な焼き方なのかな?とにかく、厚切りのタンが程よいかみごたえ...Bは6枚となります。 牛タンの肉厚と焼き具合ミディアム感が抜群! 絶妙...断面の美しいピンクは、正にミディアムの火通しです...
...■ロースステーキ ■Aステーキ(ランチ) ■焼き加減はミディアムです(Aステーキ) ■黒毛和牛タータル・ハンバーグ(ランチ)...お店の方で最適な焼き加減でサーブするということみたい。 大体ミディアムの焼き加減だった。 適度なサシに上質な脂分...敢えてこちらからも伝えていませんでした。 ミディアムといったところでしょうか...
...味がかなり濃くシャキシャキしてて美味しいヽ(✿ฺ^ᴗ^✿ฺ)ノ 山芋のサクサク感が忘れられない。さて肝心のステーキ,ちょうどミディアムって感じ...
...肝心のステーキはミディアムウェルダンて感じ。美味しいんだけど,もっとミディアムに近い方が良かった。肝心の天ぷら,ナスやカボチャがサクサク...
...詰まってます。 「ハラミ」はあっさりした甘み。 「柔らかい赤身」をリクエストすると、厚いモモ肉の切り身 を勧めてくれました。ミディアムに焼いて生姜醤油で...
...タンは、ミディアムでしたが、歯ごたえがあって、美味しかったです。 テールスープは、とってもおしかった。 味はまぁまぁよかったのですが、 接客は最低でした。 牛タンって高級イメージがあったのですが、店内は、定食屋さんてかんじでファミリーが多く、ワサワサ、落ち着きがなかったです。 オーダー取る時も、食べ物の説明も、ソッポ向いて、違う客の対応しながらですし、接客は最低でした。 東京で食べるなら、私なら二度と行かない。これ以上の店はいくらでもあるので。 観光なら、まぁ食べるかな? 接客と、並ぶ事と、ミディアムが大丈...
...その替わり,それを補って余りあるほどのスッキリした甘い肉質が美味しいヽ(✿ฺ^ᴗ^✿ฺ)ノ ミディアムで中の身の赤さが目立つ。ダイコンと...
...桜海老の風味がして大変美味しい。 流れでワインを赤に変える。 赤のランソットというワイン。 シラー中心のミディアム系。 ここで何故かムー...
...肉の焼き方はどちらもミディアムで焼いてもらいましたが、300gのほうは肉厚だったのでレアに近い柔らか目の肉質でした。 アンガス牛のサーロインステーキはミディアムらしい焼き方でうちの奥さまには好みの焼き加減だったようです...連れは「ヒレ」200gをミディアムで注文いたしましたが...
...肉はどうすればこんなにモッチモチ柔らかに出来るのか。塩やペッパーが効いていて美味しい。なるほど鶏肉のミディアムね,美味し過ぎる一品ヽ(✿ฺ^ᴗ^✿ฺ)ノ...
...だって僕は、貴女様が生まれるずっと前から珈琲を 自ら淹れて飲んでいるからね(笑) さて、自宅淹れ♬ 焙煎はミディアム程度ですかね? ちょっとフルーティーな香りに...
...冷凍ラム特有の強い匂いはせず、牛焼肉よりも油臭くない。 豚肉、鶏肉とも香りは違うが、香ばしく癖がない。 レアからミディアム程度に焼いて、...
...(๑^ᴗ^๑)*. ミディアムで赤身の部分もほんのり暖かい...もやしのシャキシャキ感もグ~ですし、ステーキの焼き加減もミディアム でバッチリでした。 800円のランチで...お肉もミディアムぽい感じでものすごく柔らかくて美味しい!!!...
...生の状態は舌のようなところがグレーで、加熱することにより朱色になる ここの活ほっき焼は丁度良いミディアムな焼き加減できれいなパープル ほっきの特徴ともいえる貝の甘味と濃厚な旨味に...
...ベリーレアが大好きな私、焼いていただく前に~ベリーレア!といくら訴えても ミディアムで提供されるのは・・炭火と鉄板の違いなのかもしれません 焼肉は炭火 ステーキは鉄板 こう思う私は間違いでしょうか・・...
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